Obesidade E Aflição Lombar

Conduzir comida preparada em moradia para o almoço no trabalho poderá ser uma opção saudável, e também barata. Com uma dieta balanceada de segunda a sexta, saborear aquela sobremesa gostosa no domingo poderá se tornar um entusiasmo bem maior, visto que você estará cuidando da alimentação durante toda a semana. É, sim, mais trabalhoso para que pessoas não tem o costume de cozinhar. Porém, é uma sensacional maneira de escapar de quantidades enormes de conservantes, frituras, gorduras maléficas, além de outros mais itens que aumentam o colesterol, engordam e não é sempre que são tão gostosos. O primeiro passo está na alternativa de ingredientes.

A nutricionista Maria Teresa Nogueira, do Hospital das Clínicas da Unicamp (Faculdade Estadual de Campinas), ensina que certos vegetais não são uma boa pedida. O impecável é impedir tomates. Se transportar massa, faça com legumes ou prepare com alho e óleo. Molhos com leite são bem fáceis de azedar. Se a refeição transportar molho, será importante que o transporte seja feito em uma bolsa térmica. A nutricionista também explica que as carnes da marmita devem ser preferencialmente grelhadas, assadas ou cozidas.

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• Suco de dois limão
  

Frituras não caem bem quando esquentadas. Além disso, o propósito é reeducar a alimentação. Desse modo, deixe a fritura de lado. A melhor recomendação para recordar todos os dias é a de que alguns pratos são para consumo rápido. Outros duram a viagem até o trabalho e o período anterior ao almoço. Camila Leonel Mendes de Abreu, nutricionista da Unifesp (Faculdade Federal de São Paulo), alega que é preciso escolher correto a vasilha onde a refeição ficará. De preferência, utilize a todo o momento uma bolsa térmica para transportar os alimentos. Cada um tem que estar dentro de um utensílio. Pela carência da bolsa térmica, os recipientes podem ser transportados em bolsas e mochilas, desde que o tempo fora de refrigeração não ultrapasse de uma hora.

A principal ação pela chegada ao trabalho é manter a refrigeração dos alimentos. Procure guardar a comida pela geladeira para evitar intoxicação alimentar. Se não for possível, utilize um isopor ou uma sacola térmica com gelo. E também ponderar no almoço, temos de ponderar nos lanchinhos para beliscar no decorrer do expediente. No final das contas, o fracionamento alimentar, circunstância de fazer as refeições em horários regulares, garante o bem-estar e o controle de peso. Os frutos são ótimas opções, secas ou frescas. Caso escolha pelas frescas, embrulhe-as em papel-toalha e coloque-as dentro de potes fechados. Uva, maçã, goiaba, banana e pera são as melhores opções.

Marmita de vidro, plástico ou alumínio? Segundo Camila, todos os recipientes exigem cuidados especiais. O perfeito é a todo o momento despejar a refeição em um prato antes de levá-la ao micro-ondas. No fogão usual, esquente em uma panela. Neste instante as marmitas de alumínio são menos práticas. Molhos à apoio de tomate, em contato com o utensílio, são capazes de sofrer alteração no sabor e causar reações alérgicas ou problemas gastrointestinais. Ademais, não conseguem ir ao micro-ondas. A marmita mais recomendada pelas duas nutricionistas é mesmo a de vidro.

Trata-se do melhor recipiente para destinar-se ao forno, seja convencional, seja de micro-ondas. Pra completar, não conserva o sabor de outros alimentos e é simples de lavar. Forno, banho-maria ou micro-ondas - todos esses métodos de reaquecimento estão liberados. Segundo as especialistas, isso não interfere no valor nutricional do alimentos. Como temperar a salada para transportar pela marmita? Não é aconselhável temperar antes a salada de folhas ou de legumes. Corte os alimentos depois de higienizados e, quando essencial, cozinhe-os. Armazene-os em um pote separado da comida que será esquentada.