Emagrece Ficar Sem Consumir Carboidrato Depois Das 18h?

Perder 4 quilos em uma semana, minimizar 2 números no manequim em um mês, contar adeus às gordurinhas extras antes daquela festividade especial. Várias são as probabilidades das dietas de perda de gordura que aparecem a toda a hora pelas mãos de colegas de serviço, amigos ou familiares, no entanto quase nenhuma delas explica os prós e (principalmente) os contras das restrições alimentares que sugerem.

Dieta interessante é aquela que não provoca a privação completa de um ou mais grupos alimentares - proteínas, gorduras ou carboidratos, como por exemplo -, promove a reeducação alimentar e garante a perda de peso sem perda de saúde. Se for individualizada, mesmo seguindo um paradigma conhecido (como os listados abaixo), melhor.

O médico nutrólogo Cláudio Barbosa, afiliado da Liga Brasileira de Nutrologia (Abran), explica: “A moderação, a proporcionalidade e a adequação são os conceitos básicos que devem estar presentes em qualquer dieta. É por meio deles que a pessoa e seu momento são respeitados”. Trocando em miúdos, o perfeito é encurtar a quantidade de comida mantendo o equilíbrio entre os tipos de alimentos que vão ao prato e dando a devida relevância aos limites do corpo humano. As generalizações são perigosas. Nem sequer todo mundo suporta a quantidade de feijão ou de repolho indicada numa receita pré-moldada”, exemplifica o nutrólogo. Os especialistas apontam as dez melhores dietas para quem quer emagrecer sem abrir mão de ser saudável.

São opções equilibradas, que proporcionam alegria e bem estar”, diz Juliana. Inspirada nos hábitos alimentares da região do Mar Mediterrâneo, pela Europa. Privilegia alimentos frescos, saladas cruas, massas integrais, azeite, vinho e suco de uva. Dispensa os industrializados. É a melhor das dietas por instigar a reeducação alimentar, levar benefícios cardiovasculares e conservar um grande consumo de vitaminas, fibras e gorduras boas.

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• Lanche um: 1 noz e um castanha-do-pará
  
• Dieta do Suco de Toranja
  
• Doenças genéticas
  
• Uma colher de arroz integral
  
• Cada tipo de vegetal: fresco, congelado ou enlatado em água sem a adição de sal
  
• Tentar manter os olhos abertos
  

Os desequilíbrios nutricionais são detectados e os hábitos alimentares, analisados. A partir daí, as substâncias do corpo humano são equilibradas através da reeducação alimentar e de suplementos (vitaminas e aminoácidos, entre outros) indicados pelo médico, levando à perda de calorias. É a dieta que mais respeita a individualidade de quem quer perder peso. Exclui as carnes vermelha e branca das refeições, entretanto mantém o consumo de proteínas através de ovos, leite e queijos. Alimentos integrais (arroz, massas e pão), cereais, leguminosas, verduras, frutas e derivados da soja (leite e carne) compõem a maior parte dos pratos. É muito equilibrada e promove uma reeducação alimentar intensa.

Seguindo uma tabela que associa calorias a pontos, a pessoa deve somar, no decorrer do dia, a pontuação de tudo que come - e não ultrapassar o limite acordado pro seu caso. Não exclui nenhum grupo alimentar e é com facilidade encaixável em rotinas agitadas (não é penoso seguir a dieta em restaurantes por quilo, por exemplo). Aproximadamente cada pessoa pode fazê-la. As refeições são compostas por alimentos naturais e integrais acompanhados por água e sucos naturais. Industrializados e com grande potencial alergênico, como laticínios, açúcar refinado, refrigerantes, adoçantes, corantes, conservantes, café e álcool, ficam de fora. A dieta reduz as toxinas do corpo e promove a redução de gordura. Veja mais: O que é dieta detox? Corta a ingestão de calorias pra 800 por dia.

Podes-se consumir de tudo - carboidratos, gorduras, o que a pessoa quiser -, desde que este limite não seja ultrapassado. Não tem que ser seguida por longo tempo: ela é bacana pra perder uma quantidade considerável de quilos mais rápido e animar a reeducação alimentar logo após. As referências de carboidratos são frutas, verduras, legumes e raízes (mandioca, inhame, cará). Farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia, ricos em glúten , estão vetados.

A dieta acerta o ritmo do metabolismo e diminui a retenção de líquidos, promovendo uma perda de gordura quase imediata. De quebra, traz benefícios cardiovasculares. Veja mais: Dieta sem glúten podes fazer mal à saúde? Os carboidratos com nanico índice glicêmico, que liberam pouco açúcar no sangue, são o ponto central desta dieta. Entram aveia, soja, farinha de trigo integral, legumes, frutas e verduras; saem açúcar refinado, arroz, refrigerantes, farinha branca e batata.

Promove a reeducação alimentar, todavia a redução de peso é lenta. Montada na década de 1930 pelo médico norte-americano William Hay, defensor de que a redução de gordura é fruto da combinação adequada dos alimentos. Uma refeição com proteínas e frutas ácidas não podes ter amidos e açúcares (eles ficam pra próxima, quatro horas depois), e saladas preenchem a maioria dos pratos. Ademais, farinha branca, açúcar refinado, margarina, corantes e adoçantes são evitados.