A Dieta Dos Pontos Dá certo De Verdade?

Graças a muitas infos conflitantes envolvendo o índice glicêmico/carga glicêmica de alimentos que contêm carboidratos, várias pessoas ainda estão confusas se a cenoura engorda ou emagrece. Sim, cenoura emagrece faz bem para você! Ninguém pode debater o fato de que cenouras são uma ótimo referência de nutrientes. Cada xícara de cenoura crua cortada contém apenas 52 calorias. Alimentos com poucas calorias conseguem te ajudar a perder peso porque você necessita consumir menos calorias do que você gasta pra perder peso. Alternativa cenoura ao invés de alimentos com algumas calorias para restringir teu consumo de calorias e começar a perder peso. A título de exemplo, coma cenoura com um molho de baixa caloria ao invés bolachas ou batata frita, já que 30 gramas de biscoitos contêm em torno de 140 calorias.

Uma dieta rica em fibras podes te ajudar a controlar o peso visto que auxílio a encher teu estômago, dessa maneira você come menos alimentos calóricos. Ela bem como poderá te ajudar a se perceber animado por mais tempo depois de uma refeição, então você sente menos desejo de fazer lanches. Cada xícara de cenoura crua contém 3,6 gramas de fibra, ou 14% do valor diário.

Para acrescentar o conteúdo de fibras e tornar tuas refeições mais satisfatórias, adicione cenoura crua a saladas e cenoura cozida a pratos quentes. Transforme uma canja de frango numa refeição rica em fibras adicionando cenoura cozida e outros vegetais, como abobrinha e feijão verde, e aumente o tema de fibras do seu jantar servindo o prato principal com cenoura de acompanhamento. Seja uma sopa de cenoura e vegetais ou molho picante de cenoura que você quer conservar sem gordura, você podes utilizar a cenoura como um sucessor para a gordura.

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A cenoura poderá agir como um espessante pra muitos pratos como molhos, sopas e caçarolas. Cenoura bem como podes ser consumida como um lanche saudável. Considere mastigar novas da próxima vez que quiser um lanche gorduroso. A cenoura contém mais açúcar e amido que alguns outros vegetais, todavia elas ainda contém menos carboidratos que vários outros alimentos. Uma xícara de cenoura crua contém seis gramas de açúcares totais e 2,cinco gramas de amido. Em comparação, uma xícara de maçã crua contém 13 gramas de açúcares, e uma pequena batata assada contém vinte e quatro gramas de amido. Para economizar carboidratos e calorias, coma cenourinhas ao invés maçã e sirva cenoura cozida ao invés purê de batatas no jantar.

No entanto é Realmente Errado Refletir que Cenoura Engorda? Você podes ler a resposta científica abaixo se quiser, no entanto isso pode ser resumido numa claro sentença. Consumir cenoura não te faz ganhar calorias. A Dieta South Beach com toda certeza foi a responsável por popularizar o mito de que cenoura engorda, por causa de esta dieta encoraja as pessoas a serem conscientes do índice glicêmico dos alimentos que contém carboidratos que elas comem. O que é o Índice Glicêmico?

O índice glicêmico (IG) é um sistema numérico de medição de quão veloz um alimento que contém carboidrato se transforma em glicose (açúcar no sangue). Quanto mais devagar um alimento se transforma em açúcar, melhor. Quanto superior o IG, muito rapidamente um alimento vai se transformar em glicose e quanto menor o IG, mais devagar o alimento se transformará em glicose. A teoria por trás do Índice Glicêmico/Carga Glicêmica é simplesmente pra minimizar dificuldades relacionados a insulina ao distinguir e impedir alimentos que causam picos nos níveis de açúcar no sangue. Como Cientistas Determinam o Índice Glicêmico?

O valor do índice glicêmico de um alimento é avaliado dando a 10 ou mais voluntários uma porção do alimento que contém carboidratos contendo cinquenta gramas de carboidratos. Os cientistas dessa forma tiram demonstrações de sangue a cada 15 minutos pra observar quanto tempo leva para estas 50 gramas de carboidratos se tornarem açúcar no sangue. A resposta dos voluntários ao carboidrato sendo testado é comparada com a resposta dele a 50 gramas de glicose pura.

Visto que a glicose é padrão, é o alimento de referência e o teste de glicose é feito numa ocasião separada. A resposta média do açúcar no sangue de 8 a dez pessoas determina o índice glicêmico daquele peculiar alimento. Uma extenso desvantagem de mensurar o índice glicêmico de alimentos é que os testes não são feitos usando porções normais. Tais como, cenoura tem um índice glicêmico alto, no entanto a porção normal de 85 gramas de cenoura contém só nove gramas de carboidratos e dois gramas de fibras (sete gramas de carboidratos solúveis).

Não é justo falar que cenoura tem um IG alto, pelo motivo de é quase impossível comer 600 gramas de cenoura (a quantidade necessária para comprar os cinquenta gramas de carboidratos pra medir o IG de um alimento). Quando se utiliza o índice glicêmico como um guia para escolher carboidratos, você necessita julgar quantos gramas de carboidratos uma porção normal contém. Os defensores dos poucos carboidratos aconselham que se impeça todos os alimentos com um IG alto, incluindo alimentos ricos em nutrientes como cenoura, beterraba e banana. Esse não é um conselho seguro, em razão de é quase improvável comer 50 gramas de carboidratos de alguns alimentos.