Sobremesa Sem Leite: Olhe Receitas E Incremente Teu Cardápio

Nada com um docinho pra encerrar as refeições. Se você faz parcela nesse time sabe como é complicado localizar um açucarado que caiba pela dieta. Se tiver alguma restrição, como intolerância a lactose, a situação piora porque nem sempre consegue uma sobremesa sem leite pela receita. Leia também: Reduzir glúten e lactose é mais saudável e socorro a perder gordura? Pra ajudar, separamos 4 receitas de sobremesa sem leite e com ingredientes saudáveis para peprarar em residência e incluir em teu cardápio.

Pra começar, um açucarado para os chocólatras de plantão. A receita é da culinarista e health coach especializada em lactose free Flavia Machioni. A apoio é feita com chocolate 60% cacau sem leite e leite de coco. E segundo a nutricionista Stella Jacob, essa união neste instante deixa a sobremesa mais saudável que uma feita com chocolate ao leite, por exemplo.

Para usufruir ainda mais os benefícios do cacau - referência de antioxidantes, polifenóis e flavonóides, a título de exemplo - Stella sugere utilizar um objeto com superior teor de cacau. Tem questões a respeito qual é o melhor chocolate para sua dieta ? Basta espiar pela embalagem e buscar a porcentagem de cacau. Se ainda tem algum receio, comece por um cinquenta por cento cacau, que prontamente um pouco mais saudável que o ao leite e tem um sabor suave. Aos poucos tente aumentar essa porcentagem, com versões de sessenta por cento, 75 por cento ou oitenta e cinco por cento cacau.

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• Questione teu vontade de consumir, é por fome ou por desejo
  
  
• A outra perna precisa ser mantida flexionada e encostada no chão
  
• Beba sem coar
  
• Faça o mesmo com o joelho esquerdo e cotovelo correto
  
• Alongue-se. Socorro a preservar o equilíbrio do seu corpo e impossibilita sobrecargas pela coluna
  
• 15- Treine consistentemente para aumentar cinco por cento de sua força a semanalmente
  

A receita de Flavia ainda podes ser incrementada com frutas vermelhas ou crocante de amêndoas para obter sabor e texturas diferentes. Comece batendo as claras em neve. Se desejar, use uma batedeira pelo motivo de elas necessitam permanecer com com uma consitência firme. Reserve esse ingrediente. Já é o momento de derreter o chocolate - em banho maria ou mexendo a cada trinta segundos no micro-ondas.

Após derretido, acrescente o leite de coco e misture até obter uma massa homogênea. Se quiser uma receita mais doce, podes incluir neste momento um pouco de açúcar de sua preferência (tenha em mente que com isso terá uma sobremesa mais calórica no encerramento). Com movimentos leves e delicados, incorpore as claras em neve à mistura. Apesar de tudo, distribua a massa em potinhos ou em uma travessa e suave à geladeira por duas horas. Gelatina, daquelas coloridas feitas com creme de leite, lembram infância. Entretanto se busca uma sobremesa sem leite e e mais "magrinha", podes optar pela versão vegana. Neste caso, a cremosidade é do leite de coco. A receita ainda tem os privilégios das frutas vermelhas. Em uma panela, dissolva a gelatina com o leite de coco.

No momento em que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve. Disponha os frutos vermelhas cuidadosamente numa forma de tua preferência e derrame, com cuidado, a gelatina. Leva à geladeira e deixe esfriar por uma hora. Decore com frutas vermelhas e folhas de hortelã. O leite de coco bem como é usado para essa sobremesa, que é uma oção ainda mais interessante pra dieta do que uma feita com chocolate. Em um liquidificador, bata o açúcar até que ele fique pela consistência de um açúcar de confeiteiro. Adicione o abacaxi congelado e bata outra vez. Quando a fruta estiver triturada, adicione o leite de coco pronto pra ingerir. Sirva logo depois ou leve ao freezer e armazene até o momento de servir.

Para as pessoas que quer perder peso, essa é uma sensacional pedida, porque leva xylitol, um adoçante natural, pela receita e não açúcar. Como sabemos, os picos de insulina ajudam no acúmulo de gordura e bem como exercem com que se sinta fome insuficiente tempo após ter consumido o alimento. Assim sendo, quem quer cortar aqueles quilinhos extras geralmente foge dos alimentos com grande índice glicêmico, que produzem estes picos de açúcar no sangue.

A receita deste manjar, que não leva ingredientes de origem animal, é da chef Helena Mazza. Em uma panela, adicione a bebida de coco, o xylitol e o coco ralado e deixe esquentar. Quando começar a aspirar ferver, adicione a fécula de batata e mexa rapidamente com um fouet pra não deixar nenhuma bolinha. Cozinhar por 2 minutos. Não se assuste, que o preparo vai engrossas bastante. Derrame em forminhas de silicone e resfrie na geladeira por dois horas. Cubra com geleia de laranja e pimenta, mas poderá ser a habitual calda de ameixa também, se desejar.

Só pra fortificar: ao fazer cada dieta mais radical, tenha em mente que o acompanhamento de um profissional de saúde é absolutamente recomendado. Dito isto, para quem nunca se preocupou com a saúde, comprometer-se de verdade com uma dieta cada por conta própria pode ser o começo de uma mentalidade mais consciente quanto à alimentação, e isso nunca é ruim.

O Stickk é pra aqueles que, como eu, não sofrem apenas com o excedente de gorduras indesejadas, todavia assim como com uma contrariedade surpreendente de se comprometer a um propósito e escoltar adiante naquilo. Nesse website, você define um intuito e faz um “commitment contract” (“contrato de comprometimento”, em tradução livre). O intuito podes ser a perda de uma quantidade X de peso, como essa de qualquer outro tipo de coisa, como parar de fumar ou encaminhar-se dormir mais cedo. Você decide que valor quer apostar contra você mesmo, por dessa maneira contar. Se você perder, o dinheiro é debitado do teu cartão de crédito e será recebido por uma pessoa à tua escolha (recomendação: uma organização com a qual você não concorda).

O dinheiro é opcional, do mesmo jeito o lance de escolher um juiz, todavia quando nada mais funciona, tenha em mente de bater onde dói mais: pela carteira. O intuito do HabitForge é similar ao do Stickk, no entanto a metodologia é bem menos radical. Você apenas informa o seu propósito ao blog (tendo como exemplo, fazer quarenta minutos de exercício, ou não comer nenhum doce), e ele vai te enviar um email diariamente, perguntando se você cumpriu o que prometeu ou não.