O QUE SÃO OS TRIGLICERÍDEOS?

Tomar sopa no jantar é a todo o momento uma legal pedida para perder gordura. Todavia, no inverno, essa receita contra os quilinhos extras fica mais eficaz e gostosa. Consumida quentinha, espanta o gelado e acalma a fome mais com facilidade, deixando você satisfeita com menos comida. E, por ser líquida, rende uma refeição de simples digestão, garantindo um sono sereno - mais um ponto em prol da dieta, como a ciência provou: quem dorme bem engorda menos! Para fazer você perder peso, no entanto, a sopa necessita ser completa (combinar proteína magra e carboidrato complexo), sem deixar de ser leve. Se esqueça bem como de acompanhá-la com pão, torrada e outros itens que pesam na balança.

Feito isto, não tem problema: você emagrece! E dá pra acelerar este processo e entrar naquele jeans ainda muito rapidamente. Invista principalmente em ervas e especiarias como alecrim, cardamomo, cúrcuma, gengibre, manjericão, orégano, pimenta e salsa. São ingredientes que ressaltam o sabor sem juntar calorias”, diz a nutricionista Vanessa Leite, diretora da Clínica Emagrecimento, Saúde e Lindeza, em Porto Alegre. Melhor ainda: aceleram a queima de gordura, desintoxicam, desincham ou combatem a inflamação nas células.

Quando coloca estes temperos na sopa, você tende a usar menos sal, o que faz o corpo humano reter menos líquido. E tudo isso apresenta um prazeroso empurrão na perda de gordura. A dieta tem mais um segredo pra otimizar o efeito pela balança: pôr na sopa ao menos 2 tipos de tempero e, no dia seguinte, modificar a combinação. Se você usar cúrcuma e salsa pela segunda-feira, por exemplo, opte por pimenta e orégano pela terça. Variar estes ingredientes estimula o corpo a continuar menos resistente à perda de peso”, anuncia Vanessa. Todavia, se existe uma receita suave e completa que você gosta de, sem problemas: prepare-a do jeito que está habi­tuada. E, claro, incremente-a com as ervas e especiarias que emagrecem - e também gostosa, tua sopa vai ganhar o poder de exterminar as gordurinhas.

Os temperos dão mais sabor à sopa, e também agitar o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Bem como combatem a inflamação, o que deixa o corpo humano menos resistente à perda de gordura. Alecrim: contém substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias e capazes de facilitar a digestão. Quanto anexar à sopa: 2 ramos da erva fresca ou um colher (sobremesa) da erva desidratada por porção. Cardamomo: os compostos bioativos desse tempero aceleram o metabolismo. Quanto acrescentar à sopa: 1 colher (café) das sementes do cardamomo por porção.

• Quinze min trote
• ½ cenoura
• Cozinhe quantidades maiores
• dez repetições: Uper Potência - intervalado
• 1 maço de alface

Cúrcuma: essa raiz reduz a irrigação sanguínea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. E, por ser rica em curcumina (pigmento amarelo-ouro), tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Quanto agrupar à sopa: 2 colheres (café) da cúrcuma em pó por porção. Gengibre: em pó ou ralado, acelera em até 20 por cento o gasto calórico graças à ação termogênica da substância zingiberine, presente na sua constituição.

Quanto inserir à sopa: 1 pedaço (3 cm) de gengibre fresco ralado ou um colher (café) da raiz em pó por porção. Manjericão: tem ação desintoxicante, livrando o corpo do exagero de toxinas. Quanto inserir à sopa: 1 colher (sopa) de manjericão fresco por porção. Orégano: estimula a criação de enzimas responsáveis na digestão dos carboidratos (batata, pão).

Também é antioxidante e levemente diurético. Quanto introduzir à sopa: Um colher (sobremesa) de orégano fresco ou desidratado por porção. Pimenta: rica em capsaicina (substância que dá o sabor picante), corta a fome e acelera a queima de calorias. Quanto anexar à sopa: Um/seis de pimenta dedo-de-moça sem as sementes picada ou um/quatro de colher (café) de caiena em pó por porção. Salsa: tem efeito diurético (de forma especial no momento em que é aquecida), reduzindo a geração de gases e o inchaço abdominal. As substâncias presentes na folha assim como facilitam a digestão e ajudam o corpo a se livrar das toxinas.