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Você eventualmente de imediato ouviu expor em determinado momento da chicória ou, inclusive, neste instante a experimentou. Seu uso mais comum é como sucessor do café, o que é altamente recomendado para pessoas com dificuldade de pressão alta. Porém não só existe a chicória processada para usá-la como café de chicória. Nós também desejamos ingerir a planta, suas folhas e raízes em nossa alimentação diária de outras formas. Nesta postagem veremos quais são as propriedades da chicória. Por ser um vegetal, desejamos usá-la pela elaboração de nossas saladas.


Tua descomplicado preparação nos permite obter todos os seus proveitos de modo rápida e simples. Todavia a chicória, bem como, possui muitas algumas propriedades e privilégios para a saúde, em razão de contém muitos minerais, vitaminas e antioxidantes. As pessoas com doenças como úlceras, gastrite ou cálculos biliares têm que moderar o teu consumo, uma vez que é contraindicada em definidos casos. A seguir você conseguirá saber mais a respeito de todas as propriedades, usos, proveitos e possíveis contraindicações da chicória. Leia também: “Remédio Natural de Chicória Pra Cuidar o Fígado Gordo“.


A chicória é uma planta procedente da Europa também conhecida como chicória comum, escarola ou radicchio. Espalhou-se para a América, África, Ásia e Oceania, apesar de que o teu cultivo seja cumprido principalmente pela França, Bélgica, Alemanha e Espanha. A descoberta das suas propriedades medicinais remonta ao tempo de Carlos Magno. Naquela época recebia o nome de Solsequium, em razão de tuas flores se moviam seguindo o sol. Neste instante desde o século XVII se usava a raiz da chicória como sucessor do café. Esta raiz se preparava em infusão e substituía o café em tempos de restrição.


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Além da raiz, também as folhas da chicória eram utilizadas para aprontar saladas. Foi pela Idade Média, quando se começou a usar a chicória com fins medicinais. De seus primeiros usos se destaca a estrada externa pra problemas de pele e a infusão pra depurar o fígado e melhorar o sistema digestivo. Na atualidade, a chicória poderá ser encontrada na maioria dos supermercados em forma de grânulos solúveis, apesar de que assim como em forma de raiz para infusões. Mas, assim como queremos adquiri-la em teu estado natural. É considerada uma verdura ou vegetal do tipo da escarola ou endívias, todavia com um sabor mais amargo. Existem diferentes variedades de chicória, tanto em maneira silvestre como de cultivo, se bem que todas elas sejam fáceis de identificar. Têm muitas folhas dentadas muito características e tuas flores são de cor azul.



  • Um col. (sopa) de azeite
  • cinquenta gramas de queijo ralado (usei minas padrão contudo um muçarela ou prato é ok assim como)
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Todas essas variedades são cultivadas pra preparar saladas frescas. Imediatamente vamos saber pouco mais sobre isso quais propriedades contém a chicória. Você pode visualizar + dados sobre o assunto link web site .A chicória contém diversos nutrientes, como, tendo como exemplo, pró-vitamina A, no entanto bem como contém vitaminas do grupo B, potássio, magnésio e cálcio. Se bem que a maior parte da constituição dessa planta seja de água e carboidratos, desta forma é usada em dietas de redução de calorias por seu baixo valor energético. Por outro lado, em tão alto grau a raiz como as folhas contêm inibina, taninos e inulina.


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Todos esses com inteligência antioxidante, como o composto fenólico que bem como contém. Além disso, a substância inibina é a que colabora a secreção dos sucos digestivos, do mesmo jeito a estimulação do funcionamento da vesícula biliar. Estes 2 efeitos unidos, convertem a chicória em um alimento que melhoria e facilita a digestão. Contém em abundância betacaroteno, assim sendo coopera a saúda dos olhos, protege a pele, cabelo e mucosas. Além do mais, seu consumo contribui a elaboração de enzimas presentes no fígado e evolução o funcionamento das glândulas suprarrenais e hormônios sexuais. Devido às suas propriedades antioxidantes é um prazeroso alimento pra consolidar o nosso sistema imunológico, no tempo em que funciona como um sedativo natural, por seu teor em vitaminas do grupo B1.


Teu teor em potássio faz com que intervenha no equilíbrio da água nas células, facilite a transmissão dos impulsos nervosos e ajude pela correta atividade muscular. Isso quanto as tuas propriedades, mas, quais são os benefícios que nos apresenta ingerir a chicória? Leia assim como: “Chicória: Medicamentos Caseiros com Chicória“. Entre os proveitos que nos dá a chicória é que retém muito poucas calorias, porque 94 por cento dela é água, assim sendo é impecável pra escoltar qualquer dieta saudável. O seu teor em cálcio, magnésio e sódio faz com que atue como um magnífico diurético, sendo assim duelo a retenção de líquidos.


Este poder diurético faz com que o seu consumo seja recomendado para muitas condições, como a gota, a pressão alta ou o ácido úrico. Esse mesmo poder diurético a converte em um alimento que duelo a artrite, porque, nessa doença, é muito interessante possuir uma bacana diurese. Por seu teor em antioxidantes, a chicória se intensifica nossas defesas, nos ajudando a combater os radicais livres, oxigenando as nossas células e o nosso sangue, por isso lhe pode ser atribuído um efeito preventivo de doenças, como o câncer. Seguindo com o teu alto teor em antioxidantes, contém mais de 20, assim como cuida da saúde auditiva e da visão. Por ser muito rica em vitaminas e minerais, teu valor nutricional é muito elevado, desse jeito que o consumo de chicória resulta muito benéfico pra uma interessante saúde.