é Um Ingrediente Super Multiuso

Tomar sopa no jantar é a toda a hora uma boa pedida pra emagrecer. Contudo, no inverno, essa receita contra os quilinhos extras fica mais capaz e gostosa. Consumida quentinha, espanta o frio e acalma a fome mais com facilidade, deixando você satisfeita com menos comida. E, por ser líquida, rende uma refeição de simples digestão, garantindo um sono calmo - mais um ponto a favor da dieta, como a ciência provou: quem dorme bem engorda menos! Pra fazer você emagrecer, todavia, a sopa precisa ser completa (combinar proteína magra e carboidrato complexo), sem deixar de ser leve. Esqueça também de acompanhá-la com pão, torrada e outros itens que pesam pela balança.

Feito isso, não tem problema: você emagrece! E oferece para acelerar esse procedimento e entrar naquele jeans ainda mais rápido. Invista principalmente em ervas e especiarias como alecrim, cardamomo, cúrcuma, gengibre, manjericão, orégano, pimenta e salsa. São ingredientes que ressaltam o sabor sem ampliar calorias”, diz a nutricionista Vanessa Leite, diretora da Clínica Emagrecimento, Saúde e Graça, em Porto Sorridente. Melhor ainda: aceleram a queima de gordura, desintoxicam, desincham ou combatem a inflamação nas células.

No momento em que coloca estes temperos na sopa, você tende a usar menos sal, o que faz o corpo reter menos líquido. E tudo isto apresenta um agradável empurrão na perda de gordura. A dieta tem mais um segredo para otimizar o repercussão na balança: pôr na sopa no mínimo 2 tipos de tempero e, no dia seguinte, mudar a combinação. Se você usar cúrcuma e salsa pela segunda-feira, tendo como exemplo, opte por pimenta e orégano pela terça. Variar estes ingredientes estimula o organismo a permanecer menos resistente à perda de peso”, reitera Vanessa. Contudo, se existe uma receita leve e completa que você ama, sem problemas: prepare-a do jeito que está habi­tuada. E, claro, incremente-a com as ervas e especiarias que emagrecem - além de gostosa, sua sopa vai ganhar o poder de exterminar as gordurinhas.

Os temperos dão mais sabor à sopa, e também agitar o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Assim como combatem a inflamação, o que deixa o corpo humano menos resistente à perda de peso. Alecrim: contém substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias e capazes de simplificar a digestão. Quanto reunir à sopa: Dois ramos da erva fresca ou um colher (sobremesa) da erva desidratada por porção. Cardamomo: os compostos bioativos deste tempero aceleram o metabolismo. Quanto inserir à sopa: 1 colher (café) das sementes do cardamomo por porção.

• 15 min trote
• ½ cenoura
• Cozinhe quantidades maiores
• dez repetições: Uper Força - intervalado
• 1 maço de alface

Cúrcuma: essa raiz diminui a irrigação sanguínea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. E, por ser rica em curcumina (pigmento amarelo-ouro), tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Quanto adicionar à sopa: 2 colheres (café) da cúrcuma em pó por porção. Gengibre: em pó ou ralado, acelera em até 20 por cento o gasto calórico graças à ação termogênica da substância zingiberine, presente na sua constituição.

Quanto integrar à sopa: Um pedaço (3 cm) de gengibre fresco ralado ou um colher (café) da raiz em pó por porção. Manjericão: tem ação desintoxicante, livrando o corpo humano do excesso de toxinas. Quanto juntar à sopa: Um colher (sopa) de manjericão fresco por porção. Orégano: estimula a elaboração de enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos (batata, pão).

Assim como é antioxidante e levemente diurético. Quanto incorporar à sopa: Um colher (sobremesa) de orégano fresco ou desidratado por porção. Pimenta: rica em capsaicina (substância que fornece o sabor picante), corta a fome e acelera a queima de calorias. Quanto agrupar à sopa: Um/6 de pimenta dedo-de-garota sem as sementes picada ou um/quatro de colher (café) de caiena em pó por porção. Salsa: tem efeito diurético (de forma especial no momento em que é aquecida), reduzindo a criação de gases e o inchaço abdominal. As substâncias presentes pela folha assim como facilitam a digestão e ajudam o corpo a se livrar das toxinas.