Chá Acaba Com A Barriga

Se ao imaginar em dieta vem à sua cabeça a imagem de um peito de frango preparado com uma gota de óleo e duas folhas de alface com gotículas de azeite, aposto que ainda não conhece a alimentação low carb! As saladas low carb conseguem ser deliciosas, saciantes e valer por uma refeição completíssima. Por este post dou dicas de itens pra saladas low carb que irão inserir gordura saudável, muito sabor e vários nutrientes na sua alimentação. Se você aparecia aquele crocante do crouton as castanhas picadinhas pela salada são uma ótima - e saudável - substituição.

Nesse lugar vale de tudo: castanha do pará, de caju, nozes, amêndoas, pistache, macadâmias… Cada castanha cai muito bem pela saladinha. Ao usá-las nas suas saladas low carb, verifique antes se a quantidade que vai picar com o intuito de usar se encaixa pela cota de carboidratos líquidos que você estabeleceu pra perder o peso que quer. Pra saber a quantidade de carboidratos em algumas das castanhas ditas, clique por aqui. Muçarela, provolone, parmesão, prato: quanto mais amarelinho, melhor (e com menos carbos)! Dá com o objetivo de ralar em cima da salada, cortar em tirinhas ou cubos, derreter perto dos legumes e verduras refogados, deixar crocante na chapa e utilizar como crouton, são diversas as opções para utilizar os queijos. Pra saber mais a respeito do consumo dos queijos e outros laticínios pela dieta Low Carb, clique por aqui.

Como em low carb as calorias são irrelevantes, aproveite para incrementar utilizando queijos diferentes que vão transportar muito sabor, como o gorgonzola, brie e um parmesão raladinho pela hora. Nada melhor do que agrupar as verduras e legumes com as proteínas. Isto é o que eu chamo de uma verdadeira salada-refeição!

O peixe poderá ser usado como complemento, no caso da sardinha em lata ou atum, como esta de poderá virar o centro das atenções, como em uma salada de salmão defumado, como por exemplo. A variedade é extenso e aberta a cada um dos gostos: atum, linguado, salmão, tilápia, sardinha e tantos outros peixes entram na relação dos que são capazes de ser usados para tornar sua salada ainda mais gostosa.

Ao invés de tomar suplementos caros com ômega-três, que tal experimentar passar a consumir vez que outra uma salada com peixe? É o “comprimido” saboroso de ômega-3 que a meio ambiente nos deu! Dica: Salada de couve-flor com salmão grelhado ou salada de bacalhau com abacate e bacon. Uma interessante opção, além do peixe, são as frutas do mar.

Mariscos, camarão, lula, polvo ou lagosta ficam ótimos em saladas mais frescas, acompanhando tomates-cereja e alface americana. São repletos de ômega 3 e boas gorduras, saciam com intenção de wooow bem como. Temperando com sal e limão, fica uma salada de verão maravilhosa. Não costumo ingerir a todo o momento já que não vivo em região litorânea, onde é mais fácil e barato de encontrar frutos do mar, contudo toda vez que irei com o objetivo de praia não poderei ficar sem consumir uma saladinha com eles.

Uma das minhas saladas mais favoritíssimas da existência é com camarão cozido no bafo, abacate em cubos e cebola roxa. Tudo bem que o peito de frango é um clássico do universo das baixas calorias, que neste momento não nos pertence mais. Mas não ou seja que não seja uma baita opção para conservar no cardápio!

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• Óleo de coco,
  
• duzentos ml de água
  
• Almoço: Frango grelhado à vontade
  
• um- Não se engane com o peso na balança
  
• Suco de maçã
  
• Socorro na dieta
  

Acho o frango bem prático e maleável. Fica bom em saladas clássicas como a Caesar, feita com frango grelhado, alface americana e tomate cereja, ou novas invencionices no momento em que temos meia dúzia de verduras ou legumes pela geladeira e sobra aquele franguinho do almoço ou jantar. Ele é meu aliado, próximo ao ovo, pela hora de deixar minhas saladas mais gordinhas.

Gosto de apanhar o caldinho que fica na hora de grelhar o frango e temperar a salada, fica fantástico! Isso é uma coisa que não inexistência em meu congelador: pedaços de peito de frango cru de imediato embalados em porções pequenos pra um descongelamento a jato e bem como potinhos com frango cozido desfiado. Uma receita bem gostosa é a de salpicão de frango, tenho ela em meu livro de receitas para o Encerramento de Ano, baixe o livro com essa e algumas receitas neste local. Utilizar pedaços da carne que sobrou do churrasco ou até já aquela carne desfiada de panela é uma fantástica estratégia pra ganhar peso a salada. Claro que assim como é agradável demais fazer umas tirinhas de carne pela chapa ou frigideira para colocar na salada pela hora, entretanto eu sou do time “praticidade na vida”.

No momento em que acho um filé mignon a um preço camarada a toda a hora compro a peça e separo em pedaços pequenos, e um dos pratos que a todo o momento sai é uma salada de cubos de mignon e queijo gorgonzola. Essa opção fica bem acompanhando tal folhas verdes como legumes: beterraba, rabanete, tomate, pimentão e o que mais a sua imaginação (e geladeira) tragam à tona!

De fatias de pernil e lombo ao bacon, cada porção do porco vai como esta de acompanhamento de saladas, enriquecendo o teu prato com boas gorduras e proteínas. Eu amo salpicar o bacon por tudo, apresenta um crocante saboroso (que poderá substituir as castanhas) e tempera a salada ao mesmo tempo.