Receitas Práticas Pra Perder calorias

Mais que perder peso (se bem que, convenhamos, esse seja um proveito e em tal grau), uma dieta detox tem como principal intuito livrar nosso organismo de toxinas presentes em alimentos perigosos, como frituras, produtos industrializados e bebidas alcoólicas. O xixi de cada dia é o amplo responsável pelo fazer essa faxina, porém alguns alimentos com poder detox são bons aliados nessa batalha contra a junk food e ajudam a reequilibrar alguns processos vitais do corpo.

O principal privilégio das receitas detox é arredar as toxinas, ou melhor, substâncias que o corpo humano não entende como nutrientes”, diz a nutricionista funcional Regina Moraes Teixeira. Segundo ela, folhas verdes escuras e vegetais crucíferos, como couve-flor, nabo e rabanete, precisam estar presentes em cada receita com poder detox. De preferência, tudo orgânico, ok? Vale relembrar que sopas detox e outras receitas com essa know-how, em geral, são pobres em carboidratos e proteínas (nutrientes fundamentais pra dar energia ao corpo humano), dessa forma necessitam ser consumidas uma vez ao dia, de preferência no jantar. Para deixar as sopas mais saborosas e saudáveis, aposte em temperos naturais como salsinha, manjericão e louro frescos.

• Perda intensa de calorias
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• dois xícaras de couve
• 1 colher de sopa de nozes picadas
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Um fio de azeite extravirgem ou de óleo de coco bem como é sensacional pedida para finalizar. No fim de contas, sempre use pouco sal, e procure optar pelo tipo rosa do himalaia ou pelo sal marinho”, sugere a nutri. Desta forma, seja depois de uma ressaca daquelas ou mesmo pra complementar uma alimentação que é saudável, que tal destinar-se além dos sucos detox? Apresenta uma olhada nessas receitas levinhas e gostosas de sopa, construídas pela nutricionista Regina Moraes Teixeira. Numa panela coloque a cebola, o alho, o salsão, os tomates picados, o alho-poró em rodelas, as folhas de couve, a couve-flor e a cenoura em rodelas. Cubra com água e adicione sal.

Cozinhe até os legumes estarem al dente. Se desejar, bata no liquidificador. Antes de cuidar, regue com azeite e acrescente a salsinha e a cebolinha picadas. Pique o inhame e o agrião. Reserve. Corte o tofu em cubos. Reserve. Em uma panela com água e sal, cozinhe os inhames e a cebola até ficarem macios. Transfira para o liquidificador e bata até permanecer um creme.

Coloque novamente pela panela e acrescente o tofu e o agrião, mantendo em fogo miúdo por mais 1 minuto. Salpique a salsinha e sirva logo depois. Numa panela enorme, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por por volta de 1 hora com a panela tampada. Retire o frango, reserve e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde na geladeira (ou congele) uma delas para outra receita.

Cozinhe a abóbora no caldo caseiro (ou pela água) com sal até ficar macia. Reserve. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola em um fio de azeite. Acrescente a abóbora e a água do cozimento e deixe ferver por 2 minutos. Deixe amornar, bata no liquidificador e retorne a sopa ao fogo. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o cottage e a salsinha.

Regue com o azeite e sirva. Corte os vegetais “à julienne” (em palitos finos). Cozinhe-os em água com o sal, (no entanto o repolho) e, no momento em que estiver al dente, acrescente o repolho cortado em tiras finas. Mantenha em fogo miúdo por mais 2 minutos. De imediato é só servir! Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por por volta de um hora com a panela tampada.

Retire o frango (reserve para algumas preparações) e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde pela geladeira (ou congele) uma das partes pra outra receita. Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o brócolis e o caldo essencial. Deixe ferver por dez minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Regresse a sopa ao fogo e ajuste o sal. Portanto que ferver, desligue o fogo e acrescente o frango. Em um recipiente coloque o iogurte, o vinagre e o azeite. Mexa com uma colher de pau até adquirir uma mistura homogênea. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Suave à geladeira por, pelo menos, duas horas antes de ajudar. Quer olhar mais receitas light?

É ótima uma saladinha gelada, porém imediatamente pensou em fazer uma com legumes refogados e quentes? Seja em dias frios ou como complemento dos meus ovos mexidos, gosto refogar brócolis, couve de bruxelas, couve-flor… colocando um muçarela ralado por cima regado com azeite de oliva, hmmm, é de doar água na boca, vai narrar? Dica: Salada morna de abóbora, cogumelo shitake e linhaça (colocada por cima) ou couve de bruxelas com cebola roxa e bacon picadinho em cima, é fascinante! Para saber a quantidade de carboidratos em legumes e verduras, clique por aqui.

A melhor dica que posso oferecer pra quem não tem longo tempo pra fazer as opções de salada que dei neste local, é deixar meio formada sua salada em potes, já pensando naquela marmitinha nossa de cada dia. Não se esqueça de sempre deixar os alimentos com bastante água, como o tomate e o pepino, com intenção de suprimir e colocar na hora que for tirar da refrigeração, já que pela geladeira é fácil deles congelarem após estarem cortados. Os ingredientes mais pesados precisam ser colocados primeiro no pote, e por último as folhas verdes que são mais leves. O molho é melhor pôr em um potinho separado pra misturar pela hora de cuidar.

Que passado triste este de determinar a dose do azeite em colheres de sopa no tempero da salada para controlar as calorias. Hoje eu sinto até uma certa desonra nos restaurantes de salada, porque eu dou o superior preju colocando aquela farta cachoeira de azeite na salada. Além do azeite, sal e vinagre (ou limão), apresenta para aprontar alguns molhinhos. Tem outras dicas pra engordar a salada? Outros ingredientes ou temperos que usa?