Perder gordura Rapidamente Com Azeite De Oliva !

Leites vegetais são um substituto do leite animal para quem tem qualquer grau de intolerância à lactose, é vegano ou simplesmente quer absorver uma nova maneira de englobar mais oleaginosas à dieta. Antes de começar low carb eu tomava todos os dias um copo de leite integral com toddy e às vezes, para um café da manhã mais demorado de fim de semana, fazia vitaminas de leite e fruta. O leite com toddy foi bem acessível de largar, apenas uma questão de transformação de hábitos. Além do mais, um elegante smoothie é uma fantástica opção de café da manhã.

Dependendo dos ingredientes que você utilizar, um smoothie podes te preservar saciado até a hora do almoço. Participei aqui em Curitiba de um workshop para estudar a preparar leites vegetais, com a jornalista Flávia Schiochet, do web site Verdura Sem Frescura, focado em receitas e novas infos sobre isso veganismo. No workshop experimentei leites de gergelim, amendoim, amêndoa, coco, castanha e avelã.

Decidi reproduzir em residência os dois que mais gostei, o de castanha e o de amêndoas. Para o meu paladar, o leite de castanhas é disparado o melhor dos 2. É mais prático. Como não necessita coar nem sequer descascar, você não necessita sujar uma tigela e um paninho a mais, simplesmente bate a castanha e o leite está pronto.

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É mais saboroso. O sabor do leite de amêndoas é excelente, entretanto o de castanha é boa. Dá tranquilamente pra tomar um copo de leite de castanha gelado puro - eu nunca consegui aguentar o gosto de leite de vaca puro. Por aqui no sul não tem cultivo de caju e castanha, desse modo no nordeste essa vantagem de preço pra castanha de caju será ainda superior.

A textura é elegante de viver. Olha, que textura excelente, viu. A receita pede 750 ml pra uma xícara de castanha, daria para fazer um litro com uma consistência mais rala, no entanto ele mais grossinho é espetacular. Deixe as amêndoas de molho por pelo menos 5 horas antes de fazer o leite.

Coloque as amêndoas em um pote e cubra com água em temperatura local. Deixe um pouco mais de água porque as amêndoas aumentam de tamanho. Escorra a água, lave as amêndoas e escorra novamente. Cubra as amêndoas com água fervendo e deixe descansar por dois-três minutos. Escorra a água quente e descasque as amêndoas. Ao apertar, a casca precisa sair facilmente. Se não sair, necessita de mais tempo pela água quente.

Coloque as amêndoas descascadas no liquidificador e adicione a água (dos 750 ml de água quente) apenas até cobrir, reserve o restante. Bata bastante as amêndoas cobertas com a água até formar uma pasta bem homogênea (2 minutos). Abra a tampa pequena do liquidificador e vá adicionando o restante da água quente aos poucos, irá adicionando um fio de água até colocar todos os 750 ml. É sério fazer primeiro a pasta e destinar-se acrescentando a água quente aos poucos, isso garante a textura do leite!

Disponha o pano limpo a respeito do pote e com cuidado e lentamente despeje o conteúdo do copo do liquidificador em cima do pano, como se fosse um coador. Levante o pano lentamente e comece a fechar o pano apertando, pra arredar totalmente o líquido. Irá devagar para não queimar os dedos.

Reserve o bagaço pra outra receita. Passe o leite para uma tigela limpo com tampa e conserve na geladeira. Cadastre-se para receber GRÁTIS um ebook com Dicas e Receitas para um Café da Manhã Low Carb que emagrece e alimenta! Muito obrigada por se cadastrar! O modo de fazer é aproximadamente o mesmo do leite de amêndoas, sem o processo de coar. Deixe as castanhas de molho por ao menos cinco horas antes de fazer o leite.

Coloque-as em um pote e cubra com água em temperatura local. Deixe pouco mais de água visto que as amêndoas aumentam de tamanho. Escorra a água, lave as castanhas e escorra novamente. Coloque as castanhas descascadas no liquidificador e adicione a água (dos 750 ml de água quente) somente até cobrir, reserve o restante. Bata bastante até formar uma pasta bem homogênea (2 minutos).

Abra a tampa pequena do liquidificador e vá adicionando o restante da água quente aos poucos, vá adicionando um fio de água até pôr todos os 750 ml. Para oferecer uma textura a mais nos leites essencialmente se você for usar um pouco mais de água pro leite render mais, a Flávia aconselhou bate-los com uma colher de sopa de sementes de chia hidratadas em água quente.