Distúrbios Alimentares Trazem Riscos à Saúde

Procura divulgada pouco tempo atrás na Secretaria da Saúde do Estado trouxe à tona um alarmante dado ligado à questão da alimentação: Setenta e sete por cento dos adolescentes paulistas - essencialmente as mulheres - podem fazer distúrbios alimentares como anorexia, bulimia ou compulsão por comer. Doenças graves que bem como afetam as piracicabanas. A ditadura da beleza magra, como há tempos alertam os especialistas, é a principal desculpa que alavanca o número crescente de casos de anorexia e bulimia. E as mulheres, cada vez em idades mais jovens, são as principais vítimas desses males. E.S., 31, colaborar de administração, ficou anoréxica aos 17 anos. Perdeu o apetite, peso e ficava boa quota do tempo em frente ao espelho.

Não sentia fome nenhuma e passava o dia inteiro à apoio de bolacha salgada e água”, relata a piracicabana. Comecei a perder calorias contudo nem notava, para mim estava tudo normal. No momento em que me olhava no espelho, a mente doente dizia que eu estava gorda”, adiciona a garota, que tem 1,sessenta metros e chegou a pesar trinta e nove quilos no auge da incerteza. Entre os danos à saúde causados na anorexia, lista a jovem, estão à anemia, queda de cabelo, aflição nas articulações e atraso pela menstruação.

Segundo ela, a “ficha só caiu” quando passou a sofrer de 2 a 3 desmaios por dia. Seus apagões aconteciam pela estrada. Até em vista disso eu não me estrada como uma doente e me recusava a fazer qualquer tipo tratamento médico ou reeducação alimentar”, reconhece. Depois disso, foi buscar auxílio médico. Passou por atendimento psicológico por quatro anos. Depois de uma sensível evolução (“quando voltei a me alimentar comia num prato de sobremesa”, recorda), E.S.

Meu estômago era anão, engordei somente sete quilos ao longo da gravidez inteira. Mas depois que minha filha nasceu tive uma recaída violenta”, observa. Ela, desta maneira, retornou ao tratamento médico com psicólogo e um endocrinologista. Se você não aceitar que está doente e tem de ajuda, não sai do buraco”, declara E.S., que considera fundamental o suporte da família e dos amigos. Perguntada se está inteiramente curada ela é categórica: “Não! Se eu expor que estou 100% curada estou mentindo.

Acho que estou entre oitenta e cinco por cento e 90 por cento curada”, estima a criança, que hoje está pesando 52,três quilos. Hoje eu não subo tanto quanto antes na balança”, compara. De imediato a jovem M.F., 26, que trabalha numa empresa do Distrito Unileste, sofre pelo excesso. Ela comentou que “costuma assaltar a geladeira de moradia mesmo no meio da madrugada”. M.F. sofre de compulsão alimentar, mal que atinge de dois por cento a 4 por cento da população do planeta, de acordo com a Associação Americana de Psiquiatria. Ela diz que praticamente “não tem freio” quando o foco comida vem à tua mente e que o consumo exagerado de “fast food” e hábitos sedentários ajudam a piorar o quadro. Mesmo quando não possuo apetite estou comendo.

Nunca me sinto satisfeita. Contudo depois vem a culpa”, relata M.F., que reconhece a própria obesidade. Passei dos cem quilos, e tenho um,66 m de altura”, acrescenta. O médico psiquiatra Dalton Maranha, que trata casos de transtornos alimentares em seu consultório, alerta que patologias como anorexia e bulimia se desenvolvem quando “a compreensão de si próprio passa a sofrer distúrbios e surge o horror excessivo de engordar”.

Distúrbios alimentares requerem um acompanhamento multidisciplinar que envolve, um psiquiatra, um nutricionista e um endocrinologista, entre outros profissionais, orienta Maranha. A anorexia é caracterizada por um “desejo patológico de emagrecer” e um “intenso temor à obesidade”. Pela anorexia nervosa, a redução de gordura acontece com uma redução significativo e drástica da alimentação; exercícios físicos excessivos; utilização, sem orientação médica, de remédios que inibem o apetite, laxantes, diuréticos e também pela provocação de vômitos”, relação Maranha.

Além da perda de gordura, outros sintomas são a apatia, pele ressecada, variação de humor, ansiedade e desânimo. Neste instante as pessoas bulímicas geralmente não deixam de se alimentar e não perdem peso. Comem compulsivamente e depois se sentem culpados. Devido a do pavor de ganhar peso, “criam artifícios para compensar essa culpa, como o vômito autoinduzido, além do exercício abusivo de laxantes, diuréticos e inibidores de apetite, dietas inadequadas e prática excessiva de exercícios físicos”. Alguns sintomas da doença são: a pessoa se ausenta após as refeições, soluços frequentes e feridas na região dorsal da mão. Elas são consequência do estímulo da úvula para incitar o vômito. Botar a mão pela boca repetidas vezes para vomitar faz com que os dentes firam a mão”, explica. A Secretaria Municipal de Saúde de Piracicaba informa que não há um programa específico pro atendimento de transtornos alimentares.

Além do mais, os cereais integrais são abundantes em fibras, nutrientes que não são inteiramente digeridos pelo corpo, indo diretamente pro intestino, o que auxilia com a saciedade e pro não acúmulo de calorias. Uma procura montada por uma faculdade dos Estados unidos analisou, minuciosamente, a rotina alimentar de 2 grupos de voluntários. O primeiro grupo foi orientado a substituir duas das principais refeições diárias por porções de cereais integrais. Já o segundo, foi direcionado a fazer refeições com poucas calorias, porém sem os cereais integrais, que são populares por serem mais calóricos. Após outras semanas, constatou-se que o grupo que adotou a dieta com ingestão de cereais integrais havia perdido 6 vezes mais peso do que o grupo que havia se alimentado com o cardápio de baixa caloria.

Os vegetais e as frutas são alimentos naturalmente saudáveis, pois que são abundantes em vitaminas, fibras e sais minerais. Ao ingeri-los diariamente, você garante uma refeição rica em nutrientes e miserável em calorias, uma receita perfeita pra a redução de gordura e queima de gordura. Porém, alguns vegetais e frutas são ainda mais amigos da dieta, segundo uma busca realizada na Escola de Harvard, nos EUA. A procura acompanhou a rotina de consumo de frutas e vegetais de 130 mil americanos durante 20 anos. A cada 4 anos, os voluntários respondiam a um questionário a respeito sua dieta e peso atual e os tipos de vegetais consumidos.

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• 4 horas após o almoço consuma 6 bolachas de água e sal
  

Os pesquisadores notaram que, no tempo em que o grupo que consumia frutas e vegetais sem amido tinham uma suave perda de peso, o grupo que consumia frutas e vegetais com amido tinham um leve aumento de peso. A semente de chia é uma ótimo referência de fibras e proteínas. Qualificado de controlar as taxas de colesterol desagradável, ela pode ser adicionada a frutas, sucos, saladas, sopas ou diversos outros tipos de alimentos.

Não são só os seus hábitos alimentares que conseguem fazer você engordar. Noites de sono mal dormidas também contribuem para a formação dos pneuzinhos. Essa foi a descoberta de um estudo das universidades alemãs Tübigen e Lübeck anunciado em julho desse ano, que analisou o comportamento de 14 homens saudáveis, com peso normal. A falta de sono bem como inibe a liberação de leptina, um hormônio supressor de apetite, dando origem a uma união impecável para o acúmulo de peso. Assim sendo, vale apostar no descanso para fazer as pazes com a balança. Quem pensa que abrir mão do café da manhã colabora para o emagrecimento está enganado. Na realidade, o efeito conquistado será o oposto ao desejado.