Perca calorias Com O Poder Do Cérebro

Um dia fraco no serviço, uma briga com o namorado, o trânsito infernal, a inexistência de dinheiro e até os números da balança que insistem em ampliar. Diante desses e numerosos outros problemas do cotidiano, instintivamente teu cérebro podes direcionar você a combater o estresse com algo que a fará se notar melhor: comida! Muitas pessoas reagem aos vários desafios da vida sentindo preocupação, agitação, temor, tristeza e desordem.

É o que chamo de 'comedores emocionais’, eles fazem uso o entusiasmo e a distração de comer pra aliviar-se e acalmar-se. A comida é usada como uma droga pra combater a angústia. O sistema límbico é a área do cérebro onde residem algumas das estruturas que regulam preocupação, horror, raiva e a angústia. Esta área pré-frontal é ‘defeituosa’ em muitas pessoas que abusam do excedente de comida”, explica. Em entrevista exclusiva ao Delas, Georgia Andrianopoulos explica seus conceitos sobre perda de peso.

G: Qual é o problema das dietas? Georgia Andrianopoulos: Elas não são nada mais do que um "freio" (como em um automóvel) que usamos para desacelerar. Numerosos estudos têm exposto que as dietas não são eficientes na gestão de peso em comprido período. Mais de 90 por cento das pessoas que perdem peso com dieta recuperam tudo o que perderam em menos de cinco anos. G: Se as dietas atacam apenas os sintomas do excedente de peso, quais seriam as causas? Georgia Andrianopoulos: A raiz da gula e da obesidade reside em uma palavra chamada desequilíbrio. É o mau funcionamento dos mecanismos que geralmente nos mantêm em um peso normal. Estudos têm identificado abundantes destes mecanismos regulatórios que dão falso.

Um exemplo descomplicado: comer tem que estimular a liberação de insulina, que por sua vez, necessita “desligar” o botão “comer” do teu cérebro. Mas, em alguns indivíduos os mecanismos responsáveis pela detecção de insulina perdem sua sensibilidade e não acionam o botão “desligar” para a pessoa parar de ingerir. Qualquer busca excessiva ou traumática pode desregular uma área do cérebro fazendo com que ele passe a funcionar de forma hiper ou hipo ativa, provocando excessos.

Essa demanda podes ser representada por um longo histórico de medo, tensão ou irritação com o marido ou esposa, colegas de serviço ou com os altos e baixos da existência. É deste jeito que dá certo: o cérebro desencadeia um comportamento que produz prazer pra contrabalançar o perigo. Por que nós escolhemos consumir em detrimento de novas atividades prazerosas como sexo e afeto pra contrabalançar a aflição? Em razão de ingerir é um feito acessível a cada momento, é veloz, barato e podes ser feito sozinho.

G: Que outros motivos podem conduzir alguém a ingerir sem necessariamente ter fome? Georgia Andrianopoulos: Há muitos, porém podemos apresentar alguns como olhar anúncios de comida, estar em lugares como enormes quantidades de comida, assistir os outros comendo, ter muitas opções de alimentos à dedicação (self-services, por exemplo) e viver emoções negativas. O mais primordial é ter consciência de que as pessoas se tornam viciadas no prazer que a comida traz.

• 2 colheres (de sopa) de castanha do pará processada
• 1 fatia de blanquet de peru
• Coopera pela prevenção de dificuldades pela coluna vertebral
• Um dia de cada vez
• Perda de peso durante aleitamento

Não há diferença alguma na química cerebral de uma pessoa que é viciada em cocaína, álcool ou comida. G: A reprogramação do cérebro socorro a pessoa a amparar estilo de vida mais saudáveis e perder gordura? Georgia Andrianopoulos: Nos EUA, nós, profissionais da saúde, temos essa angústia com o conflito à obesidade de imediato desde os anos 50. O problema é que desde lá não conseguimos amparar as pessoas a seguir estilo de vida saudáveis. Isto já que a pergunta está propriamente em concentrar-se pela reeducação do cérebro e torná-lo mais apto, em razão de desta forma fica menos difícil fazer com que as pessoas sigam escolhas saudáveis e percam peso.

Ao invés focar em dietas e alimentação, nosso propósito é o cérebro. Nós necessitamos ceder o que ele tem que para tornar-se mais robusto e reduzir o teu vontade de comer demais (na realidade, ele se equilibra de modo a combater todos os exageros em cada área da existência). G: Que algumas descobertas a senhora tem feito a respeito obesidade?

Uma angústia que vem sendo assunto dos meus estudos são as evidências de que os alimentos que causam obesidade em mães bem como acabam desregulando os cérebros das criancinhas que estão por nascer. Estas moças nascem de imediato com uma propensão ao desejo por alimentos gordurosos e doces. Outros trabalhos apontam que há uma ligação entre exagero de peso e atividade cognitiva ou intelecto. Quanto mais obeso o cidadão, menor o funcionamento cognitivo.

Na dieta mediterrânea, a alimentação é mais natural. Evita-se comidas industrializadas, colocando em seus lugares os alimentos naturais e frescos. Como foi dito, os alimentos naturais e frescos são significativas pra que exista uma melhora na saúde. Frutas, legumes e verduras são de extrema relevância para que a dieta funcione. Pela dieta, é preferível que caso não sejam consumidos crus, os legumes precisam ser preparados no vapor, pra que não haja perda de nutrientes.