Quem é O Maior Vilão Das Dietas: Açúcar Ou Gordura?

Se houvesse só um vilão das dietas, as mulheres não passariam tantos apuros para perder calorias. Mas, há 2 grandes vilões que costumam dividir opiniões entre aqueles que querem emagrecer: o açúcar e a gordura. Em tal grau o açúcar quanto a gordura podem fazer bem para a saúde (desde que sejam consumidos pela forma mais natural possível), mas em doses exageradas são capazes de arruinar seus planos de perda de gordura e, principalmente, causar doenças mais graves.

O açúcar e a gordura são dois grandes oponentes da balança, no entanto qual deles será o maior vilão das dietas? Na atualidade, a obesidade atinge vasto quota da população mundial e é porquê de amargura e estudo de diversos especialistas (Obesidade: sua vida pode está em traço). O documentário de 2014 “Fed Up”, produzido e narrado na jornalista americana Katie Couric, aborda o consumo excessivo de açúcar e gordura e trata do aumento dos índices de obesidade e de todas as doenças relacionadas a esse defeito. A partir do documentário, foi possível notar que alguns alimentos não são tão saudáveis quanto pensamos e assim como foi possível descobrir qual é o superior vilão das dietas: o açúcar. Por que o açúcar é o maior vilão das dietas?

De acordo com os estudos efetuados e abordados no video “Fed Up”, o superior vilão das dietas é o açúcar e não a gordura. O consultor científico do filme, o neuroendocrinologista Robert Lustig, diz que a gordura talvez não seja tua melhor amiga quando se trata de perder peso, no entanto o açúcar ainda é pior. Segundo ele, o extenso problema são os alimentos com nanico teor de gordura que tem tua quantidade de açúcar aumentada pelos fabricantes para que o sabor fique mais agradável.

Isso faz com que as pessoas consumam alimentos que, teoricamente, são mais saudáveis e menos calóricos, porém na verdade elas estão ingerindo toneladas de açúcar. Robert Lustig, que assim como é presidente do Instituto de Nutrição Responsável nos Estados unidos, mencionou ainda que inúmeras doenças metabólicas que normalmente manifestam-se em obesos tem se tornado cada vez mais comuns entre pessoas que estão no peso correto.

E também vilão das dietas, o açúcar é vilão da saúde também. De acordo com Robert, mais da metade da população dos Estados unidos está experimentando efeitos que antes eram associados apenas à obesidade. Se mais da metade da população oferece problemas (inclusive aquelas que não são obesas), temos uma prova de que não é só uma dúvida de jeito e sim de exposição - e essa exposição é justamente ao açúcar.

O Que Circunstância A 'barriga De Cerveja'?

Um outro experimento exercido por 2 irmãos gêmeos ingleses teve como propósito testar qual dieta era mais eficaz: a que tem como começo “gordura zero” ou “carboidrato (açúcar) zero”. Alexander e Chris van Tulleken são médicos e passaram um mês testando as dietas. Ao conclusão do experimento, eles chegaram à conclusão que os dois grupos de alimentos são necessários pra que o corpo humano se mantenha saudável, em vista disso, a chave pro sucesso é manter uma dieta equilibrada e praticar exercícios físicos. Neste momento que você neste instante entende que o superior vilão das dietas é o açúcar, procure impossibilitar teu consumo exagerado. Quando perceber desejo de consumir um doce, prefira sempre a opção mais natural que estiver ao teu alcance - uma fruta será a toda a hora melhor que um doce industrializado.

• 
  
• Corantes sintéticos
  
• Zero açúcar
  
• um pires de salada de frutas
  

Pesca Em Portugal
Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, ao menos, 5 refeições por dia
Não beba água ao longo da refeição
O consumo de 500 ml de Chá Verde por dia, ajudam a perder calorias e corta toxinas do corpo

Por que essa dieta emagrece? Carboidratos são referências de energia e pra responder a essa charada vale apreender como o organismo lida com essa energia. Como explica a nutricionista Sinara Menezes, da Nature Center, o que ingerimos é convertido em açúcar e vai pra corrente sanguínea. Com o serviço da insulina, o corpo utiliza este açúcar como fonte de energia.

Mas, quando há muito açúcar, o corpo humano não consegue consumir toda a glicose, que acaba sendo reservada e vira gordura acumulada. O nutriente em si não não é bom , o problema é que ainda mais há um exagero no consumo e também uma abundância de produtos industralizados repletos de corantes, conservantes e algumas susbtâncias químicas. Ademais, os carboidratos claro - como farinha branca e açúcar refinado - possuem alto índice glicêmico, isto é, produzem estes picos de açúcar na corrente sanguínea. Com isso, uma dieta low carb, que pensa em eliminar os caboidratos, é responsável pelo emagrecimento. Low carb faz bem ou traz um traço? Para Lia, essa alimentação é saudável, já que preza alimentos naturais. Todavia, assim como é necessário cuidado.

Nela é permitida a ingestão de gordura, mas isto não ou seja que poderá ingerir uma quantidade enorme de bacon, tendo como exemplo. Como toda dieta ou reeducação alimentar, a low carb precisa ser feita perante a orientação e o acompanhamento de profissionais pra impedir dificuldades. A médica fala que neste instante teve de cuidar em teu consultório pacientes que achavam que estavam seguindo a dieta da maneira certa, mas estavam consumindo muito mais gordura do que o indicado e passaram a ter níveis elevados de colesterol. Essa é uma dúvida comum de quem pensa em seguir essa dieta. A low carb não retira totalmente os carboidratos do cardápio.

O que tem que ser eliminado são os carboidratos descomplicado, refinados e industrializados. Entretanto aqueles do grupo dos complexos - que possuem miúdo índice glicêmicos e são digeridos de forma mais lenta pelo corpo humano - são mantidos. Sendo assim o que é permitido e o que necessita ser eliminado pela dieta low carb? Lia. Por este grupo estão batatas e raízes em geral, milho, cenoura, brócolis, couve-flor.