Poderoso Aliado Para Emagrecer

Transportar comida preparada em moradia pro almoço no serviço podes ser uma opção saudável, e também barata. Com uma dieta balanceada de segunda a sexta, saborear aquela sobremesa gostosa no domingo pode se tornar um entusiasmo bem superior, por causa de você estará cuidando da alimentação durante toda a semana. É, sim, mais trabalhoso para que pessoas não tem o vício de cozinhar. Todavia, é uma interessante maneira de fugir de quantidades enormes de conservantes, frituras, gorduras maléficas, entre outros itens que aumentam o colesterol, engordam e nem sempre são tão gostosos. O primeiro passo está pela seleção de ingredientes.

A nutricionista Maria Teresa Nogueira, do Hospital das Clínicas da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), ensina que certos vegetais não são uma sensacional pedida. O perfeito é evitar tomates. Se conduzir massa, faça com legumes ou prepare com alho e óleo. Molhos com leite são bem fáceis de azedar. Se a refeição transportar molho, será essencial que o transporte seja feito numa bolsa térmica. A nutricionista também explica que as carnes da marmita devem ser preferencialmente grelhadas, assadas ou cozidas.

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• Suco de dois limão
  
• Tenho gordura no fígado, assim não posso engravidar
  
• Sai farinha branca, entra farinha integral
  
• Sementes e leguminosas
  

Frituras não caem bem quando esquentadas. Ademais, o objetivo é reeducar a alimentação. Dessa forma, deixe a fritura de lado. A melhor recomendação para recordar todos os dias é a de que alguns pratos são pra consumo imediato. Outros duram a viagem até o trabalho e o tempo anterior ao almoço. Camila Leonel Mendes de Abreu, nutricionista da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo), alega que é preciso escolher correto a tigela onde a refeição ficará. De preferência, utilize a toda a hora uma bolsa térmica pra transportar os alimentos. Cada um precisa estar dentro de um utensílio. Na carência da bolsa térmica, os recipientes são capazes de ser transportados em bolsas e mochilas, desde que o tempo fora de refrigeração não ultrapasse de uma hora.

A principal ação pela chegada ao trabalho é conservar a refrigeração dos alimentos. Procure guardar a comida pela geladeira para evitar intoxicação alimentar. Se não for possível, utilize um isopor ou uma sacola térmica com gelo. Além de raciocinar no almoço, temos de ponderar nos lanchinhos pra beliscar durante o expediente. Afinal, o fracionamento alimentar, situação de fazer as refeições em horários regulares, garante o bem-estar e o controle de peso. As frutas são ótimas opções, secas ou frescas. Caso escolha pelas frescas, embrulhe-as em papel-toalha e coloque-as dentro de potes fechados. Uva, maçã, goiaba, banana e pera são as melhores opções.

Marmita de vidro, plástico ou alumínio? Segundo Camila, todos os recipientes exigem cuidados especiais. O perfeito é sempre despejar a refeição em um prato antes de levá-la ao micro-ondas. No fogão tradicional, esquente em uma panela. Agora as marmitas de alumínio são menos práticas. Molhos à base de tomate, em contato com o objeto, podem sofrer mudança no sabor e causar reações alérgicas ou problemas gastrointestinais. Além disso, não podem destinar-se ao micro-ondas. A marmita mais recomendada pelas duas nutricionistas é mesmo a de vidro.

Trata-se do melhor recipiente pra dirigir-se ao forno, seja usual, seja de micro-ondas. Para completar, não conserva o sabor de outros alimentos e é simples de lavar. Forno, banho-maria ou micro-ondas - todos esses métodos de reaquecimento estão liberados. Segundo as especialistas, isso não interfere no valor nutricional do alimentos. Como temperar a salada para levar na marmita? Não é aconselhável temperar antes a salada de folhas ou de legumes. Corte os alimentos após higienizados e, quando vital, cozinhe-os. Armazene-os em um pote separado da comida que será esquentada.