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Ceias de Natal light: receitas deliciosas! As festas de fim de ano estão chegando, e a maioria das pessoas neste momento sabe que vai sair da dieta, colocando em risco todo o serviço efetuado pela academia ao longo do ano. Tudo bem que é costume de diversas culturas jantar em família no Natal e no Ano Novo, e a gente domina que as festas são regadas à muita fartura do prato principal à sobremesa.


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Contudo isso não necessita ser uma desculpa para você se descuidar! No dia da ceia continue a sua dieta de rotina, inclusive os lanchinhos intermediários. Não caia pela besteira de atravessar fome para reduzir o dano colateral, essa prática fará com que o excesso seja ainda superior! Impossibilite testar sempre que prepara os pratos da festividade. Cuidado com as castanhas e frutas secas. Exercem super bem para a saúde, no entanto são muito calóricas.


Bebidas alcoólicas são muito calóricas. Nunca beba sem comer e tente intercalar com muita água. Se for usar nas receitas produtos como maionese, requeijão e creme de leite, opte pela versão light. Não deixe de lado a salada e os frutos. Lembre-se que é data de frutas deliciosas, como figo, pêssego, ameixa e cerejas. Sem demora que neste momento viu como se controlar, vamos assimilar a fazer uma ceia de natal light?


Para as pessoas que não despensa o peru de Natal, essa receita é saborosa e magrinha. E você vai observar que é fácil de preparar. Rendimento parelho: 20 porções. Valor nutricional: entre 177 e 210 calorias. Descongele o peru conforme as instruções da embalagem. Prepare um copo anão com suco de dois laranjas e um maracujá sem semente e sem açúcar, adicione uma pitada de sal. Peque uma assadeira e despeje o suco no fundo.


Depois acomode o peru, e salpique uma pequena quantidade de alecrim em toda a volta. Não coloque o alecrim diretamente sobre a carne. Ele tem que permanecer ao redor pra confirmar aroma ao prato. Cubra tudo com papel alumínio e deixe assar por cerca de 1h 30min. Se a marca que você comprou tiver aquele termômetro que avisa quando está pronto, melhor.



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Então você saberá ao certo a hora de retirar do forno. Ao longo do tempo de cozimento (que leva quase 2 horas) será preciso, a cada 20 minutos, abrir o forno e pincelar o peru com um tanto de margarina. Pela primeira vez que fizer isto, salpique assim como um tanto de pimenta do reino moída. Se você perceber que a maneira está ficando seca pulverize um tanto de água.


Antes que o prato fique pronto (nos vinte minutos finais) retire o peru do forno, remova o papel alumínio, e coloque-o numa travessa. Adicione em torno as rodelas de laranja (devidamente lavadas) e embebidas em mel, shoyu e espumante. Retorne com o prato pro forno até o final do cozimento. Pela hora de servir regue com o molho que vem na embalagem ou com o que você preparou com as laranjas. Para ver a carne não podemos esquecer da farofa.


Entretanto ela pode ser feita em uma versão repaginada, mais nutritiva e leve. O segredo desse prato é utilizar gérmem de trigo no local da farinha e não usar manteiga para refogar. Rendimento similar: Vinte porções. Valor nutricional: pra um colher de sopa extenso sessenta calorias. Refogue numa frigideira antiaderente a cebola e o alho com um pouco de azeite.


Quando estiverem dourados, acrescente o gérmem de trigo aos poucos, e vá misturando. Salpique salgar a teu gosto e deixe por alguns minutos em fogo médio. Não é necessário deixar longo tempo. Retire do fogo e sirva como acompanhamento. Para uma sobremesa refrescante experimente o gelato de morango. Leve e muito saboroso ele substitui perfeitamente doces mais calóricos. Rendimento semelhante: 10 tigelinhas pequenas.


Valor nutricional: menos de cem calorias cada. Faça a gelatina de morango conforme direção da embalagem. Depois a derrame num liquidificador (ainda morna) com o creme de leite e o iogurte. Deixe bater por por volta de um minuto. Dissolva a colher de sopa de gelatina incolor num pouquinho de água e misture aos além da conta ingredientes. Bata mais uma vez por mais 1 minuto. Coloque o gelato em taças pequenas e deixe na geladeira por ao menos quatro horas. Essas são muitas das numerosas receitas que você poderá utilizar para preparar uma ceia de fato deliciosa e com poucas calorias. No final das contas, ninguém quer acordar no dia seguinte com sentimento de responsabilidade por ter comido excessivo. Uma alimentação equilibrada e saudável necessita ser rotina diária, incluindo as datas festivas. Por isso você não necessita atravessar por privações para manter a saúde e a silhueta.