Distúrbios Alimentares Trazem Riscos à Saúde

Procura divulgada pouco tempo atrás na Secretaria da Saúde do Estado trouxe à tona um alarmante dado ligado à dúvida da alimentação: 77 por cento dos jovens paulistas - especialmente as mulheres - são capazes de desenvolver distúrbios alimentares como anorexia, bulimia ou compulsão por comer. Doenças graves que também afetam as piracicabanas. A ditadura da boniteza magra, como há tempos alertam os especialistas, é a principal desculpa que alavanca o número crescente de casos de anorexia e bulimia. E as mulheres, cada vez em idades mais adolescentes, são as principais vítimas desses males. E.S., 31, cooperar de administração, se tornou anoréxica aos dezessete anos. Perdeu o apetite, peso e ficava boa porção do tempo em frente ao espelho.

Não sentia fome nenhuma e passava o dia inteiro à base de bolacha salgada e água”, relata a piracicabana. Comecei a emagrecer no entanto nem notava, pra mim estava tudo normal. Quando me olhava no espelho, a mente doente dizia que eu estava gorda”, complementa a criancinha, que tem 1,60 metros e chegou a pesar trinta e nove quilos no auge da crise. Entre os danos à saúde causados na anorexia, listagem a jovem, estão à anemia, queda de cabelo, aflição nas articulações e atraso na menstruação.

Segundo ela, a “ficha só caiu” no momento em que passou a sofrer de 2 a 3 desmaios por dia. Seus apagões aconteciam na rodovia. Até desse jeito eu não me via como uma doente e me recusava a fazer cada tipo tratamento médico ou reeducação alimentar”, reconhece. Depois disso, foi buscar auxílio médico. Passou por atendimento psicológico por quatro anos. Depois de uma sensível melhora (“quando voltei a me alimentar comia num prato de sobremesa”, recorda), E.S.

Meu estômago era pequeno, engordei apenas 7 quilos durante a gravidez inteira. Contudo depois que minha filha nasceu tive uma recaída violenta”, observa. Ela, desse jeito, retornou ao tratamento médico com psicólogo e um endocrinologista. Se você não aceitar que está doente e precisa de assistência, não sai do buraco”, declara E.S., que considera fundamental o suporte da família e dos amigos. Perguntada se está inteiramente curada ela é categórica: “Não! Se eu expressar que estou 100% curada estou mentindo.

Acho que estou entre 85% e 90 por cento curada”, estima a garota, que hoje está pesando cinquenta e dois,três quilos. Hoje eu não subo tal quanto antes pela balança”, compara. Neste instante a jovem M.F., Vince e seis, que trabalha em uma corporação do Distrito Unileste, sofre pelo exagero. Ela disse que “costuma roubar a geladeira de moradia mesmo no meio da madrugada”. M.F. sofre de compulsão alimentar, mal que atinge de 2% a quatro por cento da população do planeta, segundo a Liga Americana de Psiquiatria. Ela diz que praticamente “não tem freio” quando o questão comida vem à tua mente e que o consumo excessivo de “fast food” e hábitos sedentários ajudam a piorar o quadro. Mesmo quando não tenho apetite estou comendo.

Nunca me sinto satisfeita. Mas depois vem a culpa”, relata M.F., que reconhece a própria obesidade. Passei dos 100 quilos, e tenho um,66 m de altura”, acrescenta. O médico psiquiatra Dalton Maranha, que trata casos de transtornos alimentares em teu consultório, alerta que patologias como anorexia e bulimia se desenvolvem quando “a compreensão de si próprio passa a sofrer distúrbios e surge o pavor excessivo de engordar”.

Distúrbios alimentares requerem um acompanhamento multidisciplinar que envolve, um psiquiatra, um nutricionista e um endocrinologista, além de outros mais profissionais, orienta Maranha. A anorexia é caracterizada por um “desejo patológico de emagrecer” e um “intenso temor à obesidade”. Na anorexia nervosa, a redução de peso ocorre com uma redução significativo e drástica da alimentação; exercícios físicos excessivos; utilização, sem direção médica, de medicamentos que inibem o apetite, laxantes, diuréticos e também na provocação de vômitos”, tabela Maranha.

Além da perda de gordura, outros sintomas são a impiedade, pele ressecada, variação de humor, tristeza e desânimo. Agora as pessoas bulímicas normalmente não deixam de se alimentar e não perdem peso. Comem compulsivamente e depois se sentem culpados. Graças a do temor de ficar mais gordo, “criam artifícios pra compensar essa culpa, como o vômito autoinduzido, além do uso abusivo de laxantes, diuréticos e inibidores de apetite, dietas inadequadas e prática excessiva de exercícios físicos”. Alguns sintomas da doença são: a pessoa se ausenta após as refeições, soluços frequentes e feridas na localidade dorsal da mão. Elas são decorrência do desafio da úvula pra incitar o vômito. Colocar a mão pela boca repetidas vezes pra vomitar faz com que os dentes firam a mão”, explica. A Secretaria Municipal de Saúde de Piracicaba informa que não existe um programa específico para o atendimento de transtornos alimentares.

Além disso, os cereais integrais são cheios de fibras, nutrientes que não são completamente digeridos pelo organismo, indo diretamente para o intestino, o que contribui com a saciedade e para o não acúmulo de calorias. Uma busca construída por uma universidade dos Estados unidos analisou, minuciosamente, a rotina alimentar de 2 grupos de voluntários. O primeiro grupo foi orientado a substituir duas das principais refeições diárias por porções de cereais integrais. Neste momento o segundo, foi direcionado a fazer refeições com poucas calorias, contudo sem os cereais integrais, que são conhecidos por serem mais calóricos. Depois de algumas semanas, constatou-se que o grupo que adotou a dieta com ingestão de cereais integrais havia perdido 6 vezes mais peso do que o grupo que havia se alimentado com o cardápio de baixa caloria.

Os vegetais e os frutos são alimentos naturalmente saudáveis, pois são cheias de vitaminas, fibras e sais minerais. Ao ingeri-los diariamente, você garante uma refeição rica em nutrientes e necessitado em calorias, uma receita perfeita pra a perda de gordura e queima de gordura. Contudo, alguns vegetais e frutas são ainda mais amigos da dieta, segundo uma procura realizada pela Instituição de Harvard, nos Estados unidos. A busca acompanhou a rotina de consumo de frutas e vegetais de 130 1 mil americanos durante vinte anos. A cada 4 anos, os voluntários respondiam a um questionário a respeito sua dieta e peso atual e os tipos de vegetais consumidos.

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Os pesquisadores notaram que, sempre que o grupo que consumia frutas e vegetais sem amido tinham uma leve perda de peso, o grupo que consumia frutas e vegetais com amido tinham um leve acrescentamento de peso. A semente de chia é uma fantástica referência de fibras e proteínas. Apto de controlar as taxas de colesterol insatisfatório, ela poderá ser adicionada a frutas, sucos, saladas, sopas ou inmensuráveis outros tipos de alimentos.

Não são só os seus hábitos alimentares que conseguem fazer você ficar mais gordo. Noites de sono mal dormidas bem como contribuem para a geração dos pneuzinhos. Essa foi a descoberta de um estudo das universidades alemãs Tübigen e Lübeck apresentado em julho deste ano, que analisou o comportamento de quatrorze homens saudáveis, com peso normal. A falta de sono assim como inibe a liberação de leptina, um hormônio supressor de apetite, dando origem a uma combinação perfeito pro acúmulo de peso. Desta forma, vale apostar no descanso para fazer as pazes com a balança. Quem pensa que abrir mão do café da manhã coopera para a perda de gordura está enganado. Na verdade, o efeito conquistado será o oposto ao desejado.