Sucos Funcionais: Os Privilégios E Os Cuidados Antes De Entrar Na Nova Mania

Há uma nova luminosidade no término do túnel para as mulheres que querem enxugar gordura e não conseguiram ter sucesso com nenhum programa de perda de peso. Por aqui, o programa alimentar americano foi adaptado na médica homeopata Márcia Jablonka Kelman e pela nutricionista Letícia Okamoto, ambas da clínica Biodiet, em São Paulo.

Nosso plano, batizado de dieta das proteínas de grande valor biológico, atende aos hábitos alimentares da brasileira”, conta Letícia. Carboidratos, proibidos pela maioria das dietas proteicas, são nosso principal combustível. Sem eles, o organismo entra em processo de cetose, isto é, consome os estoques de gordura pra gerar energia. Daí a perda de calorias. O problema é que este tipo de programa provoca desânimo, tontura e até lapsos de memória. Um dos motivos desta dieta apostar pela proteína é o efeito termogênico, que faz acelerar o metabolismo.

É que o nosso corpo tem uma complexidade 30 por cento superior de digerir proteínas do que processar gorduras e carboidratos. E isso acelera a queima das gordurinhas estocadas. Elas ainda prolongam a comoção de saciedade, dão firmeza à pele, contribuem para a manutenção da massa muscular (ou acrescentamento de músculos, se você fizer exercício com peso).

• Um 1º DIA
• Você Necessita Saber Todas As Fases Dessa Dieta
• Lanche da Tarde: uma banana nanica amassada com duas colheres de aveia
• Café da Manhã: Dois xícaras de chá verde
• Salada de vegetais crus,1 porção de carne magra grelhada e 1 batata assada. Um fruta
• Perder calorias em uma Semana Inadmissível

Conclusão: mais do que torrar um montão de calorias, as proteínas evitam o efeito platô, em que o emagrecimento estaciona depois de um tempo. Entretanto a dose necessita ser controlada. A nova dieta concentra as proteínas numa quantidade que não sobrecarrega os rins e não provoca efeitos nocivos, como queda de cabelo, anemia e desmaios, entre outros.

E é benéfica sobretudo para as pessoas que não respondem aos programas de redução de peso hipocalóricos”, diz Márcia. Reforçando: as proteínas necessitam ser magras! É deste jeito que você vai localizar o whey protein várias vezes no cardápio. Este suplemento tem menos gordura que a carne vermelha e o frango”, diz Letícia.

Todavia que fique claro: carnes em geral são bemvindas na dieta, porque estão lotadas das proteínas amigas do corpo humano enxuto. Entretanto, mesmo os cortes magros carregam gordura saturada. Ao privilegiar o consumo de whey protein, você afasta este ingrediente, que é prejudicial especialmente pro coração. Se você tem de um aliado na hora de pesquisar os valores nutricionais dos alimentos, aposte no Aplicativo Maneira Interessante Maneira. Lá, você localiza uma listagem com 5 mil alimentos. A dieta das proteínas de grande valor biológico é dividida em 3 fases.

A mais decisiva é a primeira: dura 14 dias e tem só 1 mil calorias, porém derrete até 50% do peso que está em excedente. Se você tem 1,sessenta metro de altura e pesa 70 quilos, pode eliminar até 7 logo no início. Você tem que perder calorias menos: de 3 a quatro quilos?

Faça a primeira fase só até atingir essa meta. A fase dois, seguida por cinco semanas e menos restritiva (começa com 1100 calorias e termina com 1500), vale por uma reeducação alimentar. Alguns itens antes proibidos voltam ao cardápio, contudo só é liberado um tipo por semana. O impecável é priorizar verduras, legumes, castanhas, carnes e leite magros - alimentos com baixo e médio índice glicêmico. Quando este índice é grande, o açúcar sobe rapidamente na corrente sanguínea, o que resulta no acrescento da insulina.