Sobremesa Sem Leite: Veja Receitas E Incremente Teu Cardápio

Nada com um docinho pra encerrar as refeições. Se você faz fração desse time sabe como é complicado descobrir um doce que caiba pela dieta. Se tiver alguma restrição, como intolerância a lactose, a situação piora visto que nem sempre consegue uma sobremesa sem leite na receita. Leia também: Cortar glúten e lactose é mais saudável e auxílio a emagrecer? Pra acudir, separamos 4 receitas de sobremesa sem leite e com ingredientes saudáveis para peprarar em moradia e acrescentar em teu cardápio.

Pra começar, um doce para os chocólatras de plantão. A receita é da culinarista e health coach especializada em lactose free Flavia Machioni. A apoio é feita com chocolate sessenta por cento cacau sem leite e leite de coco. E segundo a nutricionista Stella Jacob, essa união agora deixa a sobremesa mais saudável que uma feita com chocolate ao leite, a título de exemplo.

O Segredo Pra Perder Peso Rapidamente

Pra desfrutar ainda mais os proveitos do cacau - fonte de antioxidantes, polifenóis e flavonóides, por exemplo - Stella sugere usar um objeto com maior teor de cacau. Tem dúvidas a respeito de qual é o melhor chocolate pra tua dieta ? Basta assistir na embalagem e procurar a porcentagem de cacau. Se ainda tem qualquer receio, comece por um 50 por cento cacau, que neste instante um pouco mais saudável que o ao leite e tem um sabor suave. Aos poucos tente ampliar essa porcentagem, com versões de sessenta por cento, 75% ou 85% cacau.

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• Questione seu desejo de ingerir, é por fome ou por desejo
  

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A receita de Flavia ainda poderá ser incrementada com frutas vermelhas ou crocante de amêndoas para receber sabor e texturas diferentes. Comece batendo as claras em neve. Se desejar, use uma batedeira já que elas devem ficar com com uma consitência firme. Reserve este ingrediente. Já é o instante de derreter o chocolate - em banho maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas.

Após derretido, acrescente o leite de coco e misture até comprar uma massa homogênea. Se quiser uma receita mais açucarado, podes adicionar neste instante um tanto de açúcar de tua preferência (tenha em mente que com isto terá uma sobremesa mais calórica no conclusão). Com movimentos leves e delicados, incorpore as claras em neve à mistura. Apesar de tudo, distribua a massa em potinhos ou numa travessa e leve à geladeira por duas horas. Gelatina, daquelas coloridas feitas com creme de leite, lembram infância. Porém se pesquisa uma sobremesa sem leite e e mais "magrinha", podes optar pela versão vegana. Desse caso, a cremosidade pertence ao leite de coco. A receita ainda tem os benefícios das frutas vermelhas. Numa panela, dissolva a gelatina com o leite de coco.

No momento em que suspender fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por mais dois minutos. Retire do fogo e reserve. Disponha as frutas vermelhas cuidadosamente numa forma de sua preferência e derrame, com cuidado, a gelatina. Coloque na geladeira e deixe esfriar por uma hora. Decore com frutas vermelhas e folhas de hortelã. O leite de coco assim como é usado pra essa sobremesa, que é uma oção ainda mais envolvente pra dieta do que uma feita com chocolate. Em um liquidificador, bata o açúcar até que ele fique pela consistência de um açúcar de confeiteiro. Adicione o abacaxi congelado e bata novamente. Quando a fruta estiver triturada, adicione o leite de coco pronto para ingerir. Sirva logo após ou leve ao freezer e armazene até o momento de ajudar.

Para quem quer perder peso, essa é uma sensacional pedida, em razão de leva xylitol, um adoçante natural, pela receita e não açúcar. Como sabemos, os picos de insulina ajudam no acúmulo de gordura e assim como exercem com que se sinta fome insuficiente tempo depois de ter ingerido o alimento. Desta maneira, quem quer diminuir aqueles quilinhos extras geralmente foge dos alimentos com alto índice glicêmico, que produzem esses picos de açúcar no sangue.

A receita nesse manjar, que não leva ingredientes de origem animal, é da chef Helena Mazza. Numa panela, adicione a bebida de coco, o xylitol e o coco ralado e deixe esquentar. Quando começar a pretender ferver, adicione a fécula de batata e mexa mais rápido com um fouet para não deixar nenhuma bolinha. Cozinhar por dois minutos. Não se assuste, uma vez que o preparo vai engrossas bastante. Despeje em forminhas de silicone e resfrie pela geladeira por 2 horas. Cubra com geleia de laranja e pimenta, no entanto pode ser a usual calda de ameixa bem como, se desejar.

Só para reforçar: ao fazer cada dieta mais radical, tenha em mente que o acompanhamento de um profissional de saúde é definitivamente recomendado. Dito isto, para as pessoas que nunca se preocupou com a saúde, comprometer-se de verdade com uma dieta cada por conta própria pode ser o começo de uma mentalidade mais consciente quanto à alimentação, e isto nunca é ruim.

O Stickk é pra aqueles que, como eu, não sofrem somente com o excesso de gorduras indesejadas, mas também com uma problema surpreendente de se comprometer a um objetivo e escoltar adiante naquilo. Neste site, você define um objetivo e faz um “commitment contract” (“contrato de comprometimento”, em tradução livre). O propósito poderá ser a perda de uma quantidade X de peso, tal como cada outro tipo de coisa, como parar de fumar ou destinar-se dormir mais cedo. Você escolhe que valor quer apostar contra você mesmo, por por isso contar. Se você perder, o dinheiro é debitado do teu cartão de crédito e será recebido por alguém à tua seleção (sugestão: uma instituição com a qual você não concorda).

O dinheiro é opcional, como esta de o lance de escolher um juiz, mas quando nada mais dá certo, tenha em mente de bater onde dói mais: pela carteira. O intuito do HabitForge é idêntico ao do Stickk, no entanto a metodologia é bem menos radical. Você apenas informa o seu objetivo ao site (por exemplo, fazer quarenta minutos de exercício, ou não consumir nenhum doce), e ele vai te enviar um email diariamente, perguntando se você cumpriu o que prometeu ou não.