Priscila Lopes, Sem Gordura No Fígado E quarenta Quilos Mais Magra

Eu e a Priscila de imediato nos acompanhamos há tempos na Web. A história dela chama a atenção porque iniciou motivada na resolução de um dificuldade de saúde - a esteatose hepática (mais conhecida como gordura no fígado). Outra coisa que chama muito a atenção - essencialmente do meu estômago - é a simplicidade deliciosa do cardápio dela, que ela posta diariamente no perfil do Instagram. Os pratos dela ilustram muito bem o que eu a todo o momento recomendo nesse lugar para quem quer emagrecer - comida à vontade, comida de verdade, em preparações fácil e com muita multiplicidade. Sem grandes invencionices, sem farinhas milagrosas.

No teu perfil do Instagram, você conta que iniciou lchf e deixou mais de 40 quilos pra trás após um diagnóstico de gordura no fígado. Conte pouco mais sobre como você conheceu low carb, do problema de saúde que você tinha e como a adoção deste estilo de vida impactou em sua saúde. A toda a hora estive acima do peso, a vida toda.

Porém, em 2012, fazendo alguns exames de rotina, encontrei que estava com esteatose hepática nível três, a tal gordura no fígado. Ouvi meu médico ser bem sincero: “Isso é consequência do quadro de obesidade instalado há anos, seus 107 kg. Você é jovem, vive uma vida estressante, uma hora teu corpo humano iria reclamar.” E foi um choque, uma vez que a toda a hora fui uma “gordinha saudável”. Não entendo se saudável, no entanto sem grandes problemas.

1. Leite e derivados
2. Evite bebidas gaseificadas
3. 9 Receitas de Suco Detox Com Limão Para Emagrecer
4. Acompanhe cada sessão com música bem mexida
5. Impossibilite o cigarro e a apresentação ao sol
6. Diminuir a quantidade de alimentos gordos
7. Comece aos poucos
8. Avanço no funcionamento do corpo humano

Cortei tudo que diziam que engorda, pão, massas, doces (era bem viciada), refrigerantes neste momento não tomava, passei a revelar calorias, um.300 kcal/dia, e eliminei uns dez kg. Só que refiz o checape e a gordura no fígado estava lá, INTACTA! Encontrei um absurdo e comecei a pesquisar dietas que poderiam de fato atacar o meu defeito, e foi quando descobri o web site do Dr.Souto. No início encontrei que ele era um tolo, escrevendo coisas como “consuma manteiga, azeite”, sendo que eu pingava duas gotas de azeite pra cozinhar, por causa de era super calórico.

Comecei a ler alguns websites como o Mais Gordura Menos Carboidrato, o teu Existência Low Carb e acompanhar que era possível e gostoso seguir. No primeiro ano, perdi mais quase vinte kg, e fui refazer meu diagnóstico do fígado. E lembro até hoje da moça perguntando quem tinha pedido o checape, e eu compartilhando que estava com esteatose e blá blá blá e ela: “não tem nada aqui”.

Nada. Até mostrei o exame anterior e tive que permanecer um tempão dizendo o que eu comia rs. Além dos benefícios relacionados a saúde, quais outros proveitos você sentiu com os 40 quilos perdidos e a adoção de uma alimentação baseada em comida de verdade? Propriedade de sono, intestino, pele (tenho psoríase diagnosticada desde os 14 anos e ela melhorou mais de 50 por cento e estabilizou o progresso com as mudanças alimentares, algo que corticoide nenhum fez), fim da queda de cabelo.

Acabou aquela inevitabilidade de ingerir um doce, aquela fome eterna, não possuo mais desejo de me jogar no sofá depois do almoço, aquele sono quase que impossível de controlar. Quando se está começando low carb, a melhor coisa é aprender o que puder sobre isso. Eu brinco que se tem rótulo ou pode continuar meses na prateleira isso não é interessante pra se ingerir. Não tenha horror da gordura natural dos alimentos. Parece tão acessível, contudo eu tirava toda a pele do frango (e eu gosto!) visto que aquilo era péssimo.