O Purê De Batata

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Substituir o almoço pelo cachorro-quente vendido no carrinho da esquina acarreta transtornos e carências no corpo. O segredo, no entanto, é consumir o hot dog com moderação, de duas a três vezes por semana, e nunca trocar a refeição pelo sanduíche. De cara, o lanche, hipercalórico, colabora o ganho de peso e, assim sendo, se intensifica o risco de obesidade.



O que mais pesa nas calorias totais do sanduíche são os acompanhamentos. O valor calórico quase dobra: um hot dog com só uma salsicha, pão, mostarda e catchup tem 246 cal, no tempo em que que, acrescido de purê de batata, maionese e vinagrete chega a 541 cal. O purê de batata, alimento constituído basicamente de carboidratos, se preparado com bastante manteiga, tem teu teor calórico bastante aumentado. A maionese, molho preparado com azeite, vinagre, sal e gema de ovo, contém 160 cal numa colher de sopa, fundamentalmente composta de gorduras (setenta e dois,setenta g).



O grande índice de carboidratos no sanduíche é um fator nocivo para pessoas que sofrem de diabetes, hipoglicemia e aumento de triglicérides. Ao consumir um cachorro-quente, os carboidratos se transformar, mais rápido, em açúcares. A salsicha, como pela maioria dos embutidos (produtos à apoio de carne de porco), contém grande grau de conservantes e aditivos. Essas substâncias são relevantes pra impedir a proliferação de microorganismos que causam intoxicação alimentar. Porém, por outro lado, elas são à base de nitrito, substância química que no corpo humano se transforma em nitrosaminas, que conseguem provocar cânceres no estômago, no pâncreas, no intestino ou de cólon. Segundo especialistas, o tipo de caloria presente no hot dog é chamado de "vazia", ou melhor, ela é miserável em fibras, vitaminas e sais minerais, como cálcio e ferro, relevantes no desenvolvimento da criancinha, por exemplo.



Na tabela abaixo, verifica-se que há pouco cálcio no cachorro-quente e uma quantidade razoável de ferro. Mas, só cota nesse ferro é absorvida pelo organismo. O cálcio é uma vitamina importante no desenvolvimento de ossos e dentes, enquanto que a carência de ferro razão anemia. A pobreza em vitaminas A e C, por exemplo, se intensifica o risco do "fã" pelo cachorro quente ter problemas de visão e dificuldades de cicatrização, respectivamente.



Também carente de fibras, consumir hot dog predispõe à prisão de ventre e ao mal funcionamento do sistema gastrointestinal. Uma criança entre 7 e dez anos, de acordo com as recomendações diárias nutricionais da Academia Nacional de Ciências, dos Estados unidos, precisa, aproximadamente, de 2 1 mil calorias, vinte e oito g de proteínas, 800 mg de cálcio e dez mg de ferro.







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Baseando-se nessas fontes, o cachorro-quente exemplificado abaixo estará suprindo cerca de vinte e seis por cento das calorias diárias necessárias, cinquenta e sete por cento das proteínas, 27% de ferro e apenas 6 por cento de cálcio. Fonte: Thelma Fernandes Feltrin Rodrigues, nutricionista do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, e Izilda Georgia C. Rossi, vice-presidente do Sindicato dos Nutricionistas de São Paulo e Conceição Trucco, bionutroterapeuta; Andrea Galante, diretora da Agregação Paulista de Nutrição (Apan).



Até que a uma certa altura tudo começa explodir e numa fração de segundos Namekusei é extinta da galáxia. Vegeta começa a rir e diz que seus desejos foram realizados a morte de Freeza e Goku e que ele é o novo governador do mundo. Gohan fica com muita raiva e quota para cima de Vegeta e começa a golpeá-lo, Vegeta se recupera e começa atingir cruelmente o pequeno Gohan, e o deixa muito machucado.