Sonho Ou Realidade?

Conheci a dieta low carb em Abril de 2012. Estava com 86 quilos com tendência a ampliar, quatro meses depois do nascimento do meu filho Gui. Dei um basta e decidi variar. Eu estava desanimada demasiado comigo, me achando alguém sem sentido e sem relevância. Deixava de mostrar com as pessoas no serviço já que tinha desgraça, evitava sair, usava as mesmas roupas, as poucas que serviam.

Desejo de fazer sexo zero. Fui mãe, embaranguei, irei ter que adquirir roupa plus size, era o que eu pensava. Comecei pelo único caminho que sabia da existência: cortar calorias. Sabia que pão, massa, batata e açúcar eram bem calóricos, em vista disso comecei eliminando esses itens. Procurando receitas sem esses ingredientes, descobri a dieta Atkins.

O web site Mais Gordura, Menos Carboidratos. Fui vendo o que podia a respeito da dieta, testando os efeitos em meu organismo, e investigando resultados claros, sem ir fome. Comecei a fazer Atkins meio à moda miguelão, durante o tempo que o livro comprado pela Amazon atravessava o universo até surgir às minhas mãos. Quando o livro chegou o li de cabo a rabo em 2 ou 3 dias. A ideia de emagrecer comendo gordura que parecia tão absurda começou a fazer um significado danado pela minha cabeça. Fazendo Atkins emagreci trinta quilos em um ano. Poderia ter emagrecido mais rápido, todavia a toda a hora me permiti umas brejas aos finais de semana, porventura o pudim matador da minha sogra Dona Mary.

No decorrer da semana, obediência militar. Todavia tudo se ajustava perfeitamente, foi um ano sem desgosto nenhum. Contei carboidratos só no início e esqueci inteiramente as calorias. Comendo o quanto eu queria, dentro do permitido. Eu a toda a hora adorei de bater pratão e de ingerir muita salada, então a dieta concebida por esse tiozinho incrível me caía como uma luva e a cada dia mais eu me acostumava com o novo modo. Eu com cinquenta e seis quilos?

Nem nos meus mais malucos planos eu podia raciocinar isto! A todo o momento tive sucesso em planejar e realizar meus objetivos, todavia com muuuito esforço, controle de porções, foco e exercício eu chegava entre sessenta e dois e sessenta e cinco quilos, e depois subia a ingestão de calorias e tornava a ganhar calorias. Não lembro quantas vezes este recurso ocorreu, e insuficiente importa.

Deixar os carboidratos opera verdadeiros milagres! Ainda fico perplexa com os efeitos. Não sinto cansaço depois das refeições. Meu pique é outro. Estou mais alerta e sinto meu cérebro funcionando melhor. Eu como pra viver e de uma forma bem tranquila, não em razão de tenho fome. Fome, que depois achei, não passava de uma indispensabilidade de mais carbs pra repor a insulina gerada por outros muitos carbs.

Daí dei de cara com o blog low carb Paleo do gaúcho Dr José Carlos Souto. Daí Mark Sisson e sua paleo diet chegaram pela minha existência. Hoje é sendo assim que me alimento para manter o peso perdido: comida de verdade. Alimento. Evito tudo que seja chamado de item, que tenha uma embalagem com código de barras.

Aos finais de semana ainda quebro a dieta com a brejinha, algum docinho por aqui e outro ali, todavia aos poucos vou me planejando e focando em cada vez menos quebras no jeito paleo/low carb/marianístico de consumir. Se for dizer em percentual, eu diria que sou 70 por cento paleo. Os outros trinta por cento irão para o adoçante no café, o óleo vegetal na comida do restaurante, as brejinhas, a sobremesa da sogra, a coca zero e algumas bobagens nesse lugar e ali. Na realidade eu não sigo mais nenhuma dieta à risca, montei a minha própria, com apoio em meu paladar e no meu estilo de vida.

• Uma xícara de cubos de gelo
• Consumir superalimentos por refeição com antioxidantes e nutrientes como vitaminas e minerais
• Botar as mandioquinhas, o líquido de seu cozimento e a cebola no liquidificador e bater
• Salada de salmão
• Terceiro dia: dia do leite, beba o desnatado, podendo mesclar com café e adoçante
• Carboidratos integrais: arroz, pão, macarrão, batata, biscoito, aveia e granola

Estou muito feliz assim, há seis meses mantendo o peso perdido e há um ano e meio comendo desta forma. É sendo assim de ingerir e do que faço para conservar minha conquista que desejo comentar por aqui, não de uma dieta específica. Ainda tenho desafios além, é claro, de conservar os 56 quilos. Ingerir cada vez menos adoçantes e refris zero, ter um corpo mais forte, reduzir o consumo de óleos vegetais.

Ser uma pessoa melhor hoje do que fui ontem. Um ano de prosperidade. Todavia eu assim como quero ajudar! Aspiro ser mais uma voz divulgando o estilo de vida paleo/low carb. Almejo amparar as pessoas a repensarem o que sabem sobre perda de peso, a pensarem fora da caixa e abrir a cabeça pra outras ideias.

Porém estava me parecendo muito bem. O meu peso baixou dos 58Kg na primeira vez em anos. Após duas Semanas usando Goji Para o, comecei a semana com ainda mais energia, e dormindo bem melhor que antigamente. Não acordava mais durante a noite com dores e me virando já que o meu corpo humano conseguia finalmente relaxar (repercussão da eliminação de toxinas). Consegui perder mais 4 Kg, fazendo com que inacreditavelmente perdesse 6 quilos em somente 2 semanas.