The China Study

Mark Sisson é um dos meus super guru master mega blaster, autor do livro The Primal Blueprint (não existe versão em Português, mas a tradução ao pé da letra é O Projeto Primata). A dieta Paleo está começando a aparecer pela mídia brasileira, de imediato saíram outras matérias em jornais e revistas relevantes, contudo as matérias falam só sobre a quota que diz respeito a alimentação. Pra contextualizar: o advento da agricultura surgiu há mais ou menos 7 1000 anos atrás e diminuiu significativamente o maior risco para o ser humano da época: morrer de fome. O surgimento da civilização resultou numa desaceleração da nossa evolução, aliado a isto passamos a não ter de se movimentar muito atrás de comida. A ideia do modo Primal é adaptar o hábitos de vida dos homens do passado (época anterior à invenção da agricultura) para a nossa vida moderna. Coma plantas e animais.

Comida de verdade. Alimentos que o homem anterior à agricultura poderia caçar ou coletar. Comida que não tem código de barras. Conservantes, adoçantes, corantes. Por aqui eu escorrego bem porque como diariamente da semana em restaurante, onde se usa óleo de soja pela maioria das preparações. Dados e algumas informações a cerca disso que estou enviando por esse post pode ser encontrados em outras páginas de novidades assim como este http://www.clubechoquebec.com/its-all-about-the-quitoplan/ .Mesmo por isso evito auxiliar vegetais refogados em óleo, priorizo os vegetais crus. Todavia na carne não tem como fugir. Ademais tomo 1000 cafezinhos com adoçante no escritório, tomo Coca Zero e às vezes masco uns Trident. Isto é uma meta significativo, eliminar consumo de adoçantes. Mexa-se com periodicidade de uma maneira tranquila. Repense as horas correndo no mesmo espaço na esteira da academia. Mexa-se sempre que possível, estacione o veículo mais distante, pegue a escada e não o elevador.

Levante coisas pesadas. Para ter músculos e retardar envelhecimento, faça treinos curtos e intensos de ginástica funcional, priorizando movimentos que utilizem o corpo humano inteiro. Eu estou há dois meses fazendo um treino que mistura levantamento de peso com ginástica funcional - fantástico, e neste instante tenho resultados muito bons. Corra muito veloz de vez em quando. Mais eficiente do que tocar pesado com as articulações correndo quilômetros a fio. Repara pela diferença de um corpo humano como o do velocista Usain Bolt e um corpo humano de um desses campeões de maratona.

Se você encontra que correr 1000 quilômetros vai fazer você perder o peso que deve, não é bem por aí. A alimentação, no meu caso, é mais de noventa por cento do negócio. Você pode conceder a volta ao mundo correndo, se não variar a tua alimentação, continuará gordinho. E depois, quem exagera nos exercícios aeróbicos sente mais fome. Maratonista x Velocista. Né. Durma bem. Pelo menos oito horas por dia. Evite luzes artificiais e estímulos digitais depois que anoitecer. Nesse lugar outro ponto onde preciso evoluir, observar menos Tv e destinar-se pra cama mais cedo, ao invés ver besteira e dormir no sofá até 1h da manhã. Brinque. Alivie o stress brincando a todo o momento que possível. Para as pessoas que tem filho pequeno como eu é um prato cheio.

Quem disse que adulto não poderá brincar? Impossibilite erros idiotas. Esteja a todo o momento alerta em ligação aos perigos do dia-a-dia, como mandar mensagens no trânsito e use o cinto de segurança. Pratique esportes de uma forma segura pra impossibilitar lesões. Use o cérebro. Comprometa-se com mudanças pessoais, garanta que o você de hoje é mais do que o você de ontem. Questione as verdades universais e a percepção tradicional. Seja, além de tudo, estimulado. Use o teu corpo como um laboratório. Para as pessoas que lê em inglês recomendo MUITO o site do Mark, que tem posts diários com assuntos super essenciais. A dieta Paleo se parece em vários pontos com a fase de manutenção de Atkins. Acho que faz mais sentido do que o esquema das fases que tem muita cara de dieta. Acho que para as pessoas que tem insuficiente pra perder ou não tem tanta pressa pode ser uma opção mais interessante.

• Corte o consumo de alimentos com açúcar adicionado
• Sopa do repolho
• Lentilhas cozidas: Cem gramas possuem sete,seis gramas de proteína
• Arroz e o feijão (cada tipo)

Nitrato que ativam a contratabilidade gástrica e relaxamento muscular, possui ação antioxidante, favorece pela fluidificação do sangue e agregação plaqueta ria, colabora pela purificação e atividade do fígado”, acrescenta a nutricionista Karyna. Gengibre: Raiz usada na culinária e pela medicina, é reconhecida por ser um alimento termogênico, qualificado de acelerar o metabolismo e cooperar a queima de gordura corporal. Tem ação bactericida, desintoxicante, melhorando o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. O gengibre assim como ameniza náuseas. Age diretamente no fígado ajudando na limpeza e metabolização dos nutrientes”, acrescenta Karyna.

Maçã: Fruta rica em pectina que auxilia pela saciedade, gelificação intragástrica e equilibra colesterol. Tem ainda inulina, um potente parabiótico (alimento para as boas bactérias do intestino)”, diz a nutricionista Karyna. Suco verde: coar ou não coar? A nutricionista Thaianna explica que, pra se aproveitar todos os privilégios do suco verde e ainda suprimir o índice glicêmico, o perfeito é que ele não seja coado. Contudo, pessoas com o intestino com tendência a ser solto conseguem encurtar a quantidade de fibras coando o suco”, diz.