Quem é O Superior Vilão Das Dietas: Açúcar Ou Gordura?

Se houvesse só um vilão das dietas, as mulheres não passariam tantos apuros para perder gordura. No entanto, há dois grandes vilões que costumam dividir avaliações entre aqueles que querem perder calorias: o açúcar e a gordura. Tal o açúcar quanto a gordura conseguem fazer bem para a saúde (desde que sejam consumidos na maneira mais natural possível), mas em doses exageradas conseguem arruinar seus planos de perda de calorias e, principalmente, causar doenças mais graves.

O açúcar e a gordura são dois grandes adversários da balança, todavia qual deles será o superior vilão das dietas? Nos dias de hoje, a obesidade atinge extenso cota da população mundial e é fundamento de preocupação e estudo de abundantes especialistas (Obesidade: sua vida poderá está em risco). O documentário de 2014 “Fed Up”, produzido e narrado na jornalista americana Katie Couric, aborda o consumo excessivo de açúcar e gordura e trata do acrescentamento dos índices de obesidade e de todas as doenças relacionadas a este problema. Por meio do documentário, foi possível ver que alguns alimentos não são tão saudáveis quanto pensamos e assim como foi possível localizar qual é o superior vilão das dietas: o açúcar. Por que o açúcar é o superior vilão das dietas?

De acordo com os estudos realizados e abordados no vídeo “Fed Up”, o maior vilão das dietas é o açúcar e não a gordura. O consultor científico do vídeo, o neuroendocrinologista Robert Lustig, anuncia que a gordura pode não ser sua melhor amiga no momento em que se trata de perder peso, no entanto o açúcar ainda é pior. Segundo ele, o enorme dificuldade são os alimentos com nanico teor de gordura que tem tua quantidade de açúcar aumentada pelos fabricantes para que o sabor fique mais agradável.

Isto faz com que as pessoas consumam alimentos que, teoricamente, são mais saudáveis e menos calóricos, contudo na verdade elas estão ingerindo toneladas de açúcar. Robert Lustig, que bem como é presidente do Instituto de Nutrição Responsável nos Estados unidos, mencionou inclusive até quando inúmeras doenças metabólicas que geralmente manifestam-se em obesos tem se tornado ainda mais comuns entre pessoas que estão no peso perfeito.

E também vilão das dietas, o açúcar é vilão da saúde bem como. De acordo com Robert, mais da metade da população dos Estados unidos está experimentando efeitos que antes eram associados só à obesidade. Se mais da metade da população retrata problemas (inclusive aquelas que não são obesas), temos uma prova de que não é só uma charada de modo e sim de apresentação - e essa exposição é pontualmente ao açúcar.

Um outro experimento exercido por 2 irmãos gêmeos ingleses teve como propósito testar qual dieta era mais capaz: a que tem como início “gordura zero” ou “carboidrato (açúcar) zero”. Alexander e Chris van Tulleken são médicos e passaram um mês testando as dietas. Ao final do experimento, eles chegaram à conclusão que os 2 grupos de alimentos são necessários para que o organismo se continue saudável, desse jeito, a chave para o sucesso é conservar uma dieta equilibrada e fazer exercícios físicos. Sem demora que você neste instante entende que o superior vilão das dietas é o açúcar, procure impedir teu consumo excessivo. No momento em que perceber desejo de ingerir um adocicado, prefira sempre a opção mais natural que estiver ao teu alcance - uma fruta será a toda a hora melhor que um doce industrializado.

• 
  
• Corantes sintéticos
  
• Zero açúcar
  
• um pires de salada de frutas
  
• Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, no mínimo, cinco refeições por dia
  
• Não beba água durante a refeição
  

Por que essa dieta emagrece? Carboidratos são fontes de energia e pra responder a essa questão vale assimilar como o corpo lida com essa energia. Como explica a nutricionista Sinara Menezes, da Nature Center, o que ingerimos é convertido em açúcar e vai pra corrente sanguínea. Com o serviço da insulina, o corpo humano utiliza esse açúcar como referência de energia.

Todavia, no momento em que há muito açúcar, o corpo humano não consegue consumir toda a glicose, que acaba sendo reservada e vira gordura acumulada. O nutriente em si não não é bom , o problema é que cada vez mais há um excesso no consumo e também uma abundância de produtos industralizados repletos de corantes, conservantes e algumas susbtâncias químicas. Além do mais, os carboidratos claro - como farinha branca e açúcar refinado - possuem grande índice glicêmico, ou seja, produzem estes picos de açúcar pela corrente sanguínea. Com isso, uma dieta low carb, que pensa em conter os caboidratos, é responsável pelo emagrecimento. Low carb faz bem ou traz algum traço? Para Lia, essa alimentação é saudável, visto que preza alimentos naturais. No entanto, assim como é preciso cuidado.

Nela é permitida a ingestão de gordura, mas isto não quer dizer que conseguirá ingerir uma quantidade espaçoso de bacon, tais como. Como toda dieta ou reeducação alimentar, a low carb tem que ser feita perante a orientação e o acompanhamento de profissionais para evitar dificuldades. A médica fala que agora teve de cuidar em seu consultório pacientes que achavam que estavam seguindo a dieta da maneira certa, contudo estavam consumindo bem mais gordura do que o indicado e passaram a ter níveis elevados de colesterol. Essa é uma indecisão comum de quem pensa em escoltar essa dieta. A low carb não retira inteiramente os carboidratos do cardápio.

O que necessita ser eliminado são os carboidratos fácil, refinados e industrializados. Todavia aqueles do grupo dos complexos - que possuem pequeno índice glicêmicos e são digeridos de forma mais lenta pelo corpo - são mantidos. Sendo assim o que é permitido e o que precisa ser eliminado na dieta low carb? Lia. Desse grupo estão batatas e raízes em geral, milho, cenoura, brócolis, couve-flor.