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Tomar sopa no jantar é a toda a hora uma boa pedida para perder gordura. No entanto, no inverno, essa receita contra os quilinhos extras fica mais capaz e gostosa. Consumida quentinha, espanta o frio e acalma a fome mais com facilidade, deixando você satisfeita com menos comida. E, por ser líquida, rende uma refeição de fácil digestão, garantindo um sono quieto - mais um ponto a favor da dieta, como a ciência provou: quem dorme bem engorda menos! Para fazer você perder calorias, contudo, a sopa deve ser completa (combinar proteína magra e carboidrato complexo), sem deixar de ser suave. Se esqueça bem como de acompanhá-la com pão, torrada e outros itens que pesam na balança.

Feito isso, não tem defeito: você emagrece! E dá pra acelerar esse procedimento e entrar naquele jeans ainda muito rapidamente. Invista principalmente em ervas e especiarias como alecrim, cardamomo, cúrcuma, gengibre, manjericão, orégano, pimenta e salsa. São ingredientes que ressaltam o sabor sem aumentar calorias”, diz a nutricionista Vanessa Leite, diretora da Clínica Emagrecimento, Saúde e Beleza, em Porto Alegre. Melhor ainda: aceleram a queima de gordura, desintoxicam, desincham ou combatem a inflamação nas células.

Quando coloca esses temperos pela sopa, você tende a utilizar menos sal, o que faz o corpo reter menos líquido. E tudo isso apresenta um excelente empurrão na perda de gordura. A dieta tem mais um segredo pra otimizar o repercussão pela balança: pôr pela sopa pelo menos 2 tipos de tempero e, no dia seguinte, variar a combinação. Se você utilizar cúrcuma e salsa na segunda-feira, a título de exemplo, opte por pimenta e orégano na terça. Diversificar esses ingredientes estimula o corpo a continuar menos resistente à perda de peso”, alega Vanessa. Porém, se existe uma receita suave e completa que você aparecia, sem problemas: prepare-a do jeito que está habi­tuada. E, claro, incremente-a com as ervas e especiarias que emagrecem - além de gostosa, tua sopa vai receber o poder de exterminar as gordurinhas.

Os temperos dão mais sabor à sopa, além de agitar o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Bem como combatem a inflamação, o que deixa o corpo humano menos resistente à perda de gordura. Alecrim: contém substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias e capazes de descomplicar a digestão. Quanto inserir à sopa: 2 ramos da erva fresca ou 1 colher (sobremesa) da erva desidratada por porção. Cardamomo: os compostos bioativos desse tempero aceleram o metabolismo. Quanto englobar à sopa: Um colher (café) das sementes do cardamomo por porção.

• 15 min trote
• ½ cenoura
• Cozinhe quantidades maiores
• dez repetições: Uper Força - intervalado
• 1 maço de alface

Cúrcuma: essa raiz diminui a irrigação sanguínea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. E, por ser rica em curcumina (pigmento amarelo-ouro), tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Quanto anexar à sopa: 2 colheres (café) da cúrcuma em pó por porção. Gengibre: em pó ou ralado, acelera em até 20 por cento o gasto calórico graças à ação termogênica da substância zingiberine, presente em sua composição.

Quanto juntar à sopa: Um pedaço (3 cm) de gengibre fresco ralado ou 1 colher (café) da raiz em pó por porção. Manjericão: tem ação desintoxicante, livrando o organismo do excedente de toxinas. Quanto incorporar à sopa: 1 colher (sopa) de manjericão fresco por porção. Orégano: estimula a realização de enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos (batata, pão).

Assim como é antioxidante e levemente diurético. Quanto agrupar à sopa: Um colher (sobremesa) de orégano fresco ou desidratado por porção. Pimenta: rica em capsaicina (substância que dá o sabor picante), diminui a fome e acelera a queima de calorias. Quanto integrar à sopa: Um/6 de pimenta dedo-de-guria sem as sementes picada ou um/4 de colher (café) de caiena em pó por porção. Salsa: tem efeito diurético (especialmente no momento em que é aquecida), reduzindo a criação de gases e o inchaço abdominal. As substâncias presentes pela folha bem como facilitam a digestão e ajudam o organismo a se livrar das toxinas.