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A obesidade é um dos maiores dificuldades de saúde no mundo. Ela viaja com muitas algumas doenças, que combinadas matam milhões de pessoas por ano. Estas doenças adicionam diabetes, doença cardiovascular, câncer, derrame, demência e diversas novas. Nas conversas a respeito ganho de peso e obesidade, muitas pessoas parecem ponderar que é puramente uma questão de potência de vontade. Essa ideia não é justa.
Se ganhamos peso (ou não) é um consequência de posicionamento, deste caso de comportamento alimentar. Se nós comemos mais do que gastamos, ganhamos peso. Se comemos menos e nos exercitamos, perdemos peso. Entretanto… o modo humano é complexo. Ele é dirigido por numerosos fatores biológicos como genética, hormônios e circuitos neurais. O comportamento alimentar, do mesmo jeito o jeito sexual e de sono, é dirigido por processos biológicos. Expor que este comportamento é simplesmente questão de potência de vontade (“A potência de desejo para seguir as decisões, desejos, planos”) é acessível além da medida. Isto não leva em conta todos os outros fatores que determinam o que fazemos e quando fazemos. A força de vontade da maioria das pessoas é destruído perante a força de outros sinais, internos e externos.
Nesse lugar estão 10 fatores que são as principais causas do ganho de peso, obesidade e doença metabólica, que realmente não têm nada a acompanhar com potência de vontade. Sobrepeso e Obesidade: Qual a Diferença? A obesidade tem um potente componente genético. Filhos de pais obesos têm muito mais chances de se tornarem obesos que filhos de pais magros.
Sociedades não industrializadas muito rapidamente se tornaram obesas no momento em que começaram a consumir uma dieta tipicamente ocidental. Os genes deles não mudaram, o local e os sinais que eles mandaram a seus genes mudaram. Parece claro que há componentes genéticos que afetam nossa suscetibilidade ao ganho de peso. Estudos em gêmeos aproximados demonstraram isso muito bem. Hoje, alimentos são frequentemente um pouco mais que ingredientes refinados misturados com imensos químicos. Esses produtos são feitos para serem baratos, durarem muito na prateleira e ter um sabor tão incrivelmente ótimo que nós não conseguimos parar de comer.
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Ao tornar alimentos “hiper saborosos”, os fabricantes de alimentos prometem que vamos comer muito e decidirmos comprar mais e comer outra vez. A maioria dos alimentos processados hoje em dia não se parece nada com alimentos. Eles são produtos altamente processados, com orçamentos enormes pra gastar fazendo com que eles tenham um sabor tão agradável que fiquemos “viciados”. Estes alimentos altamente processados causam um amplo desafio nos centros de recompensa do seu cérebro. Você domina o que mais faz isto?
Drogas como álcool, cocaína, nicotina e maconha. O episódio é que alimentos conseguem causar vício em indivíduos suscetíveis. Pessoas perdem o controle sobre isto seu comportamento alimentar, do mesmo jeito que alcoólatras perdem o controle sobre teu modo de bebida. Vício é uma questão complexa com uma base biológica que pode ser muito custoso de passar.
No momento em que você se vicia em alguma coisa, você perde a autonomia de possibilidade e bioquímica do teu cérebro começa a doar as ordens. As companhias de alimentos são muito agressivas na propaganda. Suas táticas podem ser antiéticas às vezes e eles periodicamente anunciam produtos que não são saudáveis como se fossem. As companhias de alimentos fazem afirmações enganosas e gastam grandes quantidades de dinheiro patrocinando cientistas e grandes corporações de saúde pra influenciar tuas pesquisas. Essas empresas parecem ser até piores do que as companhias de tabaco jamais foram, em razão de eles focam suas propagandas principlamente em garotas.
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