Perda de calorias: Menos Carbo E Mais Gordura, Diz Estudo

Muito tem se discutido da dieta paleolítica e muitos são os seguidores da mesma. Para que pessoas não domina, trata-se de uma dieta baseada nos hábitos alimentares dos homens no tempo da cavernas, na era Paleolítica, em que priorizava-se o consumo de carnes de caça, frutas opiniões encontradas e alguns vegetais. Entende-se que essa dieta podes ajudar a emagrecer naturalmente e bem como precaver várias doenças.

A alimentação paleolítica, também chamada de low-carb, é uma dieta com pouco ou quase nenhum consumo de carboidratos, sendo a referência principal de alimentação a proteína. Carnes, gorduras, ovos, peixes, frutos do mar, vegetais, manteiga, azeite de oliva e novas frutas são liberadas pra consumo. Carboidratos como pães, arroz, macarrão e novas massas e batatas são totalmente proibidas, bem como feijão e sobremesas de uma maneira geral.

Alguns alimentos como batata doce, beterraba e cenoura são exceções e são capazes de ser inseridas no cardápio. Os temperos necessitam ser sempre os mais naturais possíveis, frescos, assim como os ingredientes sempre orgânicos. Abaixo selecionamos 20 receitas paleo deliciosas e gourmets que levam em consideração os regulamentos da dieta low carb e portanto podem ser consumidas sem susto. A primeira de nossas receitas Paleo é uma versão contrário do tradicional prato nas casas brasileiras, adaptada para a dieta.

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• 1 prato (sobremesa) de salada de alface, temperada com um colher (sobremesa) de azeite com ervas
  
• 1 copo (250ml) de chá-mate sem açúcar batido com um maça picada
  
• 07:Trinta - 08:30 - Café da manhã
  
• Você está indo treinar cansada
  
• Salada de tomate, pepino e couve a teu gosto
  

Pimenta do reino a teu gosto. Corte o fígado em tiras do tamanho convencional do strogonoff e tempere com sal e pimenta a teu gosto. Leve a carne a uma frigideira e refogue próximo da banha até que o fígado comece a dourar e permanecer macio. Retire esse refogado e coloque em um prato. Na mesma frigideira, aproveitando o caldo refogue a cebola, alho com uma colher de sopa de banha. Quando estiverem dourados, junte o fígado, misture bem e complementa a nata e o sumo do limão. Cozinhe até as natas engrossarem formando um caldo parecido ao do strogonoff.

Para a broa adicione o molho de coentro com os alhos picados e misture bem, depois adicione a mandioca, um tanto de azeite e misture. Em uma frigideira leve a cebola picada com o chouriço em um fio de azeite até dourar. Quando a cebola estiver translúcida adicione os cogumelos e o pimentão fatiado. Deixe cozinhar, quando estiverem no ponto al dente.

Leve o bacalhau ao forno com os legumes e adicione a broa por cima. Regue com um pouco de azeite e coloque no forno pré-aquecido e médio por 30 minutos ou até que o bacalhau esteja assado. Que tal deliciosas almôndegas temperadas e apimentadas fazerem porção das tuas receitas Paleo? Misture todos os ingredientes das almôndegas em uma tigela e leve para a geladeira para gelar por um dia. No dia seguinte faça as bolinhas com as almôndegas do tamanho da preferência.