Guia Acessível Para Elaborar Seu Cardápio Low Carb

Com bastante frequência recebo algum contato de pessoas pedindo um cardápio low carb com café da manhã, almoço e jantar pra acompanhar. Eu sei: estamos acostumados com aqueles cardápios padronizados de revista ou com cardápios entregues de imediato impressos em consultas com nutricionistas. Antes de começar, um conceito que parece óbvio, contudo precisa ser esclarecido. O que é dieta? Motivo 1: regime alimentar prescrito pelo médico a um doente ou a um convalescente.

Significado dois: cota usual de alimentos sólidos e líquidos que alguém ingere. A dieta de uma girafa, como por exemplo, é feita de folhas. A dieta de um leão, de carne. Então dieta não é uma maneira de consumir durante duas semanas, ou 1 mês, ou sete dias. Dieta é o que se come, no dia-a-dia, para a vida toda. Uma dieta não está em um papel impresso, está nos hábitos alimentares de alguém.

Sim. Contudo eu não pensava desta maneira há 4 anos atrás, antes de perder trinta quilos em um ano com o hábitos de vida Low Carb. Antes eu pensava que uma dieta era um cardápio para escoltar e perder gordura, para depois voltar a comer “normalmente”. Hoje eu entendo que, mesmo que eu pese sessenta quilos para o resto da existência, estarei sempre em dieta.

1. Perda intensa de calorias
2. Você podes receber todo o peso perdido e até mais
3. Esprema o limão direto em um copo de água
4. Reduz o Inchaço e Evolução a Digestão
5. um lata de atum em água
6. Separe roupas propícias pra prática de atividades físicas (caso este seja o caso)
7. Seja realista
8. Gerencie o stress

Já que a minha dieta é o que eu como, descomplicado desse jeito. O que é uma dieta low carb? É um estilo de se alimentar, onde se restringe (no entanto não anula) o consumo de carboidratos pra aparecer ao peso desejado e mantê-lo sem atravessar fome como pela abordagem de restrição de calorias. Existem muitos tipos de dietas que são low carb: dieta paleo, dieta cetogênica, dieta lchf, dieta atkins, whole 30 etc… Todas funcionam pelo mesmo motivo: menos carboidratos na alimentação.

E o que são carboidratos? Carboidratos são açúcares. Antes de perceber low carb, eu achava que carboidratos eram o pão, os doces, o macarrão, a batata e o arroz. Entretanto frutas, verduras e até os ovos contém alguma quantidade de carboidrato. Alface tem carboidrato. Pouquíssimo, todavia tem. É sério deixar claro bem como que a dieta low carb NÃO é uma dieta zero carboidrato.

Em low carb existe espaço para frutas e vegetais, que são repletos de carboidratos saudáveis. A quantidade de carboidratos para cada pessoa vai precisar dos seus objetivos. Bem que não haja um cardápio definitivo para baixar e seguir, é interessante que você monte o seu cardápio antes de começar. Como você está iniciando, é considerável se planejar com antecedência pra diminuir a circunstância de fazer alternativas erradas.

Também, fazer o seu próprio cardápio vai acudir você a aprender melhor a dieta. Cadastre-se pra ganhar GRÁTIS um ebook com Dicas e Receitas para um Café da Manhã Low Carb que emagrece e alimenta! Grata por se cadastrar! Eu, até hoje em dia, anoto ideias do que aprontar nos próximos dias antes de fazer as compras. Me faz poupar, me faz perder menos tempo no mercado, corta as oportunidadess de eu comer mal pelo motivo de não tinha planejado nada saudável. A ideia nesse post é ceder dicas pra que você monte um cardápio pra começar ou para retomar sua existência low carb. Isto quer dizer comer Somente comida in natura?

Oferece para emagrecer com low carb bebendo refrigerante zero, adoçando o café com adoçante, dá pra fazer comendo presunto comprado no hipermercado, fornece para fazer matando a desejo de doces com gelatina sem açúcar. Mas os alimentos processados não devem ser A Apoio da tua alimentação. A base da sua alimentação serão os vegetais, as carnes, as gorduras naturais como a manteiga e o azeite, os ovos, os queijos, as frutas low carb e as castanhas e nozes. Tem acesso e orçamento pra comprar alimentos orgânicos? Ótimo. Se não tem, funciona da mesma forma.

Ao pesquisar sobre o assunto low carb, você encontrará algumas versões de uma lista de alimentos permitidos. Porém não são listas escritas em pedra. São sugestões de alimentos com pouco carboidrato. Antes de perguntar “Pode tal coisa? FatSecret, ou observando o rótulo. Se couber em sua cota (quantidade de carboidratos que você deve ingerir pra surgir ao peso desejado), podes. Se não, não poderá. Quanto peso você quer perder?

Com base nisso você definirá uma quantidade máxima de carboidratos que você poderá consumir por dia. Várias pessoas poderão ingerir mais, algumas menos. Nesse post eu explico como definir este número. Você tem alguma restrição alimentar? Novas pessoas não toleram lactose, algumas tem alergia a nozes e castanhas. O cardápio tem que considerar estas restrições. Tão primordial quanto saber quais alimentos são recomendados, é saber quais precisam ser evitados e bem como os que precisam sumir de vez da tua existência. Óleos refinados (soja, canola, milho etc).

Eles são zero carbo sim, entretanto passam por mil processos químicos ao longo do seu processamento. Em uma dieta baseada em comida de verdade você tem que aprontar seus alimentos com gorduras naturais com baixo grau de processamento, como a manteiga, a banha e o azeite de oliva, a título de exemplo. Eu uso azeite e manteiga pra tudo. Grãos, de forma especial o trigo. Pães, massas, bolos, biscoitos, rosquinhas, cuecas-viradas, muffins, cookies, cupcakes, baguetes, pizzas, bagels, brioches. Bebidas zero ou light. Assim como são zero carbo e dá pra perder gordura consumindo refrigerante zero, mas dentro da ideia de priorizar comida de verdade (e ainda gerar menos lixo no planeta), evite a todo o momento que puder.