Receitas Práticas Para Perder gordura

Mais que emagrecer (ainda que, convenhamos, este seja um proveito e em tal grau), uma dieta detox tem como principal objetivo livrar nosso corpo humano de toxinas presentes em alimentos prejudiciais, como frituras, produtos industrializados e bebidas alcoólicas. O xixi de cada dia é o extenso responsável por fazer essa faxina, entretanto alguns alimentos com poder detox são bons aliados nesta luta contra a junk food e ajudam a reequilibrar alguns processos vitais do organismo.

O principal benefício das receitas detox é arredar as toxinas, quer dizer, substâncias que o corpo humano não domina como nutrientes”, diz a nutricionista funcional Regina Moraes Teixeira. Segundo ela, folhas verdes escuras e vegetais crucíferos, como couve-flor, nabo e rabanete, necessitam estar presentes em qualquer receita com poder detox. De preferência, tudo orgânico, ok? Vale lembrar que sopas detox e algumas receitas com essa experiência, em geral, são pobres em carboidratos e proteínas (nutrientes fundamentais para oferecer energia ao organismo), deste jeito necessitam ser consumidas uma vez ao dia, de preferência no jantar. Pra deixar as sopas mais saborosas e saudáveis, aposte em temperos naturais como salsinha, manjericão e louro frescos.

• Perda intensa de calorias
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• 2 xícaras de couve
• 1 colher de sopa de nozes picadas
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Um fio de azeite extravirgem ou de óleo de coco também é bacana pedida para finalizar. No fim de contas, a todo o momento use pouco sal, e procure optar pelo tipo rosa do himalaia ou pelo sal marinho”, sugere a nutri. Desse jeito, seja após uma ressaca daquelas ou mesmo pra complementar uma alimentação que é saudável, que tal comparecer além dos sucos detox? Dá uma olhada nessas receitas levinhas e gostosas de sopa, construídas na nutricionista Regina Moraes Teixeira. Em uma panela coloque a cebola, o alho, o salsão, os tomates picados, o alho-poró em rodelas, as folhas de couve, a couve-flor e a cenoura em rodelas. Cubra com água e adicione sal.

Cozinhe até os legumes estarem al dente. Se preferir, bata no liquidificador. Antes de cuidar, regue com azeite e acrescente a salsinha e a cebolinha picadas. Pique o inhame e o agrião. Reserve. Corte o tofu em cubos. Reserve. Em uma panela com água e sal, cozinhe os inhames e a cebola até ficarem macios. Transfira para o liquidificador e bata até permanecer um creme.

Coloque mais uma vez pela panela e acrescente o tofu e o agrião, mantendo em fogo baixo por mais 1 minuto. Salpique a salsinha e sirva logo depois. Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por em torno de um hora com a panela tampada. Retire o frango, reserve e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde na geladeira (ou congele) uma delas para outra receita.

Cozinhe a abóbora no caldo caseiro (ou na água) com sal até permanecer macia. Reserve. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola em um fio de azeite. Acrescente a abóbora e a água do cozimento e deixe ferver por 2 minutos. Deixe amornar, bata no liquidificador e volte a sopa ao fogo. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o cottage e a salsinha.

Regue com o azeite e sirva. Corte os vegetais “à julienne” (em palitos finos). Cozinhe-os em água com o sal, (entretanto o repolho) e, quando estiver al dente, acrescente o repolho cortado em tiras finas. Mantenha em fogo nanico por mais 2 minutos. Imediatamente é só servir! Em uma panela amplo, coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando por por volta de 1 hora com a panela tampada.

Retire o frango (reserve para outras preparações) e coe o caldo. Divida em duas porções e guarde na geladeira (ou congele) uma das partes pra outra receita. Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o brócolis e o caldo básico. Deixe ferver por 10 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte a sopa ao fogo e ajuste o sal. Desta maneira que ferver, desligue o fogo e acrescente o frango. Em um recipiente coloque o iogurte, o vinagre e o azeite. Mexa com uma colher de pau até comprar uma mistura homogênea. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Suave à geladeira por, no mínimo, duas horas antes de servir. Quer olhar mais receitas light?

É excelente uma saladinha gelada, porém prontamente pensou em fazer uma com legumes refogados e quentes? Seja em dias frios ou como complemento dos meus ovos mexidos, gosto refogar brócolis, couve de bruxelas, couve-flor… colocando um muçarela ralado por cima regado com azeite de oliva, hmmm, é de oferecer água na boca, vai expressar? Dica: Salada morna de abóbora, cogumelo shitake e linhaça (colocada por cima) ou couve de bruxelas com cebola roxa e bacon picadinho em cima, é bonito! Para saber a quantidade de carboidratos em legumes e verduras, clique aqui.

A melhor dica que posso conceder pra quem não tem bastante tempo com finalidade de fazer as opções de salada que dei por aqui, é deixar meio desenvolvida sua salada em potes, prontamente pensando naquela marmitinha nossa de cada dia. Não esqueça de sempre deixar os alimentos com bastante água, como o tomate e o pepino, pra diminuir e botar pela hora que for retirar da refrigeração, por causa de na geladeira é descomplicado deles congelarem após estarem cortados. Os ingredientes mais pesados devem ser colocados primeiro no pote, e por último as folhas verdes que são mais leves. O molho é melhor colocar em um potinho separado para combinar na hora de auxiliar.

Que passado desgostoso esse de medir a dose do azeite em colheres de sopa no tempero da salada para controlar as calorias. Hoje eu sinto até uma certa humilhação nos restaurantes de salada, pelo motivo de eu dou o maior preju colocando aquela farta cachoeira de azeite pela salada. Além do azeite, sal e vinagre (ou limão), fornece para aprontar alguns molhinhos. Tem outras dicas pra ficar mais gordo a salada? Outros ingredientes ou temperos que utiliza?