O Que é, Causas, Sintomas E Tratamento

As gorduras exercem parte de um grupo vasto de nutrientes chamado lipídeos que têm em comum a propriedade de serem insolúveis em água. Como os lipídeos estão presentes em alimentos normalmente mais calóricos, eles devem apresentar-se em pequeno quantidade pela alimentação, sobretudo pela dos que buscam a perda de gordura. O consumo excessivo desses nutrientes é um dos fatores que contribuem para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas, inclusive a obesidade. Em ligação à quantidade calórica, 1 grama de lipídeo possui 9 Kcal, ou melhor, mais que o dobro do que a mesma quantidade de proteína ou carboidrato (quatro Kcal). Então, ao inverso do que diversos pensam, não são os alimentos fonte de carboidratos (arroz, batata, mandioca, farinha, pão, macarrão) que necessitam apresentar-se em menor quantidade pela alimentação e sim, os referência de lipídeos (frituras, maionese, manteiga, margarina).

Um outro fator importante em relação aos lipídeos, é que eles são facilmente armazenados e duvidosamente consumidos. Isto significa que, no momento em que consumidos, os lipídeos são absorvidos e, se não houver gasto energético, são armazenados no tecido adiposo contribuindo pra geração dos populares "pneuzinhos" nas regiões da cintura e do quadril.

Para complicar a situação, ao longo da atividade física, os lipídeos são os últimos a serem utilizados como fonte energética. Além disso, a capacidade do corpo humano de armazenar estes nutrientes é teoricamente ilimitada. Pois, pra ti fazer a possibilidade certa e conseguir bons resultados na perda de gordura, clique nos hiperlinks abaixo e saiba mais sugestões sobre isto os principais tipos de lipídeos localizados nos alimentos. Podes ser obtido por duas referências: interna, mediante a geração do fígado, a começar por ácidos graxos saturados ou externa, a começar por alimentos que o contenham. É achado só em produtos de origem animal, como em: gema de ovo, leite integral, queijos gordurosos, manteiga, creme de leite, chantilly, vísceras (fígado, miolo), gorduras de carnes e pele de aves.

Quanto à atuação no corpo humano, o colesterol é precursor de componentes dos sais biliares, que auxiliam na digestão dos lipídeos, e assim como serve de matéria prima para a geração de hormônios (estrógeno, progesterona). Desta forma, necessita estar presente pela alimentação, só que na quantidade certa, pra não acrescentar na circulação e transportar prejuízos à saúde. A principal maneira de armazenar os lipídeos no tecido adiposo, é perante a forma de triglicérides. São também os tipos de lipídeos mais inmensuráveis na alimentação. São capazes de ser acordados como compostos formados pela união de três ácidos graxos com glicerol.

1. 
   
2. 8 - Abdução de quadril
   
3. Pratica o Jejum
   
4. um/2 colher de sopa de salsa fresca
   
5. Acrescente verduras - cruas e refogadas - ao teu cardápio
   
6. Óleo de cenoura
   
7. Segunda-feira: push
   
8. Suco de abacaxi com limão e cenoura
   

Os triglicérides sólidos em temperatura local são conhecidos como gorduras, enquanto os líquidos são os óleos. As gorduras normalmente possuem uma alta proporção de ácidos graxos saturados de cadeia longa, neste momento os óleos geralmente contêm mais ácidos graxos insaturados de cadeia curta. São compostos formados por cadeias de átomos de carbono ligados a hidrogênio, presentes em gorduras e óleos. São capazes de ser classificados de acordo com o tamanho (curta, média, longa) ou com o tipo de ligação da cadeia hidrocarbonada (saturados, mono e poliinsaturados).

São geralmente localizados pela maneira sólida (gordura) e em produtos de origem animal como leite integral, manteiga, creme de leite, chantilly, queijos gordurosos (provolone, parmesão, mussarela), banha, bacon, sebo, toucinho, gordura das carnes, pele das aves e dos peixes. A exceção é feita pra gordura do coco, que é rica em ácidos graxos saturados, apesar de ser um alimento de origem vegetal. O consumo de alimentos contendo ácidos graxos saturados, além da quantidade desejada, é prejudicial, que favorece para o aumento das taxas de colesterol no sangue. São geralmente encontrados na maneira líquida (óleo) e em produtos de origem vegetal, no entanto pros óleos de peixe, que assim como são cheios de ácidos graxos insaturados, apesar de serem produtos de origem animal.

Contêm uma ou mais ligações duplas pela cadeia. Quando os hidrogênios se descobrem no mesmo lado do plano, são chamados de cis, se estão em lados opostos, de trans. Os ácidos graxos trans estão presentes em produtos industrializados, como pela margarina e pela gordura vegetal hidrogenada. Em excesso, os ácidos graxos trans são tão ou mais nocivos que os ácidos graxos saturados, no que diz respeito à elevação dos níveis de colesterol sangüíneos.