Magra&Graciosa: DIETA dois. RECEITA LIGHT

Os carboidratos são considerados a principal referência de energia dos alimentos. Todavia se engana quem pensa que todos eles são iguais: mesmo sendo parecidos, cada alimento é absorvido de uma forma diferente pelo corpo humano. Para apreender melhor esta diferença, é preciso perceber o índice glicêmico. Você entende o que é este fator? Conhecido dos diabéticos, esse índice podes tornar-se um potente aliado da rotina de quem busca manter o peso ou perder as gordurinhas em excesso. O índice glicêmico é um fator relacionado à velocidade com que o corpo humano absorve os carboidratos (alimentos que dão energia, como pães, massas e açúcares).

Segundo a nutricionista Denise Real, essa velocidade pode diversificar segundo a própria composição do alimento, como o tipo de carboidrato, se há ou não presença de proteínas, gorduras, fibras, entre outros fatores. Quanto maior é o índice glicêmico de acordado alimento, de forma acelerada ele será absorvido pelo organismo. No momento em que os carboidratos caem na corrente sanguínea, o pâncreas libera a insulina, um hormônio responsável pelo pegar as moléculas de açúcar do sangue e jogá-las pra dentro das células, onde serão transformadas em energia.

Isso significa que quanto mais rápida é a absorção de estabelecido alimento, maior é o grau de açúcar no sangue e a quantidade de insulina produzida. O defeito é que, se a insulina estiver em exagero, o corpo humano tende a “estocar” a energia que não foi utilizada, e isto acontece em maneira de gordura. É então que o exagero de açúcar poderá se transformar em triglicerídeos, por exemplo, uma gordura tão danoso quanto o colesterol.

Como o índice glicêmico assistência a emagrecer? Em resumo, a ingestão em excedente de alimentos com grande índice glicêmico poderá resultar em estoque de gordura. E também engordar, o sujeito bem como sobrecarrega o pâncreas (órgão que, ao longo da vida, pode perder tua experiência de fornecer a insulina, levando ao diabetes). O consumo de refeições com grande índice glicêmico tem ainda outro fator negativo: como são rapidamente absorvidas pelo corpo, elas promovem uma falsa intuição de saciedade, e em pouco tempo você vai estar com fome outra vez.

• “Aquilo que come em privado, veste em público.”
• Nível cinco: Confortável - está quase satisfeito, todavia ainda há ambiente pra mais cada coisa
• 9 - Sopas
• 03/ guia de motivação
• 4 - Dieta das frutas
• Evite o sal comum e dê preferência ao marinho ou ao sal rosa
• Produtos laticínios

E isto não é o que você procura, certo? Desta forma, que tal incluir ao seu cardápio alimentos com miúdo índice glicêmico? Eles serão absorvidos lentamente pelo corpo e ajudam a prolongar a comoção de saciedade. Sendo assim, prestar atenção a esse número podes ser uma ótima forma de controlar o peso corporal. A nutricionista Denise Real ressalta que os alimentos com alto índice glicêmico não devem ser vistos como vilões e não devem ser evitados por completo.

O segredo está no equilíbrio! A enorme dica é aliar os alimentos de rápida absorção a outros ricos em fibras, proteínas e gordura saudável”, indica a especialista. Isso pelo motivo de a união dos alimentos também podes influenciar na absorção dos mesmos. Vale ressaltar que não é sempre que os alimentos com pequeno índice glicêmico têm poucas calorias. Pra saber qual é a dieta adequada aos seus objetivos e resolver suas dúvidas a respeito os alimentos, é imprescindível receber a indicação de um nutricionista.

Jejum, jardinagem, ir a pé, utilizar uma bicicleta em vez do automóvel, são atividades que fazem uso principalmente a nossa gordura corporal. Principlamente com o estômago vazio. Ter uma atividade lenta não irá proteger se você ingerir açúcar durante todo o dia. O consumo de demasiado açúcar evita diretamente a utilização de gordura (principalmente em consequência a insulina produzida em resposta ao açúcar). Em vez disso, ingerir mais gordura vai estabilizar o açúcar no sangue e transformar o nosso metabolismo pra utilização de gordura.