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Passamos a infância inteira escutando ” não coma manteiga, rapaz, faz mal”. Hoje iremos desmitificar a vilã da nossa infância. Referência consultada para desenvolver o tema desta postagem: http://www.coachpursessale.in.net/quitoplan/A manteiga é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros. A manteiga deve ser consumida com moderação, pois contém níveis altos de colesterol e gordura saturada. As gorduras são consideráveis em nossa alimentação diária o recomendado são somente trinta gramas por dia , 10 gramas possuem setenta e dois calórias( é altamente calórica). Entretanto não é somente com a manteiga que carecemos ser moderados, tudo em excedente torna-se nocivo ao corpo. Ela é feita com leite de vaca, é rica em vitaminas A,D,E,F,K2, contém Ácido Láurico.

A vitamina K2, causador da saúde óssea dos dentes e coração. O organismo “classifica” a gordura da manteiga como natural e é capaz de metaboliza-la. A manteiga é rica em ômega seis, considerado um ácido graxo importante pra saúde do corpo, diminuindo os altos níveis de glicose no sangue, confronto o colesterol e facilita a absorção de alguns nutriente.

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É digerida com enorme facilidade. Prefira a todo o momento a manteiga ao invés margarina. A margarina passa pelo procedimento de hidrogenação, a gordura vegetal forma uma substância chamada ácido graxo-trans, que é altamente tóxico. A margarina contém ácido butírico, substância que auxílio a prevenir o câncer intestinal. Os intestinos n fazem uso o ácido butírico como fonte de energia. Ele ajuda a combater doenças como colite ulcerativa e doença de Crohn( uma doença inflamatória séria do trato gastrointestinal). Devido aos seus ácidos graxos de cadeira curta ajudam a restaurar a integridade dos tubos intestinais, assim como reduzindo inflamações.

Ademais, têm a know-how de transformar células cancerígenas em células normais. Efeito especial, em razão de em geral as substâncias anticâncer diminuem as células e não as regeneram. O que acontece é que o ácido butírico preservam as células, normalizando a tua atividade. Neste momento foi referido que a manteiga contém vitamina A, só que vale ressaltar que a vitamina A presente nos alimentos de origem animal acha-se em uma forma imensamente mais biodisponível. A vitamina A é um poderoso antioxidante, o que quer dizer que nos protege dos danos causados por radicais livres, a digestão das proteínas é facilitada na vitamina A, tem extrema importância vital na saúde da tireoide. Como já vimos a manteiga é um alimento do bem. Além de trazer inúmeros benefícios ela é deliciosa.

Desejamos fazer imensas receitas utilizando a manteiga. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, manteiga e cacau e misture bem. Leve ao fogo mínimo, sempre mexendo até formar um brigadeiro molinho, um tanto antes do ponto de enrolar. Deixe esfriar muito rapidamente, acrescente 200g de creme de leite e misture bem. Bata o sorvete amolecido com 200g de creme de leite e suave ao freezer por uns trinta minutos até firmar. Em uma maneira ou pote, de 2,cinco litros, coloque metade do Bis picado e pressione contra o fundo. Arrume metade do sorvete a respeito da camada de Bis, e sobre a camada de sorvete, o brigadeiro com creme de leite. Para finalizar, adicione o restante do sorvete e o restante do Bis picado.

Cubra com papel alumínio rente ao Bis e leve ao freezer por um hora ou até firmar. Caso a sobremesa congele por bastante tempo, deixe pela geladeira uns trinta minutos antes de ajudar. No processador, bata a farinha, o açúcar, a manteiga e o sal até ficar tudo bem incorporado. Em uma tigela separada, bata levemente as gemas e a essência de baunilha, e com o processador funcionando, adicione os ovos batidos lentamente e mantenha a bater até que a massa esteja lisa. Tire a massa do processador, divida em dois partes, formando discos e embrulhe com vídeo plástico, deixando a massa esfriar e endurecer. Quando ela estiver no ponto, polvilhe a tua área de trabalho e abra com um rolo. Corte com os cortadores um tanto enfarinhados pra não grudar pela massa e suave pra assar em forno pré-aquecido.