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O peso normal, com IMC na capacidade, sinaliza que está tudo bem. Mas a barriga saliente, que incomoda mesmo na hora da praia ou de fechar a calça jeans, dá o alerta: hora de buscar uma atividade física e controlar a alimentação. Se esse é o teu caso, faça isso o quanto antes e evite as complicações mapeadas pelos pesquisadores da famosa Clínica Mayo, nos Estados unidos. Eles comprovaram, a partir de um estudo enérgico e muito abrangente, que pessoas com peso considerado normal, todavia com acúmulo de gordura na barriga, têm mais riscos de morrer por doenças cardiovasculares do que pessoas com obesidade. O estudo foi apresentado ao longo do Congresso da Comunidade Europeia de Cardiologia.

Participaram da procura doze.785 pessoas com 18 anos ou mais, que forneceram seus detalhes para o Terceiro Levantamento Nacional de Checape de Saúde e Nutrição, amostra representativa da população dos Estados unidos. Foram registradas medidas corporais como peso, altura, circunferência da cintura e do quadril, assim como situação socioeconômica e doenças relacionadas. A idade média dos membros era de 44 anos e 47,quatro por cento eram homens. O tempo médio de acompanhamento foi de quatrorze,3 anos. Lendo os resultados, os cientistas constataram que indivíduos com IMC normal, mas com obesidade central (definida por um índice de circunferência quadril-cintura alto) tinham os riscos mais elevados de morrer de todas as causas.

Os autores revelam que esse é o primeiro estudo que relaciona estimativas de morte com obesidade central, mesmo na falta de obesidade por IMC. De acordo com eles, o grande traço de morte podes estar relativo com um superior acúmulo de gordura visceral, que está afiliado com resistência à insulina e outros fatores de risco. Pegue a fita métrica e vamos às medições: se você é homem, o impecável é que tenha a circunferência abdominal inferior a noventa e quatro cm.

De noventa e quatro cm a 102 cm, você está pela "zona de alerta" e, acima disso, tem de atenção. Segundo o nutrólogo Roberto Navarro, as mulheres ocidentais necessitam ter essa circunferência abaixo de oitenta e oito cm, enquanto as orientais não conseguem passar de oitenta cm. Abdominal seca a barriga? Não. O exercício abdominal serve pra consolidar a musculatura do abdômen, mas não fará a barriga sumir.

Segundo a personal trainer Cloe Celentano, estes músculos ficam abaixo da gordura e só aparecerão quando ela sumir. Para que haja queima de gordura, o metabolismo pede oxigênio abundante, o que acontece em exercícios aeróbicos, como a caminhada. É possível emagrecer a barriga com lipoaspiração e abdominoplastia? Qual a maneira perfeito de queimar a barriga? Não há discussão: o trio dieta balanceada, exercícios aeróbios e séries localizadas, como a musculação, é a forma mais capaz de combater a gordura visceral. O que não poderá faltar pela dieta de quem quer eliminar a gordura visceral?

De acordo com Juliana, esse tipo de vantagem só se apresenta fundamentado nos indivíduos ativos com uma dieta equilibrada e sem histórico da doença na família. E cabe fortificar: os goles necessitam vir em quantidades moderadas! Segundo Juliana, estudos têm demonstrado que, quando membro ao consumo de fibras, o de probióticos (como é o caso de iogurte, queijos e leite fermentado) está relativo a melhoras no metabolismo das gorduras. A nutricionista explica embora este tipo de alimento auxílio na eliminação do colesterol pelas fezes - uma fantástica notícia para as pessoas que tem esteatose.

Controlar principalmente a presença do LDL, o colesterol ‘ruim’, corta a quantidade de gorduras que chegam ao fígado”, comenta a especialista. Existem tipos diversos nesse nutriente, e é primordial distingui-los para dominar quais necessitam fazer fração da dieta de quem está com o fígado repleto de banha - e quais não devem.

• Almoço (13h): Carne branca com legumes
• Qual o exercício mais indicado
• Chia dois colheres de sopa ao dia**
• 1 fatia média de mamão
• Um corpo humano perfeito e magro
• sete razões pelas quais você não perde gordura da barriga
• Sexto dia: Dois copos, um fruta, 1 ovo, um bife grelhado e queijo branco à desejo

As gorduras saturadas, presentes em produtos de origem animal como manteigas e carnes ou queijos gordos, estão ligados ao acrescento do LDL, considerado o colesterol “ruim”. Já as insaturadas, vindas na sua maioria dos vegetais, reduzem o LDL e aprimoram o perfil de colesterol do corpo humano. Com moderação, elas realizam bem pro corpo como um todo. Por último, as gorduras trans: modificadas industrialmente, elas catapultam o nível de LDL e realizam o mesmo com os triglicérides, e também cortar o colesterol considerado agradável, o HDL.

São ainda mais prejudiciais à saúde do que as saturadas - em tal grau que estão sendo abolidas dos produtos. Hoje, restringem-se mais a sorvetes e bolachas. Juliana explica que, mais que evitar as saturadas e as trans, é sério controlar a ingestão excessiva de gorduras como um todo, inclusive das insaturadas. Dizem por aí que quem sofre com a gordura no fígado deve impossibilitar os carboidratos por completo.