Correria da vida Versus Refeição saudável

A redução de calorias não costuma ser tarefa fácil: sejam três ou trinta quilos, é preciso muita disciplina pra atingir a meta. E quem chega lá através de hábitos saudáveis improvavelmente inclina o ponteiro da balança de volta ao teu ambiente de origem. Há pontos em comum entre as dietas que dão consequência, são eles os responsáveis não apenas pela perda de gordura, contudo também pela manutenção dos resultados. Caso você precise restringir as medidas, sugerimos que adote esses costumes pra doar adeus de vez às gordurinhas que estão sobrando. Sem restrição: cada grupo alimentar fornece nutrientes específicos que, no momento em que em ausência, geram desequilíbrios no organismo.

Tendo como exemplo, o grupo das carnes e lácteos dá mais proteínas, e os grupos dos pães e cereais fornecem mais carboidratos’, explica Cecília. Como precisamos de todos esses nutrientes, é necessário que a dieta seja diversificada’. Outro ponto interessante é o caso de que quando excluímos um grupo alimentar, a dieta podes tornar-se bastante monótona, levando à desistência.

Consumir de 3 em 3 horas: o organismo tem que da energia proveniente da comida pra funcionar adequadamente e, a nutricionista Cecília Takahashi, do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, explica que, quando fazemos jejum, ele cria mecanismos para continuar funcionando. Ele passa a utilizar os músculos, e não a gordura, como reserva para produção de energia’, conta.

Ademais, quando pulamos as refeições, a glicose - o açúcar do sangue - reduz, aumentando a fome e a quantidade de alimento consumida pela próxima refeição’. Dedicação: O corpo necessita de algum tempo para se acertar a novos hábitos, em vista disso a disposição na dieta é imprescindível para que possam ser vistos os resultados esperados. Lendo esses resultados, a motivação para ceder continuação ao modo de perda de calorias fica ainda maior’, conta a nutricionista. Horários fixos para as refeições: manter horários fixos para café da manhã, almoço, jantar e lanches é respeitável pra auxiliar a manter um metabolismo mais acelerado. Ademais, essa conduta colabora para impedir picos exagerados de fome, ataques à geladeira e aquelas beliscadas fora de hora. Disciplina: sem ela, os deslizes se tornam tão frequentes que não há vício saudável que salve a dieta. Os bons costumes da dieta precisam ser seguidos todos os dias, a cada refeição, para que haja bons resultados.

O ovo é bastante famoso por ser um alimento saudável, mas, não necessita ser consumido em exagero e nem ao menos acompanhado de outros ingredientes calóricos. A nutricionista e personal diet Sabrina Lopes explica que um ovo cozido tem, em média, noventa e oito calorias. De imediato uma omelete de queijo, cerca de 126 calorias.

Para consumir menos calorias na omelete, a pessoa precisa impedir colocar queijos amarelos, preferir os queijos brancos, impossibilitar também embutidos como bacon, calabresa, além de outros mais ingredientes. Ela poderá ainda adicionar legumes e verduras”, diz Sabrina. A batata é um alimento que agrada a maioria das pessoas. Mas a maneira como ela será preparada faz toda a diferença na dieta daquelas que estão analisando emagrecer ou, simplesmente, preservar o peso.

Jackeline Taglieta, nutricionista na Escola de São Paulo (USP), pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, explica que uma escumadeira de batata cozida (50g) disponibiliza 40 calorias. Agora uma escumadeira de batata frita (30g), 80. Isto é, o dobro de calorias! O mesmo acontece com a carne. A maneira como ela é preparada faz toda a diferença em uma dieta.

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• Dois filés de frango
  
• Duas porções de ovos mexidos
  
• três colheres de arroz integral
  
• Um punhado de nozes e sementes
  
• Chá caseiro de maracujá
  
• Meia colher de azeite extra virgem
  
• dois bolachas de água e sal com dois colheres (chá) de margarina light
  

O peixe é muito conhecido por doar benefícios à saúde e por portar poucas calorias, sendo um alimento superimportante na dieta de quem pesquisa perder peso ou, simplesmente uma vida mais saudável. No entanto, vale a pena se atentar à diferença de calorias entre um peixe assado e um peixe frito (isso sem ressalta a dúvida dos estragos que as frituras oferecem à nossa saúde). Jackeline Taglieta destaca que um filé (150g) de peixe branco (como por exemplo, pescada) assado possui 150 calorias, enquanto o mesmo peixe frito oferece 230 calorias.

A nutricionista Jackeline explica que um copo de leite desnatado (duzentos ml) fornece 70 calorias. Todavia, se à mesma quantidade de leite desnatado, forem adicionadas duas colheres (sopa) de achocolatado, a pessoa consumirá 144 calorias. As pessoas necessitam se atentar bem como ao tipo de queijo que vão consumir. Jackeline Taglieta destaca que uma fatia média (30g) de queijo minas frescal tem 45 calorias - mesma quantidade que oferece uma fatia média de ricota.

Agora uma fatia fina (15 g) de queijo prato disponibiliza 55 calorias. E duas fatias, que somam 30g, oferecem 110 calorias. No caso da mussarela, uma fatia fina (15 g) detém 50 calorias. Pela hora de aprontar um macarrão, é fundamental optar por bons ingredientes e impossibilitar excessos. A nutricionista Jackeline destaca que um prato fundo de macarrão ao sugo (200g) oferece, em média, 274 calorias. Não precisamos adicionar ingredientes como: bacon, presunto, salsicha, creme de leite, queijos etc., que, e também aumentarem significativamente o teor calórico, elevam muito o perfil inflamatório do prato, prejudicando ainda mais quem pesquisa emagrecer ou preservar o peso”, diz. Diversas pessoas têm o costume de acrescentar queijo parmesão ralado em cima dos pratos, sobretudo no caso do macarrão.