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Perder 4 quilos em uma semana, minimizar 2 números no manequim em um mês, contar adeus às gordurinhas extras antes daquela celebração especial. Algumas são as probabilidades das dietas de perda de peso que aparecem a todo instante pelas mãos de colegas de serviço, amigos ou familiares, entretanto quase nenhuma delas explica os prós e (principalmente) os contras das restrições alimentares que sugerem.


Dieta interessante é aquela que não provoca a privação completa de um ou mais grupos alimentares - proteínas, gorduras ou carboidratos, tais como -, promove a reeducação alimentar e garante a perda de gordura sem perda de saúde. Se for individualizada, mesmo seguindo um modelo conhecido (como os listados abaixo), melhor.


O médico nutrólogo Cláudio Barbosa, membro da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), explica: “A moderação, a proporcionalidade e a adequação são os conceitos básicos que precisam estar presentes em cada dieta. É por meio deles que a pessoa e teu instante são respeitados”. Trocando em miúdos, o impecável é minimizar a quantidade de comida mantendo o equilíbrio entre os tipos de alimentos que irão ao prato e dando a devida importância aos limites do corpo humano. As generalizações são perigosas. Nem ao menos toda humanidade suporta a quantidade de feijão ou de repolho indicada numa receita pré-moldada”, exemplifica o nutrólogo. Os especialistas sinalizam as dez melhores dietas para quem quer perder peso sem abrir mão de ser saudável.


São opções equilibradas, que proporcionam entusiasmo e bem estar”, diz Juliana. Inspirada nos hábitos alimentares da localidade do Mar Mediterrâneo, pela Europa. Privilegia alimentos frescos, saladas cruas, massas integrais, azeite, vinho e suco de uva. Dispensa os industrializados. É a melhor das dietas por encorajar a reeducação alimentar, trazer privilégios cardiovasculares e manter um grande consumo de vitaminas, fibras e gorduras boas.



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Os 6 Privilégios Do Polvo Para Saúde
Doenças genéticas
Uma colher de arroz integral
Cada tipo de vegetal: fresco, congelado ou enlatado em água sem a adição de sal
Tentar conservar os olhos abertos

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Alimentos Ricos Em Fibra

Os desequilíbrios nutricionais são detectados e os hábitos alimentares, analisados. A partir daí, as substâncias do corpo humano são equilibradas a partir da reeducação alimentar e de suplementos (vitaminas e aminoácidos, entre outros) indicados pelo médico, levando à perda de gordura. É a dieta que mais respeita a individualidade de quem quer emagrecer. Exclui as carnes vermelha e branca das refeições, contudo mantém o consumo de proteínas através de ovos, leite e queijos. Alimentos integrais (arroz, massas e pão), cereais, leguminosas, verduras, frutas e derivados da soja (leite e carne) compõem a maior parte dos pratos. É muito equilibrada e promove uma reeducação alimentar intensa.


Seguindo uma tabela que associa calorias a pontos, a pessoa deve somar, no decorrer do dia, a pontuação de tudo que come - e não ultrapassar o limite acordado pro teu caso. Não exclui nenhum grupo alimentar e é facilmente encaixável em rotinas agitadas (não é árduo seguir a dieta em restaurantes por quilo, como por exemplo). Praticamente cada pessoa pode fazê-la. As refeições são compostas por alimentos naturais e integrais acompanhados por água e sucos naturais. Industrializados e com grande potencial alergênico, como laticínios, açúcar refinado, refrigerantes, adoçantes, corantes, conservantes, café e álcool, ficam de fora. A dieta diminui as toxinas do corpo humano e promove a perda de calorias. Veja mais: O que é dieta detox? Reduz a ingestão de calorias pra 800 por dia.


Pode-se consumir de tudo - carboidratos, gorduras, o que a pessoa quiser -, desde que este limite não seja ultrapassado. Não tem que ser seguida por bastante tempo: ela é interessante para perder uma quantidade considerável de quilos mais rápido e mobilizar a reeducação alimentar logo depois. As fontes de carboidratos são frutas, verduras, legumes e raízes (mandioca, inhame, cará). Farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia, ricos em glúten , estão vetados.


A dieta acerta o ritmo do metabolismo e corta a retenção de líquidos, promovendo uma perda de gordura quase imediata. De quebra, traz proveitos cardiovasculares. Veja mais: Dieta sem glúten pode fazer mal à saúde? Os carboidratos com miúdo índice glicêmico, que liberam pouco açúcar no sangue, são o ponto central desta dieta. Entram aveia, soja, farinha de trigo integral, legumes, frutas e verduras; saem açúcar refinado, arroz, refrigerantes, farinha branca e batata.


Promove a reeducação alimentar, no entanto a perda de gordura é lenta. Formada na década de 1930 pelo médico norte-americano William Hay, defensor de que o emagrecimento é fruto da combinação adequada dos alimentos. Uma refeição com proteínas e frutas ácidas não poderá ter amidos e açúcares (eles ficam pra próxima, 4 horas depois), e saladas preenchem a maior quantidade dos pratos. Além disso, farinha branca, açúcar refinado, margarina, corantes e adoçantes são evitados.