Quem é O Superior Vilão Das Dietas: Açúcar Ou Gordura?

Se houvesse somente um vilão das dietas, as mulheres não passariam tantos apuros para emagrecer. Todavia, há 2 grandes vilões que costumam dividir críticas entre aqueles que querem perder gordura: o açúcar e a gordura. Em tão alto grau o açúcar quanto a gordura podem fazer bem para a saúde (desde que sejam consumidos na maneira mais natural possível), contudo em doses exageradas conseguem arruinar seus planos de perda de calorias e, principalmente, causar doenças mais graves.

O açúcar e a gordura são dois grandes oponentes da balança, contudo qual deles será o superior vilão das dietas? Atualmente, a obesidade atinge amplo fração da população mundial e é fundamento de aflição e estudo de incontáveis especialistas (Obesidade: sua existência pode está em risco). O documentário de 2014 “Fed Up”, produzido e narrado na jornalista americana Katie Couric, aborda o consumo excessivo de açúcar e gordura e trata do acrescentamento dos índices de obesidade e de todas as doenças relacionadas a este defeito. Pelo documentário, foi possível perceber que alguns alimentos não são tão saudáveis quanto pensamos e bem como foi possível descobrir qual é o maior vilão das dietas: o açúcar. Por que o açúcar é o superior vilão das dietas?

De acordo com os estudos efetuados e assediados no video “Fed Up”, o superior vilão das dietas é o açúcar e não a gordura. O consultor científico do video, o neuroendocrinologista Robert Lustig, diz que a gordura talvez não seja sua melhor amiga quando se trata de perder calorias, todavia o açúcar ainda é pior. Segundo ele, o grande dificuldade são os alimentos com baixo teor de gordura que tem sua quantidade de açúcar aumentada pelos fabricantes para que o sabor fique mais agradável.

Isso faz com que as pessoas consumam alimentos que, teoricamente, são mais saudáveis e menos calóricos, porém na verdade elas estão ingerindo toneladas de açúcar. Robert Lustig, que assim como é presidente do Instituto de Nutrição Responsável nos EUA, mencionou embora imensas doenças metabólicas que geralmente manifestam-se em obesos tem se tornado cada vez mais comuns entre pessoas que estão no peso certo.

E também vilão das dietas, o açúcar é vilão da saúde assim como. De acordo com Robert, mais da metade da população dos Estados unidos está experimentando efeitos que antes eram associados somente à obesidade. Se mais da metade da população fornece dificuldades (inclusive aquelas que não são obesas), temos uma prova de que não é somente uma pergunta de comportamento e sim de apresentação - e essa exposição é propriamente ao açúcar.

Um outro experimento praticado por 2 irmãos gêmeos ingleses teve como intuito testar qual dieta era mais eficaz: a que tem como princípio “gordura zero” ou “carboidrato (açúcar) zero”. Alexander e Chris van Tulleken são médicos e passaram um mês testando as dietas. Ao fim do experimento, eles chegaram à conclusão que os dois grupos de alimentos são necessários pra que o organismo se continue saudável, dessa forma, a chave pro sucesso é preservar uma dieta equilibrada e fazer exercícios físicos. Imediatamente que você já sabe que o maior vilão das dietas é o açúcar, procure impossibilitar seu consumo exagerado. Quando notar desejo de consumir um açucarado, prefira sempre a opção mais natural que estiver ao teu alcance - uma fruta será a todo o momento melhor que um doce industrializado.

• 
  
• Corantes sintéticos
  

Nove Dicas Pra Desligar Os Genes Que Facilitam O Ganho De Peso
Zero açúcar
um pires de salada de frutas
Lista Com A Queima De Calorias Por Exercícios
Mesmo tendo excessivo nos dias anteriores, faça, no mínimo, cinco refeições por dia
Não beba água no decorrer da refeição
O consumo de 500 ml de Chá Verde por dia, ajudam a perder calorias e elimina toxinas do organismo

Por que essa dieta emagrece? Carboidratos são referências de energia e pra responder a essa dúvida vale apreender como o corpo humano lida com essa energia. Como explica a nutricionista Sinara Menezes, da Nature Center, o que ingerimos é convertido em açúcar e vai pra corrente sanguínea. Com o trabalho da insulina, o corpo usa este açúcar como referência de energia.

Contudo, no momento em que há muito açúcar, o corpo não consegue ingerir toda a glicose, que acaba sendo reservada e vira gordura acumulada. O nutriente em si não é ruim , a dificuldade é que cada vez mais há um excesso no consumo e assim como uma abundância de produtos industralizados repletos de corantes, conservantes e outras susbtâncias químicas. Além do mais, os carboidratos fácil - como farinha branca e açúcar refinado - possuem alto índice glicêmico, ou melhor, produzem estes picos de açúcar na corrente sanguínea. Com isso, uma dieta low carb, que pensa em suprimir os caboidratos, é responsável por emagrecimento. Low carb faz bem ou traz qualquer traço? Para Lia, essa alimentação é saudável, já que preza alimentos naturais. Porém, assim como é necessário cuidado.

Nela é permitida a ingestão de gordura, no entanto isto não isto é que conseguirá consumir uma quantidade amplo de bacon, por exemplo. Como toda dieta ou reeducação alimentar, a low carb tem que ser feita sob a orientação e o acompanhamento de profissionais pra evitar problemas. A médica fala que neste instante teve de cuidar em teu consultório pacientes que achavam que estavam seguindo a dieta da forma certa, porém estavam consumindo bem mais gordura do que o indicado e passaram a ter níveis elevados de colesterol. Essa é uma dúvida comum de quem pensa em acompanhar essa dieta. A low carb não retira completamente os carboidratos do cardápio.

O que precisa ser eliminado são os carboidratos claro, refinados e industrializados. Mas aqueles do grupo dos complexos - que possuem nanico índice glicêmicos e são digeridos de maneira mais lenta pelo corpo humano - são mantidos. Por isso o que é permitido e o que tem que ser eliminado pela dieta low carb? Lia. Deste grupo estão batatas e raízes em geral, milho, cenoura, brócolis, couve-flor.