10 Melhores Dietas Para Perder peso

Se você foi uma pessoa antenada pela bacana maneira durante os últimos anos, por ventura agora necessita ter ouvido conversar das dietas sem glúten, que prometem secar o corpo humano rapidamente. O glúten está presente no trigo, cevada, aveia e centeio. Um best-seller desde seu lançamento, o livro “Barriga de Trigo”, do cardiologista americano William Davis, propõe a abolição total do trigo do cardápio, além de apagar também diversos outros alimentos da dieta, sobretudo os carboidratos.

E como funciona a dieta da barriga de trigo? É só reduzir o trigo do meu cardápio e pronto, perderei todos aqueles quilos indesejados? Qual é o cardápio? Vamos responder todas tuas perguntas agora! Por que o glúten tornou-se um vilão das dietas? Primeiramente, vamos começar explicando o que é o glúten e quais seus efeitos no organismo.

O glúten é uma proteína que podes ser encontrada no trigo e que dá ao pão aquela característica de leveza e maciez (imagine em um pão fofinho). Duas proteínas se inserem pra formar o glúten: a gliadina e a glutenina. Farinha de Mandioca Engorda ou Emagrece? A dificuldade, segundo William Davis, é que o nosso corpo não consegue incorporar o glúten, o que pode conduzir a uma série de complicações, entre elas distensão abdominal, gases e uma impressão de desconforto.

E exatamente por não ser absorvido, o glúten pode causar a inflamação da parede do intestino, dado que o nosso organismo vê o glúten como um invasor e passa a atacá-lo, ocasionando no processo inflamatório. No decorrer do tempo, essa inflamação impedirá a absorção de certos nutrientes na parede intestinal, o que poderá conduzir a uma deficiência nutricional. E para quem quer perder calorias, a inflamação é uma enorme inimiga, dado que influencia o sistema hormonal (mexendo com o controle do apetite) e pode alavancar a retenção de líquidos.

• 15 por cento de proteínas
• Bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade média
• quatro copos de 200 ml de água
• sete- Emagreça devagar
• Sal light
• Jantar: frango grelhado + legumes refogados em óleo de coco
• seis Exercícios - três P/ Coxas e três P/ Bumbum
• Água de coco (dois copos/400 ml, 25 notas)

Outra hipótese recente declara que a gliadina presente no trigo de hoje é responsável pelo um acrescentamento no apetite. Ela atuaria no cérebro de maneira a aumentar a sensação de fome, estimulando um consumo maior de calorias (o autor do livro “Barriga de Trigo” fala em 440 calorias a mais por dia!).

O trigo é um dos cereais mais antigos e mais utilizados pela nossa civilização. A dificuldade é que o trigo que utilizamos na atualidade não lembra em nada o trigo que nossos ancestrais usavam. A pluralidade mais cultivada no universo hoje é a de trigo anão, que foi modificada por pesquisadores nos anos 60 (pra ampliar a produtividade).

Estas modificações fizeram com que o trigo que encontramos hoje no mercado contenha muito mais glúten que o trigo original (cientistas falam em dez vezes mais glúten). E, além disso, de ingrediente complementar, o trigo passou a ser um dos principais alimentos da nossa dieta ocidental moderna. E quais os privilégios de eliminar o trigo da minha dieta?

Segundo o livro Barriga de Trigo, literalmente dezenas de problemas de saúde podem ser evitados retirando o trigo da alimentação. Na verdade, o autor do livro fala até em melhoria de umas doenças após a retirada do glúten da dieta. Outros proveitos incluiriam a cautela do câncer de intestino, Mal de Alzheimer, Esquizofrenia, asma- e até já autismo. A despeito de o glúten seja hoje em dia o foco de muitas pesquisas, ainda não é possível atestar cientificamente alguns dos privilégios acima. Entre os efeitos secundários dessa dieta, desejamos referir a baixa presença de carboidratos, o que poderá conduzir a sintomas de fraqueza, dores de cabeça e constipação intestinal.