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Prontamente ouviu apresentar sobre isso crudivorismo? É o hábito de ingerir alimentos crus, exatamente como são encontrados pela natureza, ou preparados de forma a conservar suas características, sem passar pela panela quente. Os adeptos da dieta crudívora garantem que existem muitos benefícios, entre eles, um emagrecimento saudável. Demi Moore, Natalie Portman e Donna Karan imediatamente disseram que encaram um cardápio de comida crua e adoram. Contudo, vale ressaltar que a "alimentação viva" pode ser perigosa se não for feita com cautela e indicação. O que é crudivorismo? A dieta viva sugere um menu à base de comidas cruas ou submetidas a, no máximo, quarenta graus de temperatura. A definição é descomplicado: no momento em que cozinhamos os alimentos, há perdas significantes de nutrientes.

O crudivorismo não é praticado apenas por veganos ou vegetarianos. Também não necessita ser confundido com frugivorismo - que acrescenta apenas frutas, verduras e legumes. Os que estão em transição e adicionam só o vício de tomar suco verde e consumir saladas cruas no almoço e jantar. Crudivorismo: o que comer? O crudivorismo é uma dieta rica em alimentos de origem vegetal como frutas frescas, vegetais, sementes, grãos germinados ou brotos como o trigo, arroz, cevada, centeio, aveia, lentilha, grão de bico, ervilha, alfafa e algas. Os alimentos podem ser desidratados ou deixados de molho pra germinar, como no caso dos grãos.

Porventura, entram carnes cruas como carpaccio, sashimis e ceviches. Sandra Freitas, do blog rawfoodmec, é crudívora há dois anos, mas não se considera completamente hardcore. Bem que eu passe diversos dias 100% crua, bem como consumo alguns alimentos que não são crus, tais como castanhas de caju e cacau. Tudo apetitoso. E, com estes ingredientes, preparo refeições, sobremesas, iogurtes, leites, etc”. Como os dados a respeito de dietas crudívoras são escassas, Eduardo Corassa foi autodidata. Estudante da área de nutrição e saúde, tem diversas publicações sobre isso veganismo e um canal no YouTube, no qual fala bem como sobre o assunto crudivorismo. A respeito de sua dieta, ele diz: “Pessoas que visam uma alimentação tão natural, tendem a embarcar em um estilo de vida bem como bastante natureba. Eu pratico o que é conhecido como Higiene Natural (Natural Hygiene), bem como conhecido como a Ciência da Saúde.

Ela prega um hábitos de vida saudável, reproduzindo nossos hábitos na natureza, como uma dieta crua de frutas, vegetais e castanhas. Nós, higienistas, sugerimos que tudo que é gostoso e consumível em sua maneira crua, sem adulterar, temperar ou mesclar, é comida de ser humano”. No crudivorismo, não são consumidos alimentos industrializados, processados, nem ao menos açúcares ou farinhas. Desta maneira, os produtos estrela desta dieta são os alimentos que conseguem ser consumidos sem ir pelo fogão: basta comprá-los, lavá-los e consumi-los. Mas assim como existem muitas receitas crudívoras, que permitem uma variedade de pratos na rotina alimentar.

Coloque as avelãs em um processador de alimentos até assumir a consistência de creme. Depois, adicione a alfarroba, as tâmaras, o óleo de coco, a polpa de coco verde e a baunilha. Se no processador ainda restarem grumos, transfira pro liquidificador e acrescente mais creme de leite de coco. Bata até ficar bem radiante e, logo em seguida,coloque num pote de vidro. Nanico teor de gordura e calorias: eliminar alimentos processados e outros elementos perigosos, por exemplo amido, açúcares refinados, farinha, óleo ou gorduras animais, tem efeitos mais rápido visíveis no corpo, principalmente no peso e pela avanço do funcionamento do intestino.

De quebra, o crudivorismo deixa a pele linda e ameniza celulite, acne, psoríase, eczema e dermatite - associados ao consumo excessivo de alimentos gordurosos. Melhor utilização dos nutrientes: o evento de a dieta de alimentos crus ser baixa em calorias não significa que ela seja miserável em nutrientes. Na realidade, as vitaminas e minerais de diversos alimentos se desintegram no momento em que cozidas a uma temperatura acima de 40 graus. Logo, apostar na alimentação viva permite superior aproveitamento dos nutrientes. Praticidade: quantas vezes você neste momento abandonou a dieta pelo motivo de não teve tempo suficiente pra preparar pratos e seguir o planejamento à risca?

• Dez - Pratique exercícios
• um xícara de cerejas e cramberry
• Se intensifica a insistência durante o dia
• Quinta Semana: 13 minutos e 30 segundos de treino, mais um desafio de 60 segundos
• Cereais integrais e sementes cruas como linhaça, chia, aveia

Grande parcela do tempo gasto pela cozinha é consumido sempre que se espera por alguma coisa gelado ser cozido. Se sua rotina é corrida e não tem muito tempo para gastar na cozinha, os alimentos crus podem se tornar bons aliados pra economizar tempo. No entanto, se você for do tipo que ama bancar a chef, nada te impossibilita de fazer grandes e elaboradas refeições crudívoras. O crudivorismo não provoca nenhum malefício bravo à saúde em um primeiro momento. Lenina Matioli diz que, desde que tomados os devidos cuidados com o frescor e a higienização, não há prejuízos na ingestão de alimentos crus.

Porém alerta que os crudívoros veganos, ou melhor, que não consomem nada de origem animal, precisam ser cautelosos com as proteínas da dieta, dado que a abundância de grãos necessita ser superior pra compor essa indispensabilidade. Já Gisele Barone chama atenção para o consumo de carnes para as pessoas que segue a dieta crua, entretanto não é vegetariano. Ela adverte que, no momento em que ingeridas de forma crua, a escolha de intoxicação alimentar é dramaticamente aumentada devido à alta expectativa de infecção por bactérias e parasitas.

As pessoas que gostam de ingerir carne crua precisam ter certeza de tomar as medidas adequadas em relação à higiene dos alimentos. Além da dieta, o consumo de alimentos crus está ligado a um estilo de vida que une o plano físico, mental, emocional, espiritual, social e ambiental. A tua ideia central é a construção de uma forma responsável de existência em harmonia com a meio ambiente. Sandra Freitas conta como foi tomar essa decisão: “Eu estava procurando pela web uma forma de amparar minha mãe com seus problemas de saúde e achei o crudivorismo. Eu mesma resolvi experimentar.

No momento em que senti os efeitos benéficos, em charada de poucos dias, simplesmente me apaixonei. Era tudo o que eu queria para mim”. A blogueira ainda conta que a alimentação viva a ajudou a se livrar de dificuldades hormonais, retenção liquida e períodos menstruais difíceis, como fluidez forte e cólicas. Eliminou 8 quilos de inchaço e gordura, se livrando do efeito sanfona. Café da manhã crudívoro: melão, smoothie de frutas cruas ou outra opção rica em açúcar. Almoço crudívoro: salada de folhas verdes com molho de gordura vegetal crua, como este abacate, misturado com uma fruta açucarada, como laranja ou limão. Inclua uma ou duas porções de frutas pra ampliar o teu grau de energia e carnes.