Qual A Melhor Estratégia Para Emagrecer Segundo Seu Perfil?

A proposta é antiga, mas voltou a obter bastante destaque ultimamente. Você neste instante ouviu apresentar sobre a Dieta Dukan? Ou ainda, conhece alguém que agora apostou por esse recurso? Essa é uma dieta hiperproteica que visa a redução de calorias, e é divida em 4 fases. Foi montada pelo médico francês Dr. Pierre Dukan”, comenta Lilian Litz, nutricionista esportiva. A Dieta Dukan surgiu há mais de trinta anos, quando o Dr. Pierre Dukan atendeu um paciente obeso que não conseguia emagrecer. Ele era neurologista pela época, no entanto mesmo em vista disso indicou um regime proteico com muita ingestão de água durante cinco dias.

Depois de este prazo, o paciente voltou 5kg mais magro. A partir daí, Pierre Dukan decidiu modificar de especialidade - de neurologista para nutrólogo - dando sequência aos seus estudos, graças aos quais surgiu o Processo Dukan. Tendo ajudado vários pacientes a emagrecer, ele decidiu digitar o livro Eu Não Consigo Emagrecer. A Dieta Dukan preconiza o consumo de proteínas magras, legumes e verduras, ingestão de líquidos, atividade física e consumo mínimo de gorduras. Ela exclui os carboidratos refinados e recomenda os integrais, na fase de reeducação alimentar.

Um dos pilares da dieta é o farelo de aveia”, destaca Pierre Dukan, através de sua assessoria. Talitta Maciel, do Espaço Reeducação Alimentar, ressalta que Dukan é uma dieta dividida em fases, e que sua apoio está no consumo de proteínas e retirada de carboidratos por um período. Em cada fase tem os alimentos que são liberados aos poucos”, lembra.

Talitta diz que a Dieta Dukan Clássica é estruturada em quatro fases: duas pra emagrecer (Ataque e Cruzeiro) e duas para estabilizar o Peso exato (Consolidação e Estabilização). De acordo com Lilian, esta fase dura entre um a sete dias e promete uma perda de até cinco quilos. Pierre Dukan destaca que esta é a fase das “proteínas puras” (máximo de 7 dias para os que devem perder mais de 20 quilos), que limita as refeições a esse grupo de alimentos. Isso faz com que exista perda rápida de peso, o que oferece a motivação necessária pra que a pessoa se engaje à dieta”, diz.

Nessa fase, é possível escolher entre 66 alimentos ricos em proteína, sem limites de quantidade - um grande diferencial em ligação às outras dietas que limitam quantidades. Além disso, é imprescindível o consumo de 1 colher e meia de sopa de farelo de aveia por dia. Esse alimento melhoria o trânsito intestinal, sacia com facilidade, reduz nível de colesterol, protege do diabetes e câncer de cólon e tem domínio emagrecedora.

E precisa ser afiliado a 2l de água ao dia. A caminhada de vinte minutos é obrigatória, ela faz parte integrante do esquema que combina alimentação e a prática de exercícios físicos”, destaca Pierre Dukan. De acordo com Lilian, esta fase promete perda de um quilo por semana. São acrescentados 34 vegetais à tabela de alimentos permitidos, assim como sem restrições em ligação à quantidade. Isso manda uma perda média de 1kg por semana até se atingir o peso desejado.

Além do consumo diário de dois colheres de sopa de farelo de aveia associadas a dois litros de água. Nesta fase, o tempo de caminhada aumenta pra trinta minutos diários”, explica Pierre Dukan. Essa fase, de acordo com Pierre Dukan, foi desenvolvida pra impossibilitar o efeito sanfona. Ela é longa o suficiente para absorver um novo costume alimentar, a tão mencionada reeducação alimentar. A pessoa tem que acompanhar por 10 dias pra cada quilo perdido. Quer dizer, se alguém perdeu 10 kg deverá fazer a fase três por cem dias”, explica.

• Dois ramos de couve-flor refogada
• Peso: Noventa e sete quilos
• Evolução as funções do cérebro
• A bebida não disponibiliza proteínas, fibras, carboidratos ou gorduras no corpo humano
• Imitar os outros
• 1 colher de mel (vinte e cinco g) (opcional)
• 2 filés de linguado
• Quais são os riscos do consumo do vinagre de maçã em excedente

Lilian comenta que nesta fase a alimentação é livre. Contudo precisa-se se escoltar 3 regras fácil para o resto da vida”. Pierre Dukan explica que, com o novo peso determinado e partindo do pressuposto de que a pessoa passou por um método de reeducação alimentar, ela pode consumir o que almejar, seguindo, no entanto, as 3 regras. Primeira, toda quinta-feira faça a dieta da fase de ataque (proteínas puras).

Essa diretriz necessita ser seguida para o resto da existência como maneira de controle do peso. Tal proporção permite que se coma geralmente nos outros 6 dias da semana, sem ficar mais gordo de novo. A segunda norma é que a pessoa necessita caminhar no mínimo 20 minutos por dia e doar preferência às escadas, substituindo os elevadores. E a terceira diretriz vital é ingerir 3 colheres de farelo de aveia por dia.

Assim como é recomendável prosseguir ingerindo 2 litros de água por dia”, diz. Além disso, a Dieta Dukan fornece o serviço de suporte online que oferece diariamente receitas aprovadas pelo Dr. Pierre Dukan, dicas de compras, e até maneiras de personalização da dieta. Deste jeito, se, tais como, alguém em dieta “quebrar as regras” comendo algo fora do previsto, serão oferecidas ações corretivas, sem considerações ou julgamentos.