Saúde Que Vem Das águas

A maioria dos corredores pratica o esporte pra perder gordura, ter mais saúde e melhorar o condicionamento físico. No entanto, pra desfrutar de todos os privilégios que a prática da corrida proporciona, a atenção especial com a alimentação é essencial. Um dos alimentos saudáveis que não poderá faltar na dieta do corredor é o peixe. Quando se fala em proteínas de grande valor biológico, significa que elas possuem todos os aminoácidos consideráveis em quantidades e proporções que o corpo deve. Para o atleta, este é um privilégio muito relevante, pois que a principal função dessa substância é refazer tecidos, formar enzimas e estruturar o sistema imunológico.

Os praticantes de atividade física têm ainda um benefício especial no consumo deste alimento por ser repleto de vitaminas e minerais (como vitamina A, D e as do complexo B, cálcio, fósforo, ferro, flúor). Essas substâncias melhoram todo o recurso de produção de energia durante a atividade física e aumentam o aproveitamento das vitaminas e sais minerais dos outros alimentos. Esses componentes agem ainda para potencializar o modo de conservação e desenvolvimento ósteo-articular”, complementou Cassiana Domingues. Ao contrário da carne vermelha, a de peixe tem baixa quantidade de gordura saturada, que poderá ser nocivo ao coração e às artérias.

Ela tem gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas, que são benéficas e ajudam a apagar a oportunidade de doenças coronarianas e infartos, já que aumentam o colesterol considerado prazeroso e inibem a coagulação sangüínea. O destaque das gorduras poliinsaturadas da carne de peixe é o ômega 3. O consumo deste componente está diretamente associado à perda dos riscos de doenças cardiovasculares e imprevisto vascular cerebral, chamado popularmente de despeje.

Ademais, a substância reduz a pressão nas artérias, tem ação antiinflamatória e diminui as taxas de triglicérides e colesterol total no sangue”, argumentou Mariana Klopfer. Vale recordar que, quanto mais gordura, superior será valor o calórico, apesar de que essa substância seja benéfica para a saúde. Alta: atum e enguia. De água salgada ou açucarado? Existem algumas diferenças básicas entre as espécies de mar e de rio.

Em contrapartida, os peixes de água doce são mais leves e mais facilmente digeridos. A textura é suave e sua carne se desfaz muito rapidamente durante a digestão. De imediato os peixes de água salgada devem ter uma parede celular firme pra proporcionar o equilíbrio das concentrações de sal e água no corpo humano, o que nos rios isto não é necessário”, explicou Mariana Klopfer. Um dos principais cuidados que se precisa ter no consumo do peixe é saber a procedência do alimento. A nutróloga aconselha evitar a compra de filés congelados. O manuseio nesse alimento é muito delicado.

• Cinco colheres de sopa de aveia
• Reduzir riscos de artrite
• A Salada da Moradia Branca
• A Cenoura auxílio a perder calorias, em razão de contém poucas calorias,
• Variação na menstruação
• 2 colheres de arroz integral
• Infra -abdominal

Ele poderá ter sido congelado e descongelado várias vezes”, argumentou. Se não tiver outra opção, fique atento à presença de cristais de gelo no peixe. Isso indica que ele neste instante foi descongelado. Na hora de preparar, prefira fazê-lo ao forno, pois dessa forma é possível resguardar melhor as propriedades do alimento. Entretanto assim como poderá ser feito grelhado, cozido ou consumido cru, como em receitas da culinária japonesa.

Nessas preparações, utilize insuficiente óleo e prefira os vegetais, como canola, milho e girassol, e impossibilite utilizar margarina, manteiga e creme de leite, que são fontes de gordura saturada. Se for ampliar azeite, faça isto somente quando o fogo estiver desligado. Impeça fritar o alimento, pois o óleo quente é repleto de gordura saturada. O ideal é consumir a carne de peixe pelo menos três vezes por semana, a todo o momento acompanhado de referências de carboidrato, como arroz, massas, batata, feijão, e também legumes e verduras.

As nutricionistas Ana Maria Martins e Mariana Klopfer, da Nutricius - Nutrição esportiva, metabolismo e particularidade de existência, prepararam uma opção light, com apenas 177 calorias cada porção, por ti preparar o teu peixe. Ligue o forno em temperatura média (180 graus) e tempere os peixes com sal, pimenta do reino e suco de limão. Reserve. Em uma folha de papel manteiga, coloque um filé de peixe, no centro, metade das rodelas de cebola, metade das alcaparras e o alecrim. Feche com o papel manteiga, formando um envelope, e aperte bem as pontas pra que o líquido não vaze. Repita a operação, chamada de pappillote com o outro filé. Coloque os pappillotes em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido por dez minutos. Retire do forno, acrescente o azeite e sirva.

Street dance - uma hora de duração equivale a queima de 500 calorias. Traz benefícios como melhora do condicionamento físico, coordenação motora, agilidade e ritmo. A aula é motivadora e excelente pra aliviar as tensões e o estres do dia a dia. Ritmos variados - uma hora de dança equivale a queima de 500 calorias. A pratica destas atividades traz como privilégios o desafio à socialização, avanço o condicionamento cardiovascular e coordenação motora.