Distúrbios Alimentares Trazem Riscos à Saúde

Procura divulgada há pouco tempo na Secretaria da Saúde do Estado trouxe à tona um alarmante dado ligado à pergunta da alimentação: 77 por cento dos jovens paulistas - principlamente as mulheres - são capazes de criar distúrbios alimentares como anorexia, bulimia ou compulsão por consumir. Doenças graves que bem como afetam as piracicabanas. A ditadura da beleza magra, como há tempos alertam os especialistas, é a principal explicação que alavanca o número crescente de casos de anorexia e bulimia. E as mulheres, cada vez em idades mais jovens, são as principais vítimas desses males. E.S., Trinta e um, colaborar de administração, ficou anoréxica aos dezessete anos. Perdeu o apetite, peso e ficava boa quantidade do tempo em frente ao espelho.

Não sentia fome nenhuma e passava o dia inteiro à apoio de bolacha salgada e água”, relata a piracicabana. Comecei a perder peso mas nem sequer notava, para mim estava tudo normal. No momento em que me olhava no espelho, a mente doente dizia que eu estava gorda”, complementa a moça, que tem 1,60 metros e chegou a pesar trinta e nove quilos no auge da queda. Entre os danos à saúde causados pela anorexia, listagem a jovem, estão à anemia, queda de cabelo, aflição nas articulações e atraso na menstruação.

Segundo ela, a “ficha só caiu” no momento em que passou a sofrer de dois a três desmaios por dia. Seus apagões aconteciam pela rua. Até desta forma eu não me rodovia como uma doente e me recusava a fazer cada tipo tratamento médico ou reeducação alimentar”, reconhece. Depois disso, foi buscar auxílio médico. Passou por atendimento psicológico por 4 anos. Depois de uma sensível melhoria (“quando voltei a me alimentar comia num prato de sobremesa”, recorda), E.S.

Meu estômago era nanico, engordei só 7 quilos no decorrer da gravidez inteira. Mas depois que minha filha nasceu tive uma recaída violenta”, observa. Ela, pois, retornou ao tratamento médico com psicólogo e um endocrinologista. Se você não aceitar que está doente e necessita de assistência, não sai do buraco”, declara E.S., que considera fundamental o suporte da família e dos amigos. Perguntada se está inteiramente curada ela é categórica: “Não! Se eu dizer que estou 100% curada estou mentindo.

Acho que estou entre 85% e 90% curada”, estima a criancinha, que hoje está pesando 52,3 quilos. Hoje eu não subo em tão alto grau quanto antes pela balança”, compara. Neste instante a jovem M.F., Vince e seis, que trabalha numa corporação do Distrito Unileste, sofre pelo excedente. Ela alegou que “costuma furtar a geladeira de residência mesmo no meio da madrugada”. M.F. sofre de compulsão alimentar, mal que atinge de 2 por cento a quatro por cento da população do planeta, segundo a Agregação Americana de Psiquiatria. Ela diz que praticamente “não tem freio” quando o questão comida vem à sua mente e que o consumo excessivo de “fast food” e hábitos sedentários ajudam a piorar o quadro. Inclusive até quando não possuo apetite estou comendo.

Nunca me sinto satisfeita. Entretanto depois vem a culpa”, relata M.F., que reconhece a própria obesidade. Passei dos 100 quilos, e tenho um,66 m de altura”, inclui. O médico psiquiatra Dalton Maranha, que trata casos de transtornos alimentares em teu consultório, alerta que patologias como anorexia e bulimia se desenvolvem no momento em que “a clareza de si próprio passa a sofrer distúrbios e surge o horror excessivo de engordar”.

Distúrbios alimentares requerem um acompanhamento multidisciplinar que envolve, um psiquiatra, um nutricionista e um endocrinologista, entre outros profissionais, orienta Maranha. A anorexia é caracterizada por um “desejo patológico de emagrecer” e um “intenso temor à obesidade”. Na anorexia nervosa, a redução de calorias acontece com uma diminuição sério e drástica da alimentação; exercícios físicos excessivos; utilização, sem direção médica, de remédios que inibem o apetite, laxantes, diuréticos e assim como pela provocação de vômitos”, tabela Maranha.

Além da perda de gordura, outros sintomas são a impiedade, pele ressecada, mudança de humor, aflição e desânimo. Neste momento as pessoas bulímicas normalmente não deixam de se alimentar e não perdem peso. Comem compulsivamente e depois sentem-se culpados. Graças a do susto de ganhar peso, “criam artifícios pra compensar essa responsabilidade, como o vômito autoinduzido, além do uso abusivo de laxantes, diuréticos e inibidores de apetite, dietas inadequadas e prática excessiva de exercícios físicos”. Alguns sintomas da doença são: a pessoa se ausenta depois de as refeições, soluços frequentes e feridas pela localidade dorsal da mão. Elas são decorrência do desafio da úvula para incitar o vômito. Colocar a mão pela boca repetidas vezes pra vomitar faz com que os dentes firam a mão”, explica. A Secretaria Municipal de Saúde de Piracicaba informa que não existe um programa específico para o atendimento de transtornos alimentares.

Além do mais, os cereais integrais são repletos de fibras, nutrientes que não são completamente digeridos pelo corpo, indo diretamente pro intestino, o que coopera com a saciedade e pro não acúmulo de calorias. Uma busca desenvolvida por uma faculdade dos Estados unidos analisou, minuciosamente, a rotina alimentar de dois grupos de voluntários. O primeiro grupo foi orientado a substituir duas das principais refeições diárias por porções de cereais integrais. Neste momento o segundo, foi direcionado a fazer refeições com poucas calorias, entretanto sem os cereais integrais, que são conhecidos por serem mais calóricos. Após outras semanas, constatou-se que o grupo que adotou a dieta com ingestão de cereais integrais havia perdido seis vezes mais peso do que o grupo que havia se alimentado com o cardápio de baixa caloria.

Os vegetais e as frutas são alimentos naturalmente saudáveis, porque são repletas de vitaminas, fibras e sais minerais. Ao ingeri-los todos os dias, você garante uma refeição rica em nutrientes e carente em calorias, uma receita perfeita para a redução de peso e queima de gordura. Contudo, alguns vegetais e frutas são ainda mais amigos da dieta, segundo uma procura realizada na Faculdade de Harvard, nos Estados unidos. A procura acompanhou a rotina de consumo de frutas e vegetais de 130 mil americanos durante 20 anos. A cada 4 anos, os voluntários respondiam a um questionário a respeito tua dieta e peso atual e os tipos de vegetais consumidos.

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• 4 horas depois do almoço consuma 6 bolachas de água e sal
  

Os pesquisadores notaram que, durante o tempo que o grupo que consumia frutas e vegetais sem amido tinham uma suave perda de gordura, o grupo que consumia frutas e vegetais com amido tinham um leve acréscimo de peso. A semente de chia é uma muito bom referência de fibras e proteínas. Capaz de controlar as taxas de colesterol péssimo, ela podes ser adicionada a frutas, sucos, saladas, sopas ou inmensuráveis outros tipos de alimentos.

Não são apenas os seus hábitos alimentares que são capazes de fazer você engordar. Noites de sono mal dormidas bem como contribuem para a criação dos pneuzinhos. Essa foi a descoberta de um estudo das universidades alemãs Tübigen e Lübeck divulgado em julho nesse ano, que analisou o modo de quatrorze homens saudáveis, com peso normal. A ausência de sono também inibe a liberação de leptina, um hormônio supressor de apetite, dando origem a uma combinação perfeito para o acúmulo de peso. Dessa forma, vale apostar no descanso pra fazer as pazes com a balança. Quem pensa que abrir mão do café da manhã colabora pra a perda de gordura está enganado. Na verdade, o efeito conquistado será o oposto ao desejado.