Mocinho Ou Vilão?

Dicas De Saúde - Part 48


Hoje em dia, muito se bate papo sobre reduzir o consumo de carboidrato, principlamente no caso de quem deseja emagrecer. Outras dietas, aliás, os excluem inteiramente. Seriam, sendo assim, os carboidratos os maiores vilões da alimentação? O cenário circunstância muita controvérsia. No entanto é válido relembrar que os carboidratos têm papel fundamental na saúde. Andrea Rahal, nutricionista esportiva funcional do espaço de saúde personalizada P4B, os carboidratos têm a meta de fornecer energia ao corpo. Contudo necessitamos fazer as escolhas certas para que tenhamos proveitos com o teu consumo.


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Dependendo do propósito da pessoa, é relevante fazer uma estratégia alimentar pra que ela possa sentir os proveitos. É prazeroso impossibilitar o consumo de doces, bebida alcoólica, massas e pães refinados, principalmente para pessoas que querem perder peso. O carboidrato pode ser um aliado, no entanto também podes desmantelar com o teu objetivo”, diz. Relevantes pro metabolismo e funcionamento da tireoide, mucosa gastrointestinal e metabolismo oxidativo. Vale lembrar que existem diferentes tipos de carboidratos.



  1. Às porções de comida mais pequenas, a menos calorias e ao controle do apetite
  2. Alimente-se regularmente
  3. Sódio 11,0mg ( 0% )
  4. Sangramento retal geralmente vermelho radiante
  5. Sopa de legumes

O nosso corpo converte todos os carboidratos em glicose. A glicose é o combustível das nossas células pra produzir calor e energia com que nos movemos! É indispensável classificá-los em atividade do açúcar que contêm e a maneira assim como este açúcar é assimilado e convertido em glicose”, diz Andrea. Os carboidratos complexos são alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras; sendo, então, mais saudáveis.


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Normalmente têm insuficiente assunto glicêmico (pouco açúcar simples) e acrescentam: batata açucarado, mandioca, inhame, abóbora, arroz integral”, diz. O segundo tipo, carboidratos claro, inclui açúcares, frutas e sucos de frutas, doces e sorvetes. São altamente glicêmicos e quase a todo o momento absorvidos neste instante pelo corpo”, diz Andrea. Deste modo, vale relevar: “não é o carboidrato que fornece traço ou desvantagem na dieta, e, sim, o tipo de carboidrato que atualmente a população está consumindo. Assim sendo, incluir bons carboidratos pela alimentação, carboidratos naturais e não industrializados, como raízes, feijão, milho, castanhas, vegetais, frutas, não é maléfico”, diz Helouse. Por esse assunto, você confere abaixo os principais esclarecimentos a respeito do consumo de carboidrato, a final de entender que, na verdade, ele não pode ser considerado nem sequer um “vilão”, nem um “mocinho”.


Carboidratos integrais X refinados: qual escolher? Nesse caso, a resposta é simples. Helouse explica que o alimento integral permanece de modo mais íntegra, contendo portanto mais nutrientes e fibras. Vale lembrar que esses são produtos e, no caso do pão e macarrão, feitos à base de farinha de trigo, várias vezes na maneira de mix, misturado farinha branca e integral”, explica Helouse. Andrea ressalta que as pessoas não se devem enganar com “falsos produtos integrais”.Veja outras conteúdos sobre este tema referenciado http://www.qltechnologie.com/como-cortar-as-estrias/ .


A maioria tem uma quantidade muito superior de farinha branca do que integral”, alerta. Os carboidratos refinados, por vez, são aqueles que de imediato passam por processamento químico pra retirada da sua parte externa, sobrando a parte interna mais rica em amido. Pra Andrea, o relevante é optar pelos carboidratos com índice glicêmico mais pequeno, ou melhor, que oferecem menos pico de açúcar no sangue. Exemplos: batata adocicado, inhame, mandioca, abóbora, arroz integral, além de outros mais. Andrea explica que os carboidratos refinados auxiliam no acrescentamento de peso, problemas cardiovasculares e novas doenças.


Vários pensam que pra suprimir colesterol ou triglicérides, necessitam diminuir ou pegar da alimentação a gordura bacana, entretanto é o carboidrato refinado que precisa ser evitado. No momento em que temos picos de açúcar no sangue, se tem também uma queda muito brusca desta energia, fazendo com que o corpo humano necessita de mais energia rapidamente. Também, ficamos em um estágio vicioso, em que toda hora precisamos consumir algo, principalmente carboidrato”, acrescenta a nutricionista.


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