Como Fazer, Cardápio E Receitas Claro

Mas, retirada a gordura que oferece sabor aos alimentos, precisa pôr qualquer coisa no território, exato? Só que esse “algo” é a todo o momento algum jeito de amido ou açúcar disfarçado, com nomes como amido modificado, maltodextrina, maltitol, sorbitol. Recomendo a leitura deste ótimo postagem do Dr. Souto, a respeito adoçantes, extremamente didático e muito envolvente de ler. Instante desonra de ser marketeira. Eu a todo o momento fui partidária da ideia de que vale muito mais a pena alavancar as coisas que você gosta do que discursar mal das coisas que você não gosta, no entanto por esse caso eu não consigo me segurar!

Nem sequer lembro se perdi peso ou não, porém peguei um “ruim” gigantesco com barrinha de cereal para o resto dos meus dias, e barrinha de cereal virou uma das coisas que eu amo odiar, perto com Lenny Kravitz e Creedence. Daí como o mercado de barrinhas super bombou, imediatamente vários fabricantes resolveram acrescer a linha de produtos com aberrações do tipo trufa de chocolate, brownie e bombom de morango. Tchê, come logo um brownie de verdade! São 18 gramas de carbos pra uma barrinha de vinte e dois gramas. Super negócio da China. Dietinha de um.Duzentos calorias com sanduba integral light de manhã e à noite, quem nunca?

Analisando ante a ótica low carb, quatro fatias de pão integral correspondem a incríveis trinta e dois gramas de carbos livres (carbos totais menos as fibras). Outro caso primordial é que o índice glicêmico (potencial que instituído alimento tem de elevar o açúcar no sangue) do pão integral é o mesmo do pão branco (aproximadamente 70) e, pasme, é superior ao do açúcar de mesa! Pra manutenção do grau do açúcar no sangue, é a mesma coisa que consumir um Suflair de manhã e outro à noite! Eu volta e meia analiso os rótulos dos pães “14 grãos” ou coisa por isso. Neste instante vi uma marca em que pela tabela dos “grãos integrais” constavam milho e ervilha.

Pego essa grana, compro um quilo de massa magra e faço uma carne de panela da hora. Turminha da indústria deve ceder muita risada com a margem de ajuda de um pão desses! Iogurte light, o rei do frigobar nos escritórios mundo afora. Até que não são tantos carbos (entre 7 e 10 gramas por potinho) todavia, vamos combinar, com o intuito de matar a fome não funciona muito bem.

Daí pra poder vender como zero açúcar e zero gordura, taca-se um amidozinho para oferecer uma engrossada. E, retirada a gordura, saciedade zero e estômago roncando um hora depois. Fico imaginando o que é este “creme” da listagem de ingredientes. Eu até como iogurte de vez em no momento em que pra um café da manhã diferenciado, porém em uma perfeita taça de morangos suculentos, mirtilos e farofinha de castanha.

• Um colher (de chá) de azeite
• Jejum em dias alternados
• Qual o Melhor tipo de Leite pra Emagrecer
• O controle da glicose e dos níveis de insulina no sangue

Gorduras, carbos saudáveis e muito sabor. Olha a minha recomendação de campanha de marketing pro fabricante: “Quer a sensação de mastigar um bloquinho de serragem? Deliciosa sensação de morder uma chapa de compensado de madeira! Sabor zero, textura lamentável e uma encantadora dose de maltodextrina na veia. Para quem não conhece, a maltodextrina é feita através do amido, e é um adoçante calórico largamente usado na indústria, principalmente em comidinhas clássicas de dietas de restrição calórica.

Alguns produtos com maltodextrina na composição: Trident, Clight, granolas, hambúrguer, Ades (ewww) e por aí vai. Só tem um pequeno detalhe: o índice glicêmico da maltodextrina é 130! Cento e 30. Contra sessenta e oito do açúcar refinado. Entretanto como não podes ser denominado como açúcar, a indústria manda visualizar neles sem dó nem piedade.

O que me deixou mais choroso, no caso dos cookies que eu analisei, é a chancela de uma universidade chamada ANAD - Liga Nacional de Assistência ao Diabético. Pra que comer uma suculenta maçã geladinha quando você poderá consumir maçãs, ahm, Mortas? Alguém por favor me explica a lógica de que forma maçãs desidratadas passaram a fazer parte de uma dieta dita saudável pra muita gente?