Rarivit Engorda Mesmo?

Se ao meditar em dieta vem à tua cabeça a imagem de um peito de frango preparado com uma gota de óleo e duas folhas de alface com gotículas de azeite, aposto que ainda não conhece a alimentação low carb! As saladas low carb podem ser deliciosas, saciantes e valer por uma refeição completíssima. Neste post dou dicas de itens para as saladas low carb que vão ampliar gordura saudável, muito sabor e muitos nutrientes na sua alimentação. Se você ama aquele crocante do crouton as castanhas picadinhas na salada são uma ótima - e saudável - substituição.

Nesse lugar vale de tudo: castanha do pará, de caju, nozes, amêndoas, pistache, macadâmias… Cada castanha cai super bem na saladinha. Ao usá-las nas suas saladas low carb, verifique antes se a quantidade que vai picar afim de usar se encaixa na cota de carboidratos líquidos que você estabeleceu pra perder o peso que quer. Pra saber a quantidade de carboidratos em várias das castanhas argumentadas, clique por aqui. Muçarela, provolone, parmesão, prato: quanto mais amarelinho, melhor (e com menos carbos)! Oferece com intenção de ralar em cima da salada, diminuir em tirinhas ou cubos, derreter perto dos legumes e verduras refogados, deixar crocante pela chapa e usar como crouton, são diversas as opções pra utilizar os queijos. Para saber mais sobre o consumo dos queijos e outros laticínios pela dieta Low Carb, clique aqui.

Como em low carb as calorias são irrelevantes, aproveite pra incrementar utilizando queijos diferentes que irão carregar muito sabor, como o gorgonzola, brie e um parmesão raladinho na hora. Nada melhor do que integrar as verduras e legumes com as proteínas. Isso é o que eu chamo de uma verdadeira salada-refeição!

O peixe pode ser usado como complemento, no caso da sardinha em lata ou atum, do mesmo modo poderá virar o centro das atenções, como em uma salada de salmão defumado, tendo como exemplo. A abundância é grande e aberta a cada um dos gostos: atum, linguado, salmão, tilápia, sardinha e tantos outros peixes entram na lista dos que conseguem ser usados para tornar tua salada ainda mais gostosa.

Ao invés de tomar suplementos caros com ômega-3, que tal provar ir a consumir vez que outra uma salada com peixe? É o “comprimido” saboroso de ômega-3 que a natureza nos deu! Dica: Salada de couve-flor com salmão grelhado ou salada de bacalhau com abacate e bacon. Uma boa opção, além do peixe, são os frutos do mar.

Mariscos, camarão, lula, polvo ou lagosta ficam ótimos em saladas mais frescas, acompanhando tomates-cereja e alface americana. São ricos em ômega três e boas gorduras, saciam com finalidade de wooow assim como. Temperando com sal e limão, fica uma salada de verão maravilhosa. Não costumo ingerir sempre em razão de não vivo em localidade litorânea, onde é menos difícil e barato de descobrir frutos do mar, mas toda vez que vou com finalidade de praia não poderei permanecer sem ingerir uma saladinha com eles.

Uma das minhas saladas mais favoritíssimas da existência é com camarão cozido no bafo, abacate em cubos e cebola roxa. Tudo bem que o peito de frango é um clássico do universo das baixas calorias, que já não nos pertence mais. Entretanto não ou seja que não seja uma baita opção para preservar no cardápio!

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• Óleo de coco,
  
  
• 200 ml de água
  
• Almoço: Frango grelhado à vontade
  
• 1- Não se engane com o peso pela balança
  
• Suco de maçã
  
• Socorro pela dieta
  

Acho o frango bem prático e versátil. Fica ótimo em saladas clássicas como a Caesar, feita com frango grelhado, alface americana e tomate cereja, ou outras invencionices no momento em que temos meia dúzia de verduras ou legumes na geladeira e sobra aquele franguinho do almoço ou jantar. Ele é meu aliado, próximo ao ovo, na hora de deixar minhas saladas mais gordinhas.

Amo de apanhar o caldinho que fica na hora de grelhar o frango e temperar a salada, fica incrível! Isto é uma questão que não falta em meu congelador: pedaços de peito de frango cru já embalados em porções menores pra um descongelamento a jato e também potinhos com frango cozido desfiado. Uma receita bem gostosa é a de salpicão de frango, tenho ela em meu livro de receitas pro Encerramento de Ano, baixe o livro com essa e novas receitas por aqui. Utilizar pedaços da carne que sobrou do churrasco ou até já aquela carne desfiada de panela é uma excelente estratégia para engordar a salada. Claro que assim como é bom demais fazer umas tirinhas de carne na chapa ou frigideira com intenção de pôr na salada na hora, porém eu sou do time “praticidade pela vida”.

No momento em que acho um filé mignon a um preço camarada a toda a hora compro a peça e separo em pedaços pequenos, e um dos pratos que a toda a hora sai é uma salada de cubos de mignon e queijo gorgonzola. Essa opção fica bem acompanhando em tal grau folhas verdes como legumes: beterraba, rabanete, tomate, pimentão e o que mais a tua imaginação (e geladeira) tragam à tona!

De fatias de pernil e lombo ao bacon, qualquer parcela do porco vai como essa de acompanhamento de saladas, enriquecendo o teu prato com boas gorduras e proteínas. Eu amo salpicar o bacon por tudo, dá um crocante delicioso (que podes substituir as castanhas) e tempera a salada ao mesmo tempo.