Como Estabelecer uma Dieta Saudável (e Mantê-la!)

Ao começar uma dieta pra a perda de peso, diversas pessoas eliminam a quantidade dos alimentos. Isto acontece sem que seja feita a distinção entre o que é saudável e os alimentos que conseguem levar alguns prejuízos pra saúde. Pensando nisso, a nutricionista responsável pelo MinhaVida, Roberta Stella, elaborou dicas de substituições que irão deixar a tua dieta mais eficiente, sem fazer uma restrição excessiva de alimentos. Antes de começar, Roberta esclarece que a dieta não tem que ser sinônimo de um elevado corte na quantidade e na diversidade de alimentos.

É possível emagrecer, fazendo 5 refeições por dia, comendo a cada 3 ou quatro horas, ela esclarece. O respeitável é saber escolher os tipos de alimentos e, é claro, ter moderação e estar de olho em todas as opções alimentares, escolhendo a toda a hora as mais saudáveis. Como o objetivo é possuir uma alimentação saudável e perder calorias, é preciso tomar alguns cuidados. Uma bacana opção é o pão integral light. Abundante em fibras e com superior teor de vitaminas e minerais, ele fará com que o intestino funcione bem, além de favorecer pra que você alcance a recomendação de todos os nutrientes. O leite é a melhor fonte de cálcio, nutriente responsável pela saúde dos ossos.

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Na versão desnatada ou semi-desnatada, há a diminuição na quantidade de gordura saturada e de colesterol, no entanto a quantidade de cálcio é conservada. Queijo mussarela e iogurtes integrais adicionam várias calorias pela alimentação. Opte pelo queijo light, cottage, ricota e iogurtes light com nanico teor de gorduras. Mais uma referência de cálcio, que será como uma poupança para prevenir dificuldades futuros com os ossos.

Mortadela, presunto e salame são cheias de gorduras e, desta forma, comprometem a dieta. Substitua pelas versões com menos gordura como, por exemplo, o presunto sem capa de gordura ou o peito de peru. Boas opções são melão, melancia, ameixa fresca e mamão papaya. Não deixe, como por exemplo, de ingerir carnes, que elas são as principais fontes de proteínas e ferro, nutrientes fundamentais pra que o corpo trabalhe bem, cumprindo as suas funções sérias como, a título de exemplo, fornecer hormônios e regenerar os tecidos. Possibilidade a de tua preferência e coma à vontade. As folhas apresentam baixíssima quantidade calórica devido à elevada quantidade de água. Ademais, por ser abundante em fibras, o prato dará superior saciedade, evitando que cometa algum excedente.

Coma devagar, pra que o cérebro possa enviar o sinal de saciedade o que fará com que ingira menos alimentos e menos calorias. Cuidado com os molhos e, se possível, dispense-os. Diariamente, eles necessitam estar presentes na dieta. São cheias de nutrientes e água, fazendo com que tenham um miúdo valor calórico.

Alternativa dois tipos de legumes cozidos para fazer fração da tua refeição. A regra é remover todo o excedente de gordura compreensível, tais como, a capa de gordura da picanha e a pele do frango. Durante a semana, alterne o consumo de carne bovina com frango e peixe. De preferência assados ou grelhados.

Impeça a lasanha, gratinados ou massa com molho branco ou 4 queijos. Escolha saudável à massa é o brasileiríssimo arroz com feijão. Isto mesmo, a dupla é saudável e não engorda. Evidentemente, esses alimentos não precisam ser consumidos em excedente ou à vontade. Os líquidos necessitam ser consumidos em pequena quantidade, no máximo, um copo anão (duzentos mL). Quantidade elevada prejudica dilui o suco gástrico, prejudicando a digestão. Isso fará com que a quantidade de açúcar e gordura diminua, reduzindo a quantidade calórica da refeição.

Legumes podem ser armazenados limpos e prontos para o cozimento. Se quiser mais praticidade, poderá armazenar os alimentos ralados que serão consumidos crus como, tais como, cenoura, beterraba e pepino. Sanduíche de atum no pão integral é uma interessante opção. Acrescente salada e um legume pra que ele fique mais saudável. Todavia, a opção pelo sanduíche tem que ser feita esporadicamente, duas ou três vezes por semana.