O Que As Nutricionistas Comem Pela Pizzaria, No Japonês, No Bar…

Executar a dieta de segunda a sexta até que é simples. No entanto, quando surge um convite pra uma happy hour no barzinho ou um jantar em uma hamburgueria, você pensa nas comidinhas calóricas (e irresistíveis) do cardápio e sofre por antecedência. Mesmo desta forma, não decline do encontro com os amigos e a família. Vá, faça possibilidades espertas e seja feliz! Se cometer pequenas escapadas, tudo bem - está dentro do calculado.

Só impeça que seu plano de emagrecer corra o risco de “acabar em pizza”. 7 nutricionistas top orientam como fazer isto em diferentes restaurantes (hamburgueria, cantina, fast-food…) e, pra permanecer mais divertido, mostram como elas mesmas se comportam no momento em que saem pra comer fora (sem ganhar peso). Quando ela chega quentinha à mesa, você tem a nítida certeza de que não vai conceder para se controlar.

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5 Atitudes Que Vão Auxiliar Você A Emagrecer Com Saúde
1 copo (duzentos ml) de suco de soja light + um fruta

Tenha uma dieta saudável
Faixa elástica + corrida: treino acessível para turbinar as curvas
1 colher de sopa de gengibre ralado ou em pedaços
Terceira série de aquecimento: 5 repetições com 50 por cento da carga de serviço
½ cebola pequena

Peça uma salada de folhas pra ver de perto - sacia e auxílio você a se contentar só com um ou 2 pedaços da redonda”, garante Rachel. Outra boa estratégia: não deslocar-se pra pizzaria com muita fome. Por esse dia, impeça pular refeições e, se ainda dessa maneira perceber que pode exagerar, coma qualquer coisa leve antes de sair de dentro de casa. Na hora de escolher o sabor, você não deve buscar uma opção sem queijo, basta impossibilitar os mais calóricos (catupiry, cheddar). Passe batido bem como pela pizza de calabresa e a de chocolate. Optar por uma cobertura com poucos ingredientes engorda menos. Minha cota são dois pedaços.

Por isso sempre peço a pizza com só 2 sabores. Restaurante italiano não é sempre que é sinônimo de almoço gordo. Dependendo dos acompanhamentos, a massa vira um prato completo e equilibrado. A nutricionista deixa de lado os molhos ricos em gordura, normalmente feitos com manteiga, a união de inmensuráveis queijos e carnes processadas (bacon, linguiça, presunto). Ele podes, ainda, ganhar o acréscimo de outros vegetais (abobrinha, berinjela, cogumelo), que aumentam a quantidade de fibras e nutrientes do prato.

Ou, ainda, com carne magra moída, que, por ser referência de proteína, sacia mais. O ravióli e o canelone também ficam mais leves no momento em que recheados de vegetais ou queijo magro (ricota). Pouco parmesão ralado é permitido - somente para conceder um toque término. A massa apresenta só carboidrato. Se feita com trigo grano duro, ela tem até 10 gramas de proteína a cada cem gramas.

Prefiro os molhos com ervas e castanhas. Ela mora no Rio, porém é do Sul e não nega: “Adoro carne! No entanto a toda a hora fico com os cortes magros (alcatra, filé-mignon e maminha) e, caso ela venha com gordura aparente, retiro com a faca”, conta. Karen dispensa o cupim, a costela, a picanha, a linguiça e o coração de galinha. E nunca exagera pela porção: come somente 150 gramas, o que corresponde ao tamanho da palma da mão.

Pra melhorar a digestão, a nutricionista combina a carne com folhas verde-escuras (agrião, rúcula, escarola) e outros vegetais, como aipo, brócolis, couve-flor e rabanete. E, no território de molhos prontos, tempera com azeite, limão (ou vinagre) e alecrim. A linguiça de frango é mais saudável do que a de porco. A primeira opção tem menos gordura, contudo as duas carregam muito sódio.

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É muito acessível exagerar no rodízio. O bufê de entrada costuma ser farto - oferece algumas comidinhas saudáveis, algumas nem sequer em tão alto grau (fritura, de forma especial). O primeiro passo: “Ignorar o torresminho - mesmo que ele tenha a fama de ser uma delícia”, aconselha Isabella. Ok, pastelzinho poderá, porém só um! Cuidado, ainda, com os pratos do cardápio com exagero de carboidrato. Para que pessoas preferir a farofa, a nutricionista sugere um tipo sem muito bacon e linguiça. Melhor: “Gosto da farofa com ovo, couve e outros vegetais”. Mais boas opções de pratos principais: escondidinho de carne-seca e mandioca (ou mandioquinha) ou peixe grelhado, assado ou ensopado.