Perca peso Com O Poder Do Cérebro

Um dia péssimo no serviço, uma luta com o namorado, o trânsito infernal, a inexistência de dinheiro e até os números da balança que insistem em acrescentar. Diante desses e abundantes outros defeitos do dia a dia, instintivamente teu cérebro poderá direcionar você a combater o estresse com algo que a fará se notar melhor: comida! Muitas pessoas reagem aos diversos desafios da vida sentindo preocupação, agitação, medo, angústia e confusão.

É o que chamo de 'comedores emocionais’, eles usam o prazer e a distração de consumir pra aliviar-se e acalmar-se. A comida é usada como uma droga para combater a ansiedade. O sistema límbico é a área do cérebro onde residem diversas das estruturas que regulam aflição, medo, raiva e a aflição. Esta área pré-frontal é ‘defeituosa’ em outras pessoas que abusam do exagero de comida”, explica. Em entrevista exclusiva ao Delas, Georgia Andrianopoulos explica seus conceitos sobre perda de peso.

G: Qual é o defeito das dietas? Georgia Andrianopoulos: Elas não são nada mais do que um "freio" (como em um carro) que usamos para desacelerar. Diversos estudos têm exposto que as dietas não são eficientes na gestão de peso em alongado tempo. Mais de 90 por cento das pessoas que perdem peso com dieta recuperam tudo o que perderam em menos de cinco anos. G: Se as dietas atacam somente os sintomas do exagero de peso, quais seriam as causas? Georgia Andrianopoulos: A raiz da gula e da obesidade reside numa expressão chamada desequilíbrio. É o mau funcionamento dos mecanismos que geralmente nos mantêm em um peso normal. Estudos têm identificado incontáveis destes mecanismos regulatórios que dão falso.

Um modelo acessível: comer deve provocar a liberação de insulina, que por tua vez, necessita “desligar” o botão “comer” do teu cérebro. Porém, em alguns indivíduos os mecanismos responsáveis pela detecção de insulina perdem sua sensibilidade e não acionam o botão “desligar” para a pessoa parar de consumir. Qualquer procura excessiva ou traumática podes desregular uma área do cérebro fazendo com que ele passe a funcionar de forma hiper ou hipo ativa, provocando excessos.

Essa procura podes ser representada por um extenso histórico de susto, tensão ou irritação com o marido ou esposa, colegas de trabalho ou com os altos e baixos da vida. É desse modo que dá certo: o cérebro desencadeia um jeito que produz entusiasmo pra contrabalançar o perigo. Por que nós escolhemos ingerir em detrimento de algumas atividades prazerosas como sexo e carinho pra contrabalançar a aflição? Por causa de consumir é um ato acessível a cada momento, é rápido, barato e podes ser feito sozinho.

G: Que outros motivos podem conduzir uma pessoa a consumir sem necessariamente ter fome? Georgia Andrianopoulos: Existem muitos, mas podemos indicar alguns como ver anúncios de comida, estar em lugares como enormes quantidades de comida, observar os outros comendo, ter algumas opções de alimentos à persistência (self-services, por exemplo) e viver emoções negativas. O mais essencial é ter consciência de que as pessoas se tornam viciadas no alegria que a comida traz.

• 2 colheres (de sopa) de castanha do pará processada
• um fatia de blanquet de peru
• Auxilia pela prevenção de dificuldades na coluna vertebral
• Um dia de cada vez
• Perda de calorias durante aleitamento

Não há diferença alguma na química cerebral de uma pessoa que é viciada em cocaína, álcool ou comida. G: A reprogramação do cérebro auxílio a pessoa a adotar estilo de vida mais saudáveis e perder calorias? Georgia Andrianopoulos: Nos Estados unidos, nós, profissionais da saúde, temos essa preocupação com o confronto à obesidade prontamente desde os anos cinquenta. O problema é que desde lá não conseguimos ajudar as pessoas a escoltar hábitos de vida saudáveis. Isto por causa de a dúvida está precisamente em concentrar-se na reeducação do cérebro e torná-lo mais apto, pois que por isso fica menos difícil fazer com que as pessoas sigam escolhas saudáveis e percam peso.

Ao invés de focar em dietas e alimentação, nosso objetivo é o cérebro. Nós devemos doar o que ele precisa pra se tornar mais forte e cortar o seu vontade de ingerir demasiado (na realidade, ele se equilibra de modo a combater todos os exageros em cada área da vida). G: Que algumas descobertas a senhora tem feito sobre o assunto obesidade?

Uma aflição que vem sendo tema dos meus estudos são as evidências de que os alimentos que causam obesidade em mães também acabam desregulando os cérebros das gurias que estão por nascer. Essas criancinhas nascem prontamente com uma propensão ao desejo por alimentos gordurosos e doces. Outros trabalhos indicam que há uma relação entre exagero de peso e função cognitiva ou intelecto. Quanto mais obeso o indivíduo, pequeno o desempenho cognitivo.

Na dieta mediterrânea, a alimentação é mais natural. Impossibilita-se comidas industrializadas, colocando em seus lugares os alimentos naturais e frescos. Como foi dito, os alimentos naturais e frescos são interessantes para que exista uma melhoria na saúde. Frutas, legumes e verduras são de extrema relevância pra que a dieta funcione. Pela dieta, é preferível que caso não sejam consumidos crus, os legumes devem ser preparados no vapor, pra que não haja perda de nutrientes.