Dicas Para Perder Peso

Pela Brasilândia, uma mulher revira a caçamba de lixo em procura de comida e se afasta quando cachorros começam a disputar um saco de lixo recém-rasgado. A poucos metros, a dona de casa Tatiana Diniz Souza, trinta e quatro, ajuda o marido a construir um barraco à beira do córrego do Bananal, pra onde escorre o esgoto das casas de alvenaria desenvolvidas na margem oposta.

O cansaço só não é maior do que a fome. O bairro no extremo norte da cidade é um dos que mais sofrem com a desnutrição. Lá moravam 9 das 105 garotas de até 14 anos que morreram em consequência da inanição de 2005 a 2015, segundo levantamento feito na Folha com dados do Datasus. Durante o tempo que Tatiana conta sua história, a vizinha Maria Amélia da Penha, 32, se aproxima e também compartilha sua realidade. Ela conta que não faz ideia do que irá comer no dia seguinte e muito menos seus 5 filhos, incluindo o fedelho de 1 ano.

A quarenta e sete km dali, no Grajaú, a ocorrência é parecida. Esses números não acrescentam as situações da morte, como doenças que causam má absorção e não têm ligação necessariamente com a fome, todavia são os mais próximos acessíveis pra retratar a inexistência de alimentos. Na moradia da moradora Ivone de Fátima Gonçalves, 39, a filha Maisa, cinco, almoça na escola, contudo sempre chega com fome em moradia. Pela semana passada, ela tinha banana para ceder de lanche à guria, porém nem sempre é dessa maneira.

Mulheres do Grajaú, que distribui alimentos doados. O pacote de feijão só aparece pela despensa de Camila Oliveira, trinta e cinco, por causa de os moradores da ocupação Jardim da União, bem como no Grajaú, onde ela mora, fizeram uma vaquinha pra lhe comprar mantimentos. Mãe de 2 filhos, ela recebeu a reportagem depois de tentar convencer a filha que não tinha mais da vitamina que ela tinha acabado de fazer. A circunstância é melhor na vizinha Francisca Cidiane, 32, que tinha acabado de conceder arroz, feijão e carne de almoço para os quatro filhos. Porém nem sempre foi desta forma. Basta uma buzinada para os moradores do Morro da Mutuca, em Parelheiros, no extremo da zona sul, saírem de seus barracos e tomarem a estrada de terra.

O som anuncia a chegada de doações e provoca correria e tristeza. As mulheres logo se enfileiram atrás da pick-up que traz cestas básicas, cobertores, litros de leite e pirulitos. A líder comunitária Marta de Jesus Pereira tenta organizar como podes a distribuição. A dona de residência Nadia Virginia dos Santos, 43, comemora o fardo com mantimentos que conseguiu apanhar, entretanto não por bastante tempo.

Tua inquietação é com a alimentação do caçula Erenildo, cinco, que sofre de constipação crônica e pedras nos rins. Ele não podes comer gordura e só se alimenta de grãos integrais. Como esses itens são caros, ela gasta quase todo o orçamento da família pra manter a dieta do fedelho e sobra pouco pra conceder de ingerir para os outros 2 filhos menores. As garotas almoçam pela faculdade, e a cesta que conseguiu apanhar dura no máximo duas semanas. Ela critica a farinata proposta na gestão Doria.

Na casa vizinha, Germinia Pereira de Moraes, cinquenta e quatro, se emociona ao tratar do defeito em alimentar os três filhos. Ela abre a despensa e mostra o pacote de arroz pela metade, o único mantimento no armário. A única referência de renda da família são os bicos que ela faz em um sítio próximo. Pra André Luzzi, conselheiro da ONG Ação da Cidadania contra a Fome, relatos como os descritos acima caracterizam situações de fome. A indecisão em conexão ao que vai colocar no prato dos dez filhos é constante pela moradia de Valdeilma Alencar da Silva, 40, também moradora do Morro da Mutuca. Uma das meninas lhe pediu para ingerir um tomate, um dos poucos legumes que ainda restavam na geladeira para ela cozinhar uma sopa.

Os alimentos são doados por feirantes em Parelheiros, onde ela faz bico aos finais de semana auxiliando a criar as barracas e ver os automóveis dos frequentadores. Ela junta os legumes com a cesta básica que ganha uma vez por mês da igreja que frequenta. A família numerosa acaba com os mantimentos em duas semanas. As meninas saem de moradia pra o colégio sem ingerir nada e dependem da merenda pra almoçar. O casal de desempregados Jeferson Oliveira da Silva, vinte e nove, e Kátia Regina de Araújo, trinta e seis, nunca sabe ao certo como serão as refeições do dia.

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• 1 colher de sopa de maionese light
  
• Não contêm glúten são apropriadas para celíacos
  
• Suco de frutas que não são low carb
  

Eles vivem pela comunidade do Cimento, à beira da Radial Leste, próximo do viaduto Bresser, onde cerca de 500 moradias improvisadas com madeira formam a favela. É na universidade em que estudam que os garotos encontram cardápios balanceados no café da manhã e no almoço. Quando não estão em dia de aula, a indecisão persiste. Silva. Naquele dia, eles faltaram no colégio. Do barraco ao lado vinha um agradável cheiro de alho frito pela panela. Ali um homem preparava a refeição do dia: arroz, feijão e couve. A reportagem perguntou ao vizinho se ele costumava dividir com os demais moradores.

Sobre a farinata que Doria cogita oferecer como complemento alimentar, Silva diz que até aceita provar. Outros moradores da comunidade rechaçam a ideia, mesmo sem conhecê-la em fatos. A gestão João Doria (PSDB) diz possuir uma série de ações pra distribuição de alimentos in natura e promete ampliá-las. Assim, busca amenizar a polêmica em volta da farinata, que passou a ser tratada como política secundária.