O Que As Nutricionistas Comem Na Pizzaria, No Japonês, No Bar…
O Que As Nutricionistas Comem Pela Pizzaria, No Japonês, No Bar…
Cumprir a dieta de segunda a sexta até que é simples. Todavia, no momento em que surge um convite pra uma happy hour no barzinho ou um jantar numa hamburgueria, você pensa nas comidinhas calóricas (e irresistíveis) do cardápio e sofre por antecedência. Mesmo dessa maneira, não decline do encontro com os amigos e a família. Vá, faça possibilidades espertas e seja feliz! Se cometer pequenas escapadas, tudo bem - está dentro do calculado.
Só evite que teu plano de perder peso corra o traço de “acabar em pizza”. 7 nutricionistas top orientam como fazer isto em diferentes restaurantes (hamburgueria, cantina, fast-food…) e, pra continuar mais divertido, evidenciam como elas mesmas se comportam no momento em que saem para jantar fora (sem ficar mais gordo). No momento em que ela chega quentinha à mesa, você tem a nítida certeza de que não vai ceder para se controlar.
- Um copo (duzentos ml) de suco de soja light + um fruta
- Tenha uma dieta saudável
Faixa elástica + corrida: treino fácil pra turbinar as curvas
um colher de sopa de gengibre ralado ou em pedaços
Terceira série de aquecimento: 5 repetições com 50 por cento da carga de serviço
½ cebola pequena
Seja Acolhedor Com Seu Corpo
Peça uma salada de folhas para ver de perto - sacia e socorro você a se contentar só com um ou dois pedaços da redonda”, garante Rachel. Outra sensacional estratégia: não deslocar-se pra pizzaria com muita fome. Nesse dia, impeça pular refeições e, se ainda deste jeito perceber que podes exagerar, coma alguma coisa leve antes de sair da residência. Pela hora de escolher o sabor, você não necessita buscar uma opção sem queijo, basta impedir os mais calóricos (catupiry, cheddar). Passe batido bem como pela pizza de calabresa e a de chocolate. Optar por uma cobertura com poucos ingredientes engorda menos. Minha cota são dois pedaços.
Desse jeito sempre peço a pizza com somente 2 sabores. Restaurante italiano não é sempre que é sinônimo de almoço gordo. Dependendo dos acompanhamentos, a massa vira um prato completo e equilibrado. A nutricionista deixa de lado os molhos ricos em gordura, geralmente feitos com manteiga, a união de abundantes queijos e carnes processadas (bacon, linguiça, presunto). Ele podes, ainda, obter o acrescentamento de outros vegetais (abobrinha, berinjela, cogumelo), que aumentam a quantidade de fibras e nutrientes do prato.
Ou, ainda, com carne magra moída, que, por ser referência de proteína, sacia mais. O ravióli e o canelone também ficam mais leves no momento em que recheados de vegetais ou queijo magro (ricota). Pouco parmesão ralado é permitido - somente pra doar um toque encerramento. A massa apresenta só carboidrato. Se feita com trigo grano duro, ela tem até dez gramas de proteína a cada 100 gramas.
Prefiro os molhos com ervas e castanhas. Ela mora no Rio, todavia é do Sul e não nega: “Adoro carne! No entanto a todo o momento fico com os cortes magros (alcatra, filé-mignon e maminha) e, caso ela venha com gordura aparente, retiro com a faca”, conta. Karen dispensa o cupim, a costela, a picanha, a linguiça e o coração de galinha. E nunca exagera pela porção: come só 150 gramas, o que corresponde ao tamanho da palma da mão.
Para melhorar a digestão, a nutricionista combina a carne com folhas verde-escuras (agrião, rúcula, escarola) e outros vegetais, como aipo, brócolis, couve-flor e rabanete. E, no ambiente de molhos prontos, tempera com azeite, limão (ou vinagre) e alecrim. A linguiça de frango é mais saudável do que a de porco. A primeira opção tem menos gordura, porém as duas carregam muito sódio.
É muito simples exagerar no rodízio. O bufê de entrada costuma ser farto - oferece diversas comidinhas saudáveis, algumas nem sequer tal (fritura, de forma especial). O primeiro passo: “Ignorar o torresminho - mesmo que ele tenha a fama de ser uma delícia”, aconselha Isabella. Ok, pastelzinho podes, mas só um! Cuidado, ainda, com os pratos do cardápio com excesso de carboidrato. Para que pessoas preferir a farofa, a nutricionista sugere um tipo sem muito bacon e linguiça. Melhor: “Gosto da farofa com ovo, couve e outros vegetais”. Mais boas opções de pratos principais: escondidinho de carne-seca e mandioca (ou mandioquinha) ou peixe grelhado, assado ou ensopado.
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