Receitas Práticas Para Perder calorias

Mais que emagrecer (bem que, convenhamos, esse seja um proveito e em tão alto grau), uma dieta detox tem como principal propósito livrar nosso corpo de toxinas presentes em alimentos prejudiciais, como frituras, produtos industrializados e bebidas alcoólicas. O xixi de cada dia é o enorme responsável por fazer essa faxina, no entanto alguns alimentos com poder detox são bons aliados nesta disputa contra a junk food e ajudam a reequilibrar alguns processos vitais do organismo.

O principal privilégio das receitas detox é retirar as toxinas, quer dizer, substâncias que o corpo humano não entende como nutrientes”, diz a nutricionista funcional Regina Moraes Teixeira. Segundo ela, folhas verdes escuras e vegetais crucíferos, como couve-flor, nabo e rabanete, necessitam estar presentes em cada receita com poder detox. De preferência, tudo orgânico, ok? Vale recordar que sopas detox e outras receitas com essa técnica, em geral, são pobres em carboidratos e proteínas (nutrientes fundamentais para oferecer energia ao organismo), desse jeito devem ser consumidas uma vez ao dia, de preferência no jantar. Pra deixar as sopas mais saborosas e saudáveis, aposte em temperos naturais como salsinha, manjericão e louro frescos.

• Perda intensa de calorias
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• 2 xícaras de couve
• 1 colher de sopa de nozes picadas
• Com dieta oitenta/20, mulher emagrece setenta kg e vence concurso fitness

Um fio de azeite extravirgem ou de óleo de coco bem como é interessante pedida pra finalizar. No fim de contas, a toda a hora use pouco sal, e procure optar pelo tipo rosa do himalaia ou pelo sal marinho”, sugere a nutri. Deste jeito, seja depois de uma ressaca daquelas ou mesmo para complementar uma alimentação que é saudável, que tal ir além dos sucos detox? Oferece uma olhada nessas receitas levinhas e gostosas de sopa, criadas na nutricionista Regina Moraes Teixeira. Numa panela coloque a cebola, o alho, o salsão, os tomates picados, o alho-poró em rodelas, as folhas de couve, a couve-flor e a cenoura em rodelas. Cubra com água e adicione sal.

Cozinhe até os legumes estarem al dente. Se desejar, bata no liquidificador. Antes de ajudar, regue com azeite e acrescente a salsinha e a cebolinha picadas. Pique o inhame e o agrião. Reserve. Corte o tofu em cubos. Reserve. Numa panela com água e sal, cozinhe os inhames e a cebola até ficarem macios. Transfira pro liquidificador e bata até ficar um creme.

Coloque mais uma vez na panela e acrescente o tofu e o agrião, mantendo em fogo pequeno por mais 1 minuto. Salpique a salsinha e sirva logo depois. Numa panela extenso, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 1 hora com a panela tampada. Retire o frango, reserve e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde pela geladeira (ou congele) uma delas pra outra receita.

Cozinhe a abóbora no caldo caseiro (ou na água) com sal até permanecer macia. Reserve. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola em um fio de azeite. Acrescente a abóbora e a água do cozimento e deixe ferver por dois minutos. Deixe amornar, bata no liquidificador e retorne a sopa ao fogo. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o cottage e a salsinha.

Regue com o azeite e sirva. Corte os vegetais “à julienne” (em palitos finos). Cozinhe-os em água com o sal, (todavia o repolho) e, no momento em que estiver al dente, acrescente o repolho cortado em tiras finas. Continue em fogo baixo por mais dois minutos. Nesta hora é só cuidar! Numa panela grande, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por em torno de um hora com a panela tampada.

Retire o frango (reserve para algumas preparações) e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde pela geladeira (ou congele) uma das partes pra outra receita. Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o brócolis e o caldo básico. Deixe ferver por dez minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte a sopa ao fogo e ajuste o sal. Então que ferver, desligue o fogo e acrescente o frango. Em uma tigela coloque o iogurte, o vinagre e o azeite. Mexa com uma colher de pau até obter uma mistura homogênea. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas antes de ajudar. Quer acompanhar mais receitas light?

É ótima uma saladinha gelada, entretanto agora pensou em fazer uma com legumes refogados e quentes? Seja em dias frios ou como complemento dos meus ovos mexidos, adoro refogar brócolis, couve de bruxelas, couve-flor… colocando um muçarela ralado por cima regado com azeite de oliva, hmmm, é de ceder água na boca, vai discursar? Dica: Salada morna de abóbora, cogumelo shitake e linhaça (colocada por cima) ou couve de bruxelas com cebola roxa e bacon picadinho em cima, é espantoso! Para saber a quantidade de carboidratos em legumes e verduras, clique aqui.

A melhor dica que posso doar pra quem não tem muito tempo com intenção de fazer as opções de salada que dei neste local, é deixar meio criada sua salada em potes, neste momento pensando naquela marmitinha nossa de cada dia. Não se esqueça de sempre deixar os alimentos com bastante água, como o tomate e o pepino, para cortar e pôr pela hora que for tomar da refrigeração, em razão de pela geladeira é descomplicado deles congelarem depois de estarem cortados. Os ingredientes mais pesados necessitam ser colocados primeiro no pote, e por último as folhas verdes que são mais leves. O molho é melhor botar em um potinho separado para juntar pela hora de cuidar.

Que passado infeliz este de mensurar a dose do azeite em colheres de sopa no tempero da salada para controlar as calorias. Hoje eu sinto até uma certa humilhação nos restaurantes de salada, visto que eu dou o maior preju colocando aquela farta cachoeira de azeite pela salada. Além do azeite, sal e vinagre (ou limão), apresenta pra preparar alguns molhinhos. Tem outras dicas para ficar mais gordo a salada? Outros ingredientes ou temperos que usa?