Receitas Práticas Para Perder peso

Mais que perder peso (embora, convenhamos, esse seja um benefício e em tão alto grau), uma dieta detox tem como principal objetivo livrar nosso corpo de toxinas presentes em alimentos perigosos, como frituras, produtos industrializados e bebidas alcoólicas. O xixi de cada dia é o vasto responsável por fazer essa faxina, contudo alguns alimentos com poder detox são bons aliados nessa guerra contra a junk food e ajudam a reequilibrar alguns processos vitais do corpo.

O principal proveito das receitas detox é tirar as toxinas, ou seja, substâncias que o corpo não entende como nutrientes”, diz a nutricionista funcional Regina Moraes Teixeira. Segundo ela, folhas verdes escuras e vegetais crucíferos, como couve-flor, nabo e rabanete, devem estar presentes em qualquer receita com poder detox. De preferência, tudo orgânico, ok? Vale recordar que sopas detox e novas receitas com essa perícia, em geral, são pobres em carboidratos e proteínas (nutrientes fundamentais para ceder energia ao corpo), desta forma devem ser consumidas uma vez ao dia, de preferência no jantar. Pra deixar as sopas mais saborosas e saudáveis, aposte em temperos naturais como salsinha, manjericão e louro frescos.

• Perda intensa de calorias
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• 2 xícaras de couve
• 1 colher de sopa de nozes picadas
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Um fio de azeite extravirgem ou de óleo de coco bem como é interessante pedida para finalizar. No fim de contas, a todo o momento use insuficiente sal, e procure optar pelo tipo rosa do himalaia ou pelo sal marinho”, sugere a nutri. Pois, seja após uma ressaca daquelas ou mesmo pra complementar uma alimentação que é saudável, que tal deslocar-se além dos sucos detox? Fornece uma olhada nessas receitas levinhas e gostosas de sopa, desenvolvidas na nutricionista Regina Moraes Teixeira. Em uma panela coloque a cebola, o alho, o salsão, os tomates picados, o alho-poró em rodelas, as folhas de couve, a couve-flor e a cenoura em rodelas. Cubra com água e adicione sal.

Cozinhe até os legumes estarem al dente. Se desejar, bata no liquidificador. Antes de cuidar, regue com azeite e acrescente a salsinha e a cebolinha picadas. Pique o inhame e o agrião. Reserve. Corte o tofu em cubos. Reserve. Em uma panela com água e sal, cozinhe os inhames e a cebola até ficarem macios. Transfira pro liquidificador e bata até ficar um creme.

Coloque outra vez na panela e acrescente o tofu e o agrião, mantendo em fogo pequeno por mais 1 minuto. Salpique a salsinha e sirva logo depois. Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por em torno de um hora com a panela tampada. Retire o frango, reserve e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde na geladeira (ou congele) uma delas pra outra receita.

Cozinhe a abóbora no caldo caseiro (ou na água) com sal até continuar macia. Reserve. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola em um fio de azeite. Acrescente a abóbora e a água do cozimento e deixe ferver por dois minutos. Deixe amornar, bata no liquidificador e volte a sopa ao fogo. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o cottage e a salsinha.

Regue com o azeite e sirva. Corte os vegetais “à julienne” (em palitos finos). Cozinhe-os em água com o sal, (não obstante o repolho) e, quando estiver al dente, acrescente o repolho cortado em tiras finas. Mantenha em fogo nanico por mais dois minutos. Prontamente é só ajudar! Em uma panela extenso, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por em torno de um hora com a panela tampada.

Retire o frango (reserve para algumas preparações) e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde pela geladeira (ou congele) uma das partes para outra receita. Em uma panela funda, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o brócolis e o caldo essencial. Deixe ferver por 10 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Regresse a sopa ao fogo e ajuste o sal. Assim sendo que ferver, desligue o fogo e acrescente o frango. Em uma vasilha coloque o iogurte, o vinagre e o azeite. Mexa com uma colher de pau até adquirir uma mistura homogênea. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas antes de ajudar. Quer ver de perto mais receitas light?

É excelente uma saladinha gelada, entretanto neste instante pensou em fazer uma com legumes refogados e quentes? Seja em dias frios ou como complemento dos meus ovos mexidos, adoro refogar brócolis, couve de bruxelas, couve-flor… colocando um muçarela ralado por cima regado com azeite de oliva, hmmm, é de ceder água na boca, vai manifestar? Dica: Salada morna de abóbora, cogumelo shitake e linhaça (colocada por cima) ou couve de bruxelas com cebola roxa e bacon picadinho em cima, é formidável! Pra saber a quantidade de carboidratos em legumes e verduras, clique nesse lugar.

A melhor dica que posso dar para quem não tem longo tempo pra fazer as opções de salada que dei aqui, é deixar meio montada sua salada em potes, neste instante pensando naquela marmitinha nossa de cada dia. Não esqueça de a todo o momento deixar os alimentos com bastante água, como o tomate e o pepino, com intenção de apagar e colocar na hora que for tirar da refrigeração, porque pela geladeira é acessível deles congelarem após estarem cortados. Os ingredientes mais pesados necessitam ser colocados primeiro no pote, e por último as folhas verdes que são mais leves. O molho é melhor botar em um potinho separado para unir na hora de auxiliar.

Que passado infeliz esse de medir a dose do azeite em colheres de sopa no tempero da salada para controlar as calorias. Hoje eu sinto até uma certa desgraça nos restaurantes de salada, em razão de eu dou o superior preju colocando aquela farta cachoeira de azeite pela salada. Além do azeite, sal e vinagre (ou limão), oferece pra aprontar alguns molhinhos. Tem algumas dicas pra ganhar calorias a salada? Outros ingredientes ou temperos que usa?